Эффект преждевременного открытия. Первая и единственная в Минске пончиковая «Donut Box»

Ага. Как я и сказала, недополученная поибыль давит карман и лишает напрочь здравого смысле и совести :))))

Я ошибался((( Открылись как «мать родила»

На Независимости около керамина? Паша, онуже сегодня работал… Какой такой ремонт? :)))))))))))

Не знаю. Туда, где невкусно, я не хожу. :) А там, где вкусно, не слишком обращаю внимания на атмосферу.

Если очень и очень вкусно… а вообще атмосфера важна. Пример тому — вкус кофе. На вкус влияет не только сам кофе, но и посуда из которой вы пьете, помещение в котором вы находитесь

Место, где невкусно, не может быть годным. А там, где вкусно, интерьеры побоку.

Интерьер важен, где смысл тогда куда ходить и ещё платить втридорога?

Ешь пончик дома если плевать на интерьер, сделать на вынос. Помещение редкий бомжатник пригодный только для продажи незамерзайки. Почитай ещё раз что ты написал и задумайся о бизнесе

Столовые приборы обязательно нужно добавить

Время покажет, мне лично все равно, что будет с этими пончиковыми… они ни как не влияют на гастро культуру Минска. Но то, что их сейчас просто штампуют без идеи — факт. Может на Независимости что-то годное получится, вижу ремонт затеяли. Без предвзятости, не заинтересован в таком.

Кофе Боксу ничего не поможет кроме закрытия. сдайте все помещения под офис пока не поздно

Это латиноамериканский сериал какой-то… а не обсуждение открытия пончиковой… Причем судя по количеству просмотров статьи — мегапопулярный.

наверное настала пора и мне высказаться. 1) Ел я эти пончики, вкусно 2) по цене терпимо (кому дорого, сидите дома и пеките шарлотки) 3) прочитал про приборы… серьёзно? пончики приборами? ничего себе у нас аристократы в Беларуси!, которые хавают пончики в забегаловке) позабавило в общем 4) по интерьеру мне честно говоря наплевать, я шёл за пончиками 5) кстати в этом поинте тоже пончики ел, вы уж извините, но чем они лучше этих? да и выбор маленький? и тут мне показалось, что наш коко очень предвзят. Ладно-ладно. Я кручусь в сфере питания и уже наверняка знаю, что вам нужно за что-то жить) И напоследок хочу сказать. я долго наблюдаю за всеми вами, админы. Всегда вас читаю, но не потому что вы клёвые, круто пишете и честны. а потому что люблю наблюдать за цирком) удачи вам, ребята. и да поможет мне Бог, чтобы этот коммент не удалили, как-никак он дебютный

Я понимаю, надо защищать. Но, если не смотреть на детище свое реальным, критическим взглядом, не указывать на 100% косяки и не помогать по началу и не учить его их исправлять, из детища вырастет черт знает что с больным восприятием мира и себя в нем…

Вместо DB скоро будут офисы программистов

Ты все правильно написал. Медведица всегда будет защищать своих медвежат, так и владельца защищают свое детище

Очередей сейчас нет, где все те, кто так нахваливают пончики ??

Подписываюсь под каждым словом… раньше Кофе Бокс был совершенно другой, сейчас, это дно из которого выбраться будет очень сложно. Пончики не заменят хорошего кофе… может перейти на чай?

Текста больше чем в самой статье, пришлось маму позвать чтобы почитала)

