Заведения

Где в Минске затестить лучшую пинсу и не попасть на деньги. Провёл расследование, а ещё нашёл скидки навынос 25-30%

Ассимилированные драниками итальянцы в недоумении, зачем мы хрустим бесформенными лепешками с сыром и колбасой. В Минск пришла новая мода. На самом деле, пинса — это вкусно, вот только не везде, а кроме этого, ещё и дорого. Сегодня мы пройдёмся по пяти заведениям, где на ней специализируются. Привет, «Жуй», «Цвет Вкуса», «Друзья», «Пинса Романа» и «Вайн энд пинса».

Многие считают, что пинса — это что-то на молодёжном, обозначающее пиццу. Но нет, в теории её готовят на трёх видах муки: пшеничной, рисовой и соевой. Дальше тесто вызревает 156 часов. При заказе основу достают из холодильника и запекают в печи, потом закидывают начинку и опять запекают или не запекают.

«ЖУЙ» | Комаровский рынок

Работают на рядах с 09:00. Так как они открылись совсем недавно, мой обзор не потерял актуальность. Запомните: предлагать вам будут что угодно, но вы стойте на своём в заказе. Солёненькие анчоусы со сладкими томатами и сливочной страчателлой за 17р. Лучше тестить, удобно сидя за столом, салфеток вам понадобится много.

Уговорили на веганскую аджапсандал за 14р с запеченными на углях разными овощами с песто и зелёной тхиной. Не то чтобы по вкусу вкусно, но по сути вкусно. Просто люблю с мясом, а ещё она на грани жирный жир.

Оценка: 7 кокобаев

«ЦВЕТ ВКУСА» | ул. Леонида Беды, 45

В гастролавке пинсы жарят с 12:00, а с понедельника по пятницу и с 25% скидкой (c 12.00 до 16.00), если брать навынос. С пармой, сыром моцарелла и запечёнными томатами стоит 16,50р! Приятное, но слегка жёсткое, благо внутри мягкое тесто, начинка сбалансирована. Топовый локальный продукт под винишко для жильцов дома на ужин вместо шаурмы.

ор

Оценка: 7 кокобаев, крепкие такие!

Скидка: понедельник — пятница 25% навынос

«ДРУЗЬЯ» | ул. Кульман, 40

Конечно, не в самом ресторане, а на душевной летке Биргарден (внимательно смотрите режим работы). Цена вопроса за с пармой — 15р. Выглядит аппетитно, а по тесту у них беда, больше напоминает пышный, такой сдобный узбекский лаваш. Томатной основы мало, поэтому суховато. Как закусь, да под самодельное пивко, уххх!

Оценка: 6 кокобаев

«ПИНСА РОМАНА» | ул. Раковская, 36

И про этих товарищей писал. С мая 2020 года они знатно подняли цены на лепёшки, но в качестве не упали. Женя всем советует 1000 сыров за 25р/485г, я же беру Парма за 15р/465г с прилично прошутто. Кринж, но вкуснейшая!

Оценка: 8 кокобаев

«ВАЙН ЭНД ПИНСА» | ул. Революционная, 24

Собственно, мой победитель, который умудрился буквально вчера набрать в цене на пинсу от 3 до 5р. Видимо, стали много брать навынос с 30% скидкой, ну или очень нужны деньги. Бывал часто, но на обзор так и не созрел. Старею! Если тезисами, то уютно пить игристое, прийти с девушкой или другом на пинсу. Это кто как любит.

У этих гавриков я тоже затестил почти все миксы. С их ценами иначе не назовёшь. Мой топ — текущая по рукам сладкими томатами пинса с анчоусами и много сыра страчателла. Да-да, как в «Жуй», только вкуснее, но и дороже на 8р. Обычная помидорная Маргарита за 20р? Вы серьёзно? Управленцам сдать анализы мочи!

Помидоры ну максимально сладкие. Одним глазом видел, что перед тем, как попасть на тесто, шеф их в миске с чем-то смешивал. Ставлю на какой-то специальный сладкий маринад для усиления присутствия.

Когда с собой, нужно быть предельно аккуратными. В коробке под тёплыми парами, нежных текстур сыр превращается в сливочный соус, а пинса — в суп. Я так штаны за 40 гривен обляпал. И всё равно, безумно вкусно.

Оценка: 8 кокобаев, если навынос

Скидка: понедельник — воскресенье 30% навынос

«ДОЛЬЧЕ» | «ТРЦ Palazzo»

Чуть позже была найдена знатная пинса с нежным прошутто и вялеными томатами на воздушном тесте за 17,90р. По этой же рецептуре они готовят во всей сети. Практически идеально и по рукам не течёт.

Оценка: 8 кокобаев, если навынос

ИМЕЮ ВЫВОД: пинсу — по тесту судят. Я бы начал с навынос со скидкой 30% из «Вайн энд Пинса», но лучше тестить в кафе под игривое. Затем мясная Парма за 15р в «Пинса Романа». Искренне считаю, что кусок теста на, как правило, нашей муке столько стоить не должен. Но выбора нам не предоставляют, а продукты дорожают.

Меня часто спрашивают: «Почему в Минске так дорого?». Всё предельно просто: налоги, неуверенность рестораторов в завтрашнем дне (отсюда и цены) и низкий уровень нашей жизни. Эх, удачной охоты!

Подписаться
Уведомление о
guest
62 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Dzmitry
Dzmitry
5 месяцев назад

«А гренка в нашем ресторане называется крутон»

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Dzmitry

Богатая жизнь)

Vadzim
Vadzim
5 месяцев назад

На Беды скидка с 12 до 16, а то потом получишь пизды за дезинформацию от приехавших к 20

Vova с Могилева
Vova с Могилева
5 месяцев назад
Ответить на  Vadzim

Никто ничего там не получит

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Vadzim

Ну так тоже хорошо

Малышка
Малышка
5 месяцев назад
Ответить на  Vadzim

Почему сразу пиз..ы?

Шеф Антон
Шеф Антон
5 месяцев назад
Ответить на  Vadzim

Уже вроде как поправили статью

Иосиф не Сталин
Иосиф не Сталин
5 месяцев назад
Ответить на  Vadzim

Вот жулики! Но тоже не плохо

Елена
Елена
5 месяцев назад

Ничего не знаю о первых двух заведениях, поэтому о них ничего не могу сказать. Однако, к сожалению, довелось побывать в winepinsa.bar. Сказать, что это неудачный опыт, не сказать ничего. Игристое было отