Показываю, в чём хитрость анлим салатов, колбас, шашлыка и стейков за 35 рублей в новом бразильском стейк-хаусе «Рио»

Всё, фестивали еды с килограммами харчей по факту не нужны. По пути на Зыбицкую в здании «Журавинки» открыли большой стейк-хаус с кальянами и шоу-программами по бразильской системе «всё включено» от 35 до 125 рублей за премиум-праздник мяса с напитками. На часах 14:30 - мы попали на бранч типа обед, поэтому идите ешьте, что и сколько влезет до 16:00 за 35byn с персонажа. Новое заведение под вывеской «Рио», не перепутайте с «Рио де Шабанейро» в Шабанах.

Мы привыкли, что на всех этих фестивалях заведения пихают в сеты по максимуму простых углеводов: хлеб, картошку, луковые кольца и прочее во фритюре. Сейчас посмотрим, что порадуют в новом «Рио» за 35byn.

АТМОСФЕРА

Вход в стейк-хаус со стороны парковки через казино. Раньше здесь голосили в караоке «Ходят сшлюхи», но не помню атмосферу, в новом бразильском сейчас уютно. Удобная мягкая мебель, высокие потолки, сцена и кальяны по вечерам. Хочется почему-то накатить.

АНЛИМ ЗА 35

По будням с 12:00 до 16:00 время бранча, где за фиксированные 35byn, плюс 10% на чай с человека, можно переесть салатами, закусками, маринадами и десертами. Горячее выносят Амигосы (разносчики мяса), пока не лопнет пуговица на ширинке, сколько угодно мяса. Станет тяжело,  переверните табличку красной стороной, и игра закончится. Перевернули обратно, и понеслось мясо в стол. Такие правила.

Два часа перерыва, и с 18:00 до 23:00 начинается Родизио по 99byn с человека, в меню становится больше мяса. Короче, чем дороже берёте пакет шведского стола, тем больше выбор мяса, жарить мясо на огне - их фишка. Детей до 5 лет кормят бесплатно, напитки за деньги.

ХИТРОCТЬ: тестил такой формат в Вильне, хитрые жулики, они сперва носят крылья, сердечки, картошку, колбасу и только потом дорогие стейки. А когда в тебе 500 граммов еды, для стейков места не осталось.

В стол принесли жареные бананы, пюре, свои булочки и вазу кукурузных чипсов. Хитро, пожалуй, подожду мясо, а пока за салатами.

Шведско-турецкая станция выглядит свежо, тут у нас соусы, мочёности, наши салаты типа свеклы с грецким орехом, фасолевого и Оливье.

На противоположной стороне фаршированные перцы, куски мяса на позвоночнике и прочие углеводные ловушки. Не набирайте, ждите мясо.

Началось! Со спины бесшумно Амигосы устроили танец мяса, один за одним вынося жертвы анлима на шампурах. Всё только с мангала.

Удивительное явление в природе, видел тонны рекламы, а в зале столов пять - шесть. Главное, чтобы на Сливки не попали, а там видно будет.

Сегодня из горячего:

• Стейк Пиканья
• Свиной шашлык
• Колбаски куриные
• Голень куриная
• Сердечки куриные
• Шампиньоны и картошка

1. Мясистые куриные ноги с хрустящей золотистой корочкой хорошо пропечены на мангале, как и их сердечки. Покажите новой рёберной!

2. За сочного поросёнка по-армянски в хрустящей корочке низкий поклон мангальщику. Зачем париться, ездить за город, когда за тебя замаринуют, пожарят, ещё и принесут. Интересно, смогут ли повторить?

3. Самопиханные белые колбаски, целиком картошка с салом и шампиньоны - отлично. Всё, миссия наесться стейком провалена.

Просили мяса столько, сколько смогли съесть. Мы же не в Турции.

4. Всё честно, после всех видов мяса вынесли стейк Пиканья, говорят, из бычка Блэк Ангус достали, вполне возможно, не оспоришь.

Нарезают его экономно тоненькими слайсами, а мы аккуратно подбираем щипчиками. Не скажу, что сочное, но точно топ за эти деньги.

ИТОГО: на 3-их ешь, сколько хочешь мяса, плюс три воды и автоматом включённый чай - 115,50byn. За добросовестный сервис накинул ещё 20byn на чай. Цена честная, еда простая и понятная, чтобы наесться, как в последний раз. Если не на последние деньги открыли, то жить будут.

Тезисами и по делу: как для людей, так отлично, особенно выгодно под праздники. А если про бизнес - то дико сложно держать постоянный поток на жареном мясе в помещении на 150 мест. К тесту однозначно!