Не лепи мне желтую… Старалась по делу, как могла… От души… ^_^

Доброго дня вам, Максим Дроздов. Возьму на себя смелость и попытаюсь добавить аргументации в обзор Donut Box (бывший CoffeeBox). Уж простите мне мою сентиментальность и прямо скажем нездоровую любовь начинать издалека, но CoffeeBox как бренд родился и развивался на моих глазах, а потому я позволю себе немного углубиться в историю. Те давние времена, думаю, вы помните их так же хорошо, как и я, словно это было вчера, не так ли? Я только закончила универ, и в очередную тусовочную пятницу мы с друзьями забрели в совершенно пустой еще тогда CoffeeBox в столице. Пустой, ибо о нем еще никто не знал, свежак, так сказать. Совершенно пустой. Мы зашли туда и остались до закрытия, так было здорово и душевно. И, конечно же, кофе был чудный! С того дня мы стали постоянными гостями. Пока все пространство не заполонили студенты. Да, согласна, демократичная политика заведения не предполагала отсеивать публику, а потому студенты сидели группами по 10 человек по 5 часов к ряду, даже не смотря на то, что берут они одно кофе на всех, тогда как платежеспособным компаниям, делавшим неплохие кассы в каждый свой присест, присесть с позволения сказать было уже некуда. Я опережу ваше язвительное замечание, что мною движет обида, отнюдь. Кофе был замечательным (на тот момент), а потому мы не заморачивались и не изменяя CoffeeBox-у, брали любимый кофе навынос и шли дальше тусить. Любовная история продолжалась бы еще долго, если бы кофе не стал отвратным, хотя на тот момент, рынок не был перенасыщен конкурентами, как сейчас. И, даже не смотря на это, время от времени, не по старой памяти, а ради «второго» шанса (так и хочется добавить «и по девичьей наивности») я продолжала брала у вас кофе, а вдруг! Но, нет. Увы и ах. А потому, я помню, что было в разное время работы кофебокса, и, поверьте, кофе у вас как испортился в один момент, так и продолжает быть отстойным (простите, если моя излишняя экспрессия вас задела)! С появлением более щепетильных в вопросе продаваемого продукта конкурентов, CoffeeBox, как кофейная точка умер навсегда. И, судя по смене профиля, не только для меня! Если вы так ратуете за вкусовые качества вашего кофе, может, сравним кофе, например, из Caf? Del Parco, Coffee Di espresso, Зерна и ваше. М? Редизайн помещения редизайном я бы не взялась назвать, ну, да ладно, оставим это, времена нынче тяжелые, «неполученная прибыль» давит карман всем без исключения, не понимаю, в чем проблема это признать, мы все люди, все понимаем, может, просто не нужно всех судить по себе! Хотя бы уборные приведите в порядок, а то, помните, как у профессора Преображенского: «Если я, входя в уборную, начну, извините за выражение, мочиться мимо унитаза и то же самое будут делать Зина и Дарья Петровна, в уборной начнется разруха. Следовательно, разруха не в клозетах, а в головах…. И вот, когда он вылупит из себя всякие галлюцинации и займется чисткой сараев — прямым своим делом, — разруха исчезнет сама собой…». Ладно, оставим и это. В конце концов, приходят люди к вам не за новомодными веяниями в дизайне интерьера и даже не туалет посетить, а за пончиками. Так, блин, и тут все не слава богу, ибо пончики у вас не айс, не выпеченные, а разогретые или и это вы будете отрицать? Если нет, поделитесь с народом, где вы их выпекаете и как, хотя бы в двух словах! Ставить одного бариста на толпу страждущих, простите, это скотство и неуважение как к персоналу, который просто физически не в состоянии ни справиться с наплывом клиентов, ни минимизировать нарастающий негатив, так и к тем, кто делает вам кассу, покупая ваши пончики. Надеюсь, моих аргументов вам хватило. Если у вас возникли вопросы по ходу, пишите, я с удовольствием на них очень подробно и аргументированно отвечу. Не для того, чтобы убедится, что я оказалась права. А для того, чтобы у нас была здоровая конкуренция, ибо только она и делает наш мир лучше. Я, знаете ли не за правду, как Данила Багров, и не за личные амбиции, а за эволюцию! И я первая буду стоять у вас под дверью, как предан

А вот и мнение tut.by

Оба полностью из IKEA

Как на рынке только с пончиками и кофем по 40к

Включи мозг и сравни абсолютно разные пончиковые и ты поймешь, о чем говорил писака ФудХантер Кофебос Не кофебокс

Многоуважаемы MaksimDrozdov подскажите, где вы выпекаете пончики и больше вопросов не будет

У чебуречной на вокзале нет конкурентов, стопроцент монополист=)

Какие конкуренты? чебуречная на ж/д вокзале??)

