Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Личная подборка заведений, где умеют красиво готовить котлету в булке. Сегодня я слегка затрону больную тему фанатов правильных бургеров и расскажу на примере гастробара «ButterBro» с улицы Сурганова, 43, где в Минске можно съесть мощный бургер с гарниром до 20 рублей.

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Я градирую заведения на две простые касты: бездушный фастфуд и авторский продукт. Понятно, что к первой категории применяются свои требования — должно быть быстро, стабильно по качеству и недорого. Первое место в моём рейтинге уверенно занимает «Макдональдс», следующим идёт американская мини-сеть «Carl’s Jr». Пользуюсь их услугами после бурной пятницы, в Мак на драйв, Карлс домой через Menu.by.

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Во второй касте состоят заведения, в которых бургеры готовят с душой и пониманием дела, но и стоят они дороже. Тут у меня нет любимчиков, я всегда рекомендую читателям свой топ: Enzo, ButterBro, Royal Oak Pub, Clever Irish Pub, Bobo и паб 1067. Вот в Enzo мне как-то фартит, хотя многие в моём окружении их хэйтят за непостоянство и сухость булок. Внезапно, в недавней битве бургеров на Onliner.by именно они заняли первое место в голосовании местных комментаторов.

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Переходим к пациенту, в «ButterBro» конкретно на Сурганова, 43 готовят два вида: с рваной говядиной и мощный 770 граммовый бургер с мясом дагестанского ягнёнка, если спросить у официанта, то вам без проблем приготовят с говяжьей котлетой из мяса бычка, где температуру котлеты можно варьировать, их шеф рекомендует плюс-минус 55 градусов по Цельсию. Подаются на массивных деревянных досках, выдают перчатки, влажные салфетки и для слабаков нож с вилкой. Предпочитаю тесный контакт с тем, что я ем.

Первым пошёл бургер из ягненка за 25р весом в 770г. Сочнейшая котлета толщиной в два пальца из рубленного мяса зверя на крафтовой булочке с жареным беконом, свежими томатами, стекающим по котлете сыром Чеддер, с салатом из рукколы, мяты и кинзы, заправленный смородиновым соусом и соусом карри для пикантности. Радует отсутствие жирного соуса, бургер сам по себе сочный. Подается с картофелем фри и реально вкусным домашним соусом тартар. На 8 из 10 кокобаев! В этот день Боженька поцеловал ручки повару и ущипнул за бороду, но это будет совсем другая история.

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Вторым принесли в жертву бургер с рубленой котлетой из мяса годовалого бычка за 19р/500г. Этот бургер есть проще, он с такой же сочной котлетой, только на пышной булочке, с копчёной на грушевой щепе Моцареллой, сыром Чеддер, солеными огурчиками и самодельным соусом барбекю. Тоже в сопровождении картофеля фри, хрустящего лука и домашнего соуса тартар. Сие творение ровно на 9 кокобаев, и не стоит напоминать, что это нихрена не диетическое блюдо!

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Есть вопрос: главный минус — это всё же булка в первом бургере, её слишком много, она с жёсткой коркой, не воздушная, начинку держать не хочет. Бургеры в их доме чревоугодия тестил около семи раз, и булка в первый раз такая невнятная. Кто без греха, пусть первый бросит в меня камень.

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Заведения: Как вам идея попробовать одни из лучших бургеров в Минске?

Тезисами и по делу: мощные, сочные бургеры из-под ножа в нетипичном для них заведении. Рекомендую начать тест со второго бургера за 19р и запивать его ледяной Колой, чтобы лучше усваивался.

Оценка бургеров в гастробаре «ButterBro»: 9 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Сурганава, 43
Телефон: +375(29) 144-11-66
Время работы: 10:00 — 00:00

  • evroups

    evroups

    Август 31, 2018

    В 1067 корм свиньям а не бургеры, не позорься лучше

  • Uni-snake

    Uni-snake

    Август 31, 2018

    За булку с куском фарша 10$!!!

  • killthekoko

    killthekoko

    Август 31, 2018

    В такими ценами среднестатистический беларус может себе позволить только на ДР

  • diller

    diller

    Август 31, 2018

    Бобо пробили дно ценой, поэтому Энцо популярно

  • klim8

    klim8

    Август 31, 2018

    Онайнер не показатель ведь их комментаторы едят мамкины котлетосы

  • bifman

    bifman

    Август 31, 2018

    Вот тебе рейтинг и убери 1067 из списка

  • viviktor

    viviktor

    Август 31, 2018

    В Батер теперь точно не сесть будет:[

  • juno

    juno

    Август 31, 2018

    Хорошо написано, но с 1067 ты не прав тебе уже «деликатно» намекнули на ошибку. Советую съездить на минском море в Гриль Манеро. Ценник не ломят, котлеты жарят на открытом огне

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Август 31, 2018

      Был четыре раза… в первое посещение были совсем плохенькие булки, потом они исправились, но кетчуп с майонезом в качестве соуса оставили — это их минус. Скоро дам развёрнутый обзор. PS: спасибо за дельный совет

    • pk800i

      pk800i

      Сентябрь 1, 2018

      Какое нахер Манеро. Рыгалово а не бургеры ( батон черствый, котлета рога и копыта и кетченез) За огонь плюс

  • mestniibarik

    mestniibarik

    Август 31, 2018

    К бургеру должны подавать мин(ыыы)т!!!

  • vini

    vini

    Август 31, 2018

    Контакт дамочки скинь)

  • hedin

    hedin

    Август 31, 2018

    одно непонятно — зачем здесь хрючево из 1067 для студоты?
    это же просто мамкины котлетки, а не бургеры.

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Август 31, 2018

      Не все могут позволить себе бургер с гарниром за 18р+, поэтому он тут

      • hedin

        hedin

        Август 31, 2018

        и что? он же невкусный банально! это говно за 10 рублей, в чем смысл?

        • FoodHunter

          FoodHunter

          Август 31, 2018

          Смотря какой бургер брать, говяжья классика у них окей за эти деньги

          • hedin

            hedin

            Сентябрь 1, 2018

            слушай, за 10 рублей сейчас в будний день до 16:00 прекрасные просто бургеры в бобо. просто отличные, наверное таки лучшие по минску на теперешний момент. ну и цена ОК с этой прекрасной акцией в -30%.

          • alex-max

            alex-max

            Сентябрь 1, 2018

            как пишут любители мамкиных котлет с анальнера за эти деньги можно купить мяса замариновать и есть неделю))))

  • kong

    kong

    Август 31, 2018

    Публика Онлайнера — школьники и нищие студенты, поэтому и голосование такое. У статьи более 6к просмотров, а голосуют максиму 7тыс человек.

    Спасибо за честный обзор, ты наш король!!!

  • kolli

    kolli

    Август 31, 2018

    «В этот день Боженька поцеловал ручки повару и ущипнул за бороду, но это будет совсем другая история.
    » передали с кухни, что тебе достался бонус в котлетке)

  • alex-max

    alex-max

    Август 31, 2018

    Как всегда кто заплатил про того и написали, половина бургерных без упоминания. Крутой бургер за 25 рублей, так давайте сделаем за 50 он будет толщиной в 5 пальцев котлета и еще лучше из мраморного мяса дикого носорога (маркетинг да и только и сплошное обман). Сравниваем х;; с трамвайной ручкой. 1067 попал потому что у кого-то денег у кого-то нет, а статья называется лучшие бургеры города М. Где тогда БургерЛабг, где BBJ где YArd. Пичаль(((

    • Ydgine

      Ydgine

      Август 31, 2018

      с ярдом согласен на все 100!!!

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Август 31, 2018

      Откуда у нищих заведений деньги, не смешите. BBJ в рамках самообслуживания и бургера за 17р ну такое, тест был давно. Бургер Лаб — попрошайки, которые ездят по городу (обзор пилил на заведения), в YARD неплохой бургер, скоро будет на него обзор. Стыдно, когда стейкхаусы бургеры начинают клепать

      • alex-max

        alex-max

        Август 31, 2018

        Стыдно что все заведения разного уровня и даже премиум типа ODI ради хайпа начинают клепать по два бургера в меню, и батер бро от них не далеко ушли, скоро суши пицца и самса в тындыре.

