Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Одна из четырех известных мне точек в которой готовят только вегетарианскую еду. Слишком аутентичное индийское бистро «Om Namo» с элементами продуктовой лавки, заведение далеко не новое, но точно интересное, где со времени нашего первого теста научились работать.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Благодаря тому, что я на десять дней отказался есть все то, что дышит, передо мной открылись новые горизонты, и вот мы на пороге очередного гастрономического события. Первое, что вспоминается при упоминании загадочного слова Om Namo, где ударение в Namo идет на буку О, — это запредельно тугой сервис и кошачьи порции пресного риса, но они провели работу над ошибками и однозначно выросли за 8 месяцев со дня своего открытия. Предупреждаю, еда понравится далеко не всем, но попробовать стоит, хотя бы один раз в жизни, дай Бог не последний. Совет: добавляйте местные соусы во всю еду и вам будет вкусно.

Без утомительных прелюдий перейду сразу к телу и дам пару практических советов, которые пригодятся, если вас занесет в минское индийское бистро. Не могу сказать, что здесь уютно или как-то душевно, просто кафе с ароматной кухней за скромные по меркам дорогой столицы деньги. Аутентичная музыка из старых индийских кинофильмов и запах только привезенных с субконтинента в контейнере специй минимально закрывают вопросы душевности. Типичное бистро — навернул суп с лепешкой и дальше по делам.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Для первого знакомства со специфической кухней «Om Namo» рекомендую начать с Тали за 10 рублей — это что-то типа ознакомительного сета, где есть основное блюдо, суп, напиток и десерт. На металлическом подносе вам принесут тандырную лепешку, суп из бобовых, отваренный рис, сабж, типа нашего овощного рагу, кисло-сладкий Тамариндовый соус, соус из сметаны и мяты, специфический напиток на основе кефира, свежего огурца и укропа, плюс хрустящий десерт из пшеничной и нутовой муки, пропитанный сахарным сиропом. Как вы поняли, еда не самая диетическая, после нескольких заходов я конкретно прибавил в весах.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Любите боль, как люблю её я? Тогда вы обязаны попробовать их острейший соус Чили, которого нет в меню. По моей шкале — это 8 адских кокобаев из десяти возможных, о последствиях на следующее утро, если доживете, напоминать не буду, практикующие люди меня поймут.

Советую. Из напитков затестите пряный молочный чай Массала за 1.50 рубля, к нему обязательно кокосовый шарик Ладду за 1,70 рублей — самый адекватный десерт из всех. На закуску закажите пирожок Самоса за 4 рубля, напоминает мини-чебурек с начинкой из картофеля, зеленого горошка, арахиса, изюма, имбиря и специй, подается с кисло-сладким Тамариндовым соусом, в который их нужно аккуратно макать. Кукурузный суп на кокосовом молоке или тыквенный с плавленным сыром. Супы по 3 рубля, четыре вида соуса по рублю.

1. Соус Зеленый: сметана, кинза, мята, корень имбиря, чили, черная соль, сок лимона, специи.
2. Соус Ганеш: чили, чили-чеснок, горчица, соевый соус.
3. Соус Тамариндовый: тамаринд, вода, перец чили, специи.
4. Соус Чесночно-томатный: томатная паста, чеснок, корень имбиря, сметана, лимонный сок, специи.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Тали — 10 рублей | Брать на одного человека
Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Самоса — 4 рублей | На фото 2 порции пирожков
Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Плов с нутом — 5 рублей | Добавьте в него Тамариндовый соус
Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Палак Панир — 3,5 рублей | Закажите к нему лепешку с нутом и чесноком
Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

На этой прекрасной ноте я закончу свой рассказ, а выбор блюд оставлю за вами. Вспомните мой обзор за 15 минут до трапезы и не игнорируйте соусы, чтобы ваша еда заиграла индийскими красками. И запомните: «Om Namo» — это не только бистро, это ещё и лавка, где можно купить навынос специи, соусы, настоящие индийские снэки по 5 рублей и десерты собственного приготовления.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Тезисами и по делу: просто индийское бистро с питательной едой из бобовых, грибов, сыра и никакой высокой кухни. Однозначно к посещению ради получения новых гастрономических впечатлений. Я всё!

Оценка индийского бистро «Om Namo»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Веры Хоружей, 13
Телефон: +375(44) 764-78-86
Время работы: 11:00 — 23:00

Добавить комментарий