спс

В самом конце статьи убери галочку с *подписаться на новые комментарии* и будет тишина и спокойствие=)

Как отключить оповещение о новым комментариях? Надоел читать весь этот бред!

Тебя например положить рядом с дверью и стаканчик кофебокса в руку подсунуть, вот это будет картина

Дружно товарища заминусовали =)) Объявляю ночь траура =)) Не привык наш бизнесмен правду читать

Пишем только по делу, оффтопик будет удаляться, а автор пулучит желтую карточку. Спасибо за понимание

Ложись спать

Реклама в любом случае есть, но она не носит рекомендательный характер. Спасибо конечно

За правду тебя и читают не скатись на платную рекламу

Приучил релакс: плати бабло и получи плюсиков в карму, а тут все не так_)

Грязище и полное пренебрежение гигиеной

А что там с туалетом?

Менеджер кафе детектед

Вы в помещении вообще были? В туалет заходили? Там только бомжа осталось на пол кинуть для полноты картины

Проще признать очередной провал чем бросаться на танки

Это мое мнение, как покупателя/пользователя услуги… париться не собираюсь)))

В твоей компетентности никто не сомневается не парься

А вот и владельцы пожаловали, как замечательно=)) Неужели вы не читаете комментарии хотя бы в инсте? Пончики размораживаете и радуетесь, все не могу=) Пошел спать

Мы никогда и ничего не удаляем… у каждого есть свое мнение и это нормально. Поживем — увидим. Клиент голосует рублем))) А Кофе Бокс с уходом Литовцев скатился в ноль. — Статья от 2012 года была копирайтом, раньше проект работал иначе

Очень интересный обзор, ибо кроме критики высосанной из пальца я ничего не увидел, но в отличие от Koko.by я хотя бы смогу аргументировать свой ответ, чего явно не смог сделать автор этого обзора. " Судя по всему, открыться нужно было срочно и без промедления. Оперативный ребрендинг сдающей позиции кофейни «Coffee Box» на проспекте Независимости, 34." — То есть теперь koko.by придирается к оперативной реконструкции, что же тогда по мнению koko.by является качественном открытием? Ремонт на три месяца? Теперь касательно позиции CoffeeBox(теперь Donut Box), сдающей позиции перед чем и непосредственно кем? Об этом ни сказано ни слова. Главное что сдает позиции, ну и ладно. " О составе пончиков, как и о названиях, ничего не известно. Есть ещё места в Минске, про которые больше и нечего сказать. Хорошая попытка реабилитироваться, главное — не падать духом!" — Главное не падать духом, фраза которую стоило бы слышать от конкурентов DonutBox, от других производителей кофе и пончиков, но никак не от koko.by. «Пончик с фисташковой глазурью оказался безвкусным и до боли знакомым. Естественно, такого рода выпечка дико калорийная. Пончики симпатичные, но конкретно мой был просто со вкусом простых углеводов. Кофе остался таким, как и раньше. Два классических пончика и два маленьких капучино — 98 000 руб. Возможно, я повторю попытку, но позже, а пока жду ваши отзывы.» — Теперь пончики не впечатляют, а от них остается осадок и вкус калорий, зато другие фирмы пончиков славятся своими низкокалорийными, а то и диетическими пончиками? Так же прошу сравнить обзор CoffeeBox, как было описано это заведение 19 апреля 2012 года koko.by/cafehouse/5503.html Теперь вместо описания плюсов и минусов мы видим только отрицательную критику, не подкрепленную ни единым фактом, так же очень понравилась фраза «Пончики симпатичные, но конкретно мой был просто со вкусом простых углеводов.» Я думаю каждый вынесет для себя свои выводы по-поводу правдивости koko.by в этом обзоре, если конечно мой комментарий не удалят. Всего хорошего :)

Петушок или курочка, может яйцо

А вдруг все изменится в лучшую сторону?

