В какой кулинарии самый честный круассан с лососем и как выглядит лососевый царь за 8,50 рублей в «Короне Замок»

Отвечаю, французский рогалик, промазанный кремчизом с красной рыбой, испортить сложно, а вот найти эталонный, чтобы цена/качество - квест со звёздочкой. Есть задача - реши её первым, и первым делом мы отправились тестить круассан с лососем в лучших кулинариях, на мой взгляд, но затем как понесло, и под раздачу попали ещё «Тьерри» и «Булочки». Берём кулинарии крупных гиперов в надежде, что и в других их магазинах всё будет по одной технологии.

За много зим сформировалось мнение, что самая чёткая форелевая кулинария в «Короне Замок» и в «Просторе» на Дзержинского, 126.

Для меня в магазинах любая красная рыба - это лосось, но по факту, форель. Форель и лосось относятся к одному семейству лососевых, но форель меньше, менее жирная, с более плотным мясом и оранжевым оттенком. Лосось крупнее, жирнее, нежнее, с розовым мясом.

«КОРОНА ЗАМОК»

Из кулинарии вынесли круассан с форелью за 7,90р, и был он батонистый, не воздушный, но красной рыбы прилично навалили. Биотопливо на 7 кокобаев, ситуацию спасает много вкусной рыбы.

Я искренне думал, что в кулинарии такой же круассан, как в их кофейне на новом лакшери фудкорте, но как же я ошибался.

Заказываю его не первый раз, он готовый покоится на витрине, по блату засадить больше форели не прокатит. За 8,50р много рыбы, она вкуснее, и булка более воздушная, тянет на мощные 9 кокобаев.

КРУАССАН: 9 кокобаев

«ПРОСТОР» БОГДАНОВИЧА

За форельной кулинарией по привычке ездим на Дзержинского, а сегодня решили протестить, что вытворяют на Богдановича, 132.

Батон, промазанный кремчизом, с честной порцией бодрой форели за 7,29р был съедобен, что не скажешь за роллы из коробки.

Рыхлые, сухие, плохо скручены, с рыбой разного цвета, на 6 кокобаев. Езжайте вы лучше на Дзержинского, 126, так безопасней.

КРУАССАН: 7 кокобаев

«ГИППО»

За 7,39р что-то большое, пышное, похожее на круассан с листом салата, филе огурца и рыбой, в которой попалась мелкая косточка.

Флэшбекнул гигантский батон, названный круссаном, из пекарни «Грина». Хочется верить, что они распечатали и сожгли рецепт.

Вполне съедобно, сытно, но рыба какая-то суперстранная на вкус.

КРУАССАН: 7 кокобаев

«БУЛОЧКИ»

Решил проверить, насколько круассан в модной кофейне будет лучше кулинарийного из магазина, то, что будет дороже, даже не сомневаюсь.

За 16,50р выдали похожий на правду воздушный круассан, промазанный кремчизом, на нём свежие овощи, но не так много, как хотелось бы, вкуснейшего лосося своего посола. Пушка-ватрушка, но и цена икс два.

КРУАССАН: 8 кокобаев

«ТЬЕРРИ»

У них в «Дана Молл» как всегда биток, у них и у островка с орехами. Пишут, лососевый круассан размером с детскую ладонь за 7,90р.

Ничего не ожидал, а тут вдруг пышный, жирненький круассан с честной порцией рыбы своей соли под каким-то соусом. Крепкие 9 кокобаев.

Помню времена, когда в «Тьерри» были бутерброды с сюрпризом.

КРУАССАН: 9 кокобаев

Тезисами и по делу: следите, чтобы не уменьшили количество рыбы или не подняли цены. Всем удачной охоты на форелевые круассаны, а для любознательных подготовил видеообзор, после которого всё ясно!