Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Я долго ждал, когда они расширят ассортимент, и вот, готов поделиться эмоциями. Кафе гостей из Прибалтики «Fish & Chips» уже давно работает на втором этаже торгового центра «Dana Mall», и, да, они чудесно жарят рыбу и креветки во фритюре до золотистой корочки под литовское пиво.

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

В Минске одно кафе «Fish & Chips» и находится оно на втором этаже «Дана Молл», куда мы, собственно, и направились. Кафе в формате фаст-фуд с посадочными жердочками, где акцент на балтийскую рыбу во фритюре, а ещё они идеально жарят в масле родной белорусский картофель за 3р. Еду выносят оперативно в эмалированной посуде на импровизированной газете. На кранах разливное пиво, литовский Швитурис и бутылочный крафт. Прозвучит странно, но формат — какой-то душевный пивняк, несмотря на торговый центр и отсутствие дверей.

Из-за отсутствия моря, фермерских рыбхозов и неоправданно дорогой логистики, в Минске практически нет заведений, специализирующихся на рыбе. На ум приходит лавка «Море Фиш» в районе Малиновки и новый ресторан Джон Дори, который скоро откроется на Революционной.

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Вся рыба идёт на вес, и ассортимент конкретно увеличился с прошлого теста. Сейчас не кипешите, а дочитайте и посмотрите фотографии. За 100г Фиш энд Чипс из трески просят 8,50р, порция приличная, филе нежное, панировка хрустящая. Минтай за 6,50р из этой же серии получается также вкусно, но дешевле — берите смело. Балтийская килька в кляре за 5,50р хорошо заходит под пшеничное, обязательно дозакажите соус, их они готовят сами и подают в кукольных эмалированных кружечках, милота. Рыбу удобно есть руками, для этих дел вам выдадут перчатки, также заказ можно оформить навынос.

Цена на рыбу указана за 100г и не стоит бояться, на самом деле порция сытная. Рекомендую брать комбо: рыба плюс самый вкусный белорусский картофель со сметаной. Даю всё меню, чтобы вы могли заранее подготовиться к тесту. Идеи с салатами в стакане по 9р не понял, как и лука во фритюре по 65р за кг.

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Тушка камбалы выглядит красиво, мясо нежное и сочное, но вкуса этой рыбы не понял, а панировку люто пересолили, за 100г с вас взыщут 4,50р. Мой победитель — морской окунь по 5,50р за 100г, просто космос. Нежное филе в хрустящей панировке и одна сплошная кость.

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Отдельная история — это их 4 варианта сэндвича с рыбой на булках из пекарни «Bro bakery». Скумбриюргер с обжаренным филе скумбрии, маринованным луком, консервированными огурчиками и свежими овощами. Стоит недешево — 9,50р, но свои деньги оправдывает. Никогда бы не подумал, что скумбрия с гриля — это так вкусно и сытно. Сэндвичи к тесту без риска.

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Заведения: Нашел место, где вкусно жарят белорусский картофель и фиш энд чипс

Тезисами и по делу: проект «Fish & Chips» — это недооцененная история, которую пора выводить в рамки стрит-фуда, да, на улицу, а не в торговом центре. Дай бог, чтобы у них всё было хорошо. К тесту морского окуня с белорусским картофелем фри и сметанкой.

Оценка кафе «Fish & Chips»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Петра Мстиславца, 11
Телефон: +375(00) 000-00-00
Время работы: 10:00 — 22:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d9395.577986416876!2d27.6521159!3d53.9336182!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x73a4dccac14be3f0!2sDana+Mall!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1534400202536&w=800&h=400]

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Читайте еще

23
Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
10 Цепочка комментария
13 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
13 Авторы комментариев
FoodHunter Gringo koni Yasha Konstantin Авторы недавних комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Gringo
Участник
Gringo

Приперлись в Галерею на 6 этаж а там нихера нет, они точно открылись?

koni
Участник
koni

Окунь вкусный, но кажется его не чистят от чешуи. Беласруская картошка безупречная, только глаЗки нужно вырезать

Yasha
Участник
Yasha

Были сегодня на шестом этаже «Галереи Минск» и не нашли «Fish & Chips» они точно уже открылись там?

Konstantin
Участник
Konstantin

Лучше дома карпа пожарить

evilko
Участник
evilko

В какой рыбе меньше всего костей?

XEuTEP
Участник
XEuTEP

Любая еда после кипящего масла будет вкусной. С такими ценами им только на Вулицах ежах выступать

enikei
Участник
enikei

Картошка по 30рэ за кг, жэстачайшэ растрэлять!!!

maksim_l
Участник
maksim_l

Кляра и панировки щедро, а цены — пекло. Знаю-знаю, в Минске цены общепита неадекват вообще, но тут… для уличной еды. Да ну на.

smolni
Участник
smolni

Так а как без кляра и панировки)

maksim_l
Участник
maksim_l

Даже без кляра и панировки цены жуть, а за сухари на 20% веса вообще трындец.

Vadim_Astori
Участник
Vadim_Astori

Так а где там Fish and Chips? Я вижу только рыбу в сухарях.
Отличный делали в Пинки, с крутым пивным кляром.

diller
Участник
diller

95 рублей за креветки, им Johndory продает по 29.50. Наценка 300% для кафе в тц это ту мач