*пробашляете*

Пробаляете? Я с удовольствием, с удовольствием буду вертеться, даже под потолком, ибо свое дело. P.S. Напомните, любезнейший, когда мы с вами перешли на «ты»? ^_^

А с чем ассоциируется? :)))) Чисто спортивный интерес… ;)

Может закрыть и открыть кальянную??

Сколько можно пончиков Кокобай давай прекращай!

Читаете мои мысли… купить хороший автомат и закупить нормальное зерно. Выгода: не нужно нанимать второго человека

Хотя казалось бы: пробить чек и положить пончики в коробку или на тарелку. А-а, ещё же кофе сделать. Но для непрофильного заведения сгодятся и автоматические машины.

Там есть пончики с начинкой

Кокобай сам украл логотип, исконность логотипа такого плана определить не возможно;) Мне с коко пончик не ассоциируется

Пончики-отличные! Согласна, хотелось бы еще начинку какую. Приборы мне не понадобились, это же пончик!) особенно рекомендую какао с зефиром! Вкусняшка!

Пончики сухие, а сервис никчемный, как и напиток который они кофе называют

Нездоровая еда накрывает Минск. Кокобай может писать про нормальные места? FoodHunter

Это временное явление пока изучают спрос, как только поймут в какие дни больше всего народа тогда и выведут на смену два человека

Открой свою кофейню, посмотрим как ты будешь вертеться

Залили мастикой и довольны, кушайте люди добрые на здоровье

Проклятое место! Я бариста не веню, они стараются, как могут, я это вижу. Делать так со стороны руководства — несусветная глупость, неуважение к гостям (которые и делают кассу) и рвачество. Там хорошее место, летом мы живем рядом! Если бы все было гуд, я бы летом была завсегдатаем, но при таком раскладе, увы — нет! Чао!

Ну, как вам сказать. По сравнению с шоколадом он другой. Но мне бы хотелось, чтобы кислинка, цитрусовость была более выраженной. Я не смогу вам сказать, какой мне показался вкуснее. Шоколадный более сладкий, апельсиновый — менее, совсем разные. Но, так, чтобы я спецом пошла туда еще — нет, увы!

Там слишком дорогая аренда, скорей всего там ничего не будет. Нас обслуживал парень и да… людей много — конец работе)))

Апельсин чувствуется?

Та я уже все прочитала сегодня ночью. Просто высказалась, что даже по тесту чувствуется, что это какой-то подвох -_-

У кокобая мне больше нравится!!! Это очередное назовем это культурно «заимствование» ^_^, как караоке клуб «Сопрано» :)))))

Взяли два совершенно разных: один с апельсиновой глазурью, второй — с темным шоколадом. Пончики спасает только глазурь! Т.е. ешь глазурь с каким-то пластиковым абсолютно безвкусным пончиком. Ну, бред жеж! Кофе — такое же дно, как и было в CB! Есть их нереально, весь как свинота грязный, очень не удобно!!! Персонал — милая девчушка, видно неопытная, волнуется, кинули ее, как гимназистку в роту солдат. Когда после нас пришла толпа подростков, тут то она и загнулась. Как можно ставить одного человека, когда такие ситуации не разовые и часто, думаю, туда захаживают компании (да даже если придут три пары, все, хана, сдохнешь в очереди), мне совершенно не понятно. Это сразу выдает не только неуважение к гостям кофейни и к персоналу, но и к своему делу в целом! Про интерьер согласна полностью!!! Зря они так в общем. Как мне кажется, реанимировать можно любую идею, дав ей второе дыхание и вложив хотя бы частичку души. В этом случае я бы сказала, что ребята просто хотят срубить баблишка по-быстрому. Ни о чем, к сожалению! P.S. Паш FoodHunter , около Лянка, я так понимаю, тоже скоро откроется ребрендинговый DonutBox?

Это уже нам рассказали)))

Логотип кокобай, может это их проект

100% не выпекают, это чувствуется по тесту!

Плюсую вам. Есть очень не удобно. Мой был в темном шоколаде. И тоже как свинота испачкалась, глазурь моментально тает!!!

Нам с собой сложили в боксик ;): Правда, не могу сказать, есть ли на большое количество, эта на два. :)))

Лучше чем в Донат Поинт?

Так годно или негодно?)))

Короче меня хватило ровно на 1 укус с каждого пончика, остальные скормила подруге, которая ест всееее.

Попробовала с печеньем орео и клубничный. Не так плохо, как ожидалось. С орео зашло больше (спас знакомый и уже полюбившийся вкус печенья). В идеальных пончиках тесто должно быть нежнее и слаще, а глазури сверху меньше. Ибо создается впечатление, что ешь невкусную шоколадку с булкой из школьной столовой.

Мой был фисташковый)))

Съела второй пончик. Типа лимонный. Кто-нибудь может мне объяснить, почему зелёная безвкусная глазурь называется лимонной? «Фисташковый» уже боюсь пробовать.

Не-а. :) Когда в CB вложились литовцы, для них это был рынок сбыта кофе собственной обжарки. Теперь, видимо, DB нужен для сбыта полуфабрикатных пончиков. Бизнес, ничего личного.

Это не догадки. Это идентичный вкус ваты с глазурью. Может, конечно, они выписали в Минск безымянного литовского технолога, который придумал рецептуру пончиков «Мантинья», и он теперь им мешает тесто. Но это из разряда ненаучной фантастики.

Владельцы имеют много денег, а вот директора… Вообще не понимают что они делают.

Кофе бокс не закрылся, а просто сменил название. Думают это им поможет.

И прям сказали о своем Литовском полуфабрикате или это все догадки?

Пончики понравились, а латте полнейший отстой. Кофебокс закрылся не полностью

Быстро открыться, заработать, изучить рынок и закрыться)))

Удивляюсь, когда такие говнокафе набирают популярность и столько комментариев.

Если открываешь что-то первое в Минске, будь готов держать марку (ИМХО). Открыть первую пончиковую и продавать полуфабрикат да ещё и заявить, что ты бывший кофебокс равносильно смерти

Я с вами соглашусь только при условии «двух ДД»))) Домашние, Душевные пончики))) Хоть в подвале их продавайте если они приготовлены с душой для клиента)))

Судьба КОФЕБОКСА постигнет их

Фото нет. Ела с хрустящими хлопьями и с собой взяла фисташковый и лимонный, их ещё не ела (может, вечером или завтра — вообще не хочется пробовать, такого со мной ещё не бывало). Я и не говорю, кстати, что полуфабрикат ОК. Полуфабрикат всегда не ОК. Помещение лично мне нейтрально. ОК я даю за попытку переформатироваться (кофеен в городе много, пончиковых ни одной), потому что CB, после того как белорусы разругались с литовскими инвесторами пару лет назад, загибается на глазах.

По фотографиям явно видно о скоротечном (неремонте), идея с полуфабрикатами (если они таковыми являются) обречена на провал

>>Я имел ввиду все эти плакаты, кривые наклейки, примитивный логотип и отсутствие нормальное мебели. Помещение в котором нет души и идеи. Ясно. :) Ну, логотип — это явно для преемственности. Хотя на мой вкус логотип и не обязан быть стильным-модным-молодёжным. Возможно, они рассчитывают, что к ним будут приходить за пончиками, а не за интерьером и душевными посиделками. Но с такой продукцией я бы на их месте не обольщалась.

Я бы употреблять эту продукцию типа «собственного производства» не рекомендовала.

