Не прошло и пяти лет, как на Маркса всё-таки открыли второе флагманское кафе сети французских попсовых пекарен «Paul». Не «Пауль», не «Рауль», правильно - «Поль»! В отличие от островков торговых центров и того кафе около Филармонии, тут полноценная кухня, как на Интернациональной. Кроме десертов и сэндвичей, здесь готовят пасту, ризотто, стейки, на завтрак разные яйца, ну и прочие чудеса французской кухни. Сейчас всё покажу.
Пекарня «Поль» входит в холдинг таких ресторанов, как «Кафе де Пари», «Мишель», «Милано», «Балкон» и остальные. Открытие с шариками состоялось в трагический день 24 февраля 2022г.
АТМОСФЕРА
Классический подход к цветовой гамме домино: чёрный с белым. В интерьере элементы дерева, большие окна, благодаря чему в помещении не грустно. Стильно, модно, молодёжно, как и с Интернациональной. Вангую успех только благодаря понятной европейской атмосфере в разрезе адекватных цен на завтраки, обеды и частично основное. По уютности на 8 кокобаев!
ЧЕМ КОРМЯТ
На Маркса завтраки с 8 утра теперь не только «Милано». На выбор классические омлеты, большие сэндвичи, а для экономных - готовые сеты. Например, можно взять Пан Шоколад под капучино за 5,90byn, завтраки без фантазии, но и цены не осатаневшие. Обычно беру с витрины быстрый сэндвич с курицей за 7,90byn или круассан за 8,50byn со взбитым яйцом и ветчиной.
Кроме булок имеется полноценное меню, рекомендую луковый суп за 11byn. Сегодня рискую!
Салат за 12,50byn с куриной печенью и манго. Честная порция зелени, соломкой слегка дубовый манго, мелкими кусками куриная печень в соусе винегрет на уксусе. Вкусно, хлеба бы.
Бефстроганов за 22byn, подаётся с воздушным пюре из нашего корнеплода, украшен пучком укропа и солёными огурчиками. Ох, нежнейшая говядина, лук, грибы в сливках, просто шик, блеск, восторг! Абсолютно простое блюдо сложно испортить, если только пересолить.
Максимальный риск - их взгляд на ризотто с морепродуктами ценой в 14byn. Подали кучкой, выглядит бодро, не суп, но и не каша, богато посыпали сыром, лёгкая крема, получилось суховато. Рис с мелкой нарезкой из креветок, мидий и кальмаров в белом вине сегодня задался.
Пора прекращать в каждое блюдо совать микрозелень, он же горошек. Остановитесь уже!
Как оказалось картофельные галеты с лососем - это не армейское печенье, а пышные картофельные блины типа наших драников. Картошка с сыром и лососем стоит 18byn, вполне.
ЛАЙФХАК: чтобы не пить противный кофе, всегда просите сделать ручками. У них есть бездушный робот и нормальная рожковая кофеварка. Запомните: «Мне, пожалуйста, не из автомата».
Поблагодарить можно прямо на карту официанту в два клика через сервис «Нет монет».
Тезисами и по делу: просто булки, просто еда на каждый день в стенах, как это видит Франция. Честно, сам часто у них завтракаю, капучино плюс сэндвич получается 11,50byn. Весьма гуманно относительно нынешних цен в модных кафе. Теперь у «Де Пари» конкурент по еде, шутка.