    • Pisy

      Pisy

      Август 31, 2018

      В bbj не бургеры, а корм собакам

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Август 31, 2018

      Откуда у нищих заведений деньги, не смешите. BBJ в рамках самообслуживания и бургера за 17р ну такое, тест был давно. Бургер Лаб ездят по городу в будке (обзор пилил на заведения), в YARD неплохой бургер, скоро будет на него обзор. Стыдно, когда стейкхаусы бургеры начинают клепать

    • TAHKuCT

      TAHKuCT

      Сентябрь 1, 2018

      BBJ совсем там куку! Бургеры по 17 руб при пустом зале

  • Ydgine

    Ydgine

    Август 31, 2018

    1. Баттер Бро одно из лучших мест в городе это 100%. Бургеры там вкусные и сытные. Но не из-за них точно туда хожу. 9 из 10
    2. ENZO с момента его открытия (олдфаги вспомнят) никогда не славилась бургерами) Сейчас они раскрутились за счет тусовочного места и малолеток для которых ENZO эталон тк после студенческой столовой это действительно уровень. В целом, там и по кухне нет ничего особенного. Те же стейки в пример и бургеры. Слишко много шума из ничего. 6.5 из 10 (ost онлинер).
    3. Клевер и Оук один уровень и как я помню один владелец) Крепкий стабильный середнячок по бургерам. В целом годно и вкуснее чем в ENZO.
    4. БОБО действительно удивили. Хорошие бургеры и можно рекомендовать к тесту знакомым. Кстати не одни бургеры там стоит пробовать)

  • Ydgine

    Ydgine

    Август 31, 2018

    5. 1067 не вкусно и сухо. самое дно из всего списка. 2-х походов хватило что бы забыть навсегда эту лавочку) За пиво им респект.

  • AndUl5

    AndUl5

    Август 31, 2018

    Здравствуйте! Лучший бургер, что я ел пока — это SmokeShack из Shake Shack. Но этого заведения у нас в стране еще нет 🙁 Можете ли подсказать что-то похожее в Минске? Если не пробовали его, то из особенностей я бы отметил мягкую булку и небольшую высоту бургера, что позволяет удобно его есть, а также самое главное — много жареного бекона 🙂 Описание, конечно, такое себе, но нормального бекона я так пока и не нашел у нас

    • Ydgine

      Ydgine

      Август 31, 2018

      Фарш в Москве ( не вздумай идти в помойный Блек Стар это дно маркетинговое)
      В Минске Ярд, Баттер Бро и читай статью.
      в Литве Boom Burgers и там рядом в центре есть еще одна очень крутая но не помню названия.

  • mixail

    mixail

    Август 31, 2018

    Неожиданно кокобай выдал годные обзор без базара красава! Зарезервировали в Бутербро место на 5ый,, сегодня будет тест. сяп!

  • KIT

    KIT

    Август 31, 2018

    В Garage новые бурегры вкусные, за 16 р. уже с полным гарниром


    DВыглядит лучше чем из вашего купленного обзорчика

    • alex-max

      alex-max

      Август 31, 2018

      Студийное фото!!! что от него хотеть!!! Мак дак тоже красиво сфоткал на плакаты свой биг мак с беконом. По факту полная фигня. Рома уже в гараже поел и теперь побежал за углем!!! Там как раз студийная фотка и факт того что принесли!!! Будем ждать фото реальное из батер бро!!! и тогда посмотрим на 5 отличий для фудхантера и для народа!

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Август 31, 2018

      Вопросов нет

    • Romio_1927

      Romio_1927

      Август 31, 2018

      Советую вам сходить в Гараж. Думаю вы поменяете свое мнение. Я сегодня сходил, больше не пойду.

  • Ydgine

    Ydgine

    Август 31, 2018

    Гараж рили еще работает?

  • Kac

    Kac

    Август 31, 2018

    Не нашел комментарий от выскочки из Тише Мыши его и от туда метлой погнали

  • GdeHodil

    GdeHodil

    Август 31, 2018

    Самые сочные только в Rock Burger!

  • FoodHunter

    FoodHunter

    Сентябрь 1, 2018

    Только сегодня и по карте… за 17р я бы не брал

Добавить комментарий