Фото пончиков есть, что ели хоть? Полуфабрикат не может быть ОК Помещение не ОК

Я имел ввиду все эти плакаты, кривые наклейки, примитивный логотип и отсутствие нормальное мебели. Помещение в котором нет души и идеи. А Лавке кофе раз на раз)))

Съездила я туда утром. Даже спрашивать ничего не понадобилось: вкус — как у пончиков на заправках. Один в один. Глазурь эту вату как бы маскирует, но полуфабрикат не скрыть ничем. Я не соглашусь с уважаемым Павлом, что это открытие ради открытия. Загибающаяся сеть кофеен переформатировалась — ОК (качество пончиков сейчас не обсуждаем), а интерьер достаточно универсальный — и для кофейни, и для пончиковой, и для баббл-чайной — вообще для любого модного общепита. Кстати, кто хвалил кофе в «Лавке»? Как по мне, капучино слишком молочный, вкус кофе едва угадывается.

Скажи что ты с коко тебе ещё и панду сделают =))

Точно пошлют ещё и глаз подбить могут )

Ничего не скажут тебе — без вариантов

А я вот ради интереса съезжу и спрошу. :)

Пончики не понравились, на вкус как на заправке А-100. Пробовал с лимоном, с шоколадом и кофейный. Отдал 66тыс. за 3шт.

avk Tarakan вас обоих отправят на три буквы

А если их спросить на прямую, они же обязаны ответить и рассказать о происхождении пончиков

Скорей всего Кофебокс делает тоже самое, мало вероятно, что они выпекают пончики с нуля

Мне это напоминает кексовый бизнес в одном сериале. «Домашние кексы от Макс», чья домашнесть только в том, что их пекли дома, а смесь использовали готовую и глазурь тоже покупную.

Везут все в коробках с Литвы. Тут подогревают, топят глазурь и украшают. По этой самой причине у пончиков и нет вкуса

Не верится чтобы починковая использовала полуфабрикаты, а глазурь тоже полуфабрикат?

Сами они только размораживают полуфабрикаты в печке. Точно такие же пончики лежат на всех газпромовских заправках и во многих кофейнях.

Почему полуфабрикат, сами же выпекают

FoodHunter раскрою тайну только твоему журналу. Донаты на вкус как бы нормальные, но это размороженный Литовский полуфабрикат

Кофе в CB всегда был отстойным. Теперь ещё и химические замороженные пончики из Литвы?

Все равно не пойду, хватит указывать, сама решу что и где меня касается

Крадут и крадут, ведь это вас не касается:) Вот только красть нужно идейно, а не ради быстрой окупаемости

Когда закончится мода воровать идеи и скачивать картинки с интернета?? Неужели сами ничего не могу придумать! Принципиально не пойду на открытие

Понравился пончик с лимонной глазурью, подскажите им про идею с пластиковыми приборами, руками есть их нереально

Пускай столовые приборы придумают, измазались как черти. Пончики не внушают доверия, видимо сказывается наличие всей таблицы Менделеева

Вкусные пончик и выбор большой, автор видимо заелся;))

Сегодня сходим, спс за свежую инфу

Им это не поможет! Как были кофебоксом так и остались, только химии добавили в надежде на большую прибыль. Владельцы небось горькие дети, состоявшийся человек такое открытие не допустил бы.

Какие к черту пончики тут баксы не купить, стоишь полдня в очереди и узнаешь о лимите в 500 баксов

в помещении точно кушать не буду, а на вынос можно взять если коробки есть красивые поросятки:)

А мне пончики понравились, только один человек там не справляется. Ждали пока всем кофе сделают прежде чем нам дадут выбрать пончики и плохо, что нет скидки на вынос как в Синабон

Однако, кофе конечно дорогой

Пончик с кокосом на вкус как тесто с какой то химией. Было вкусно, капучино как вода, сплошная пена

Как и в вашем случае мой кокосовый донат был без вкуса. Только запах кокосовой стружки, сам пончик был немного твердый

В чем дело было?

Ерунда, зря только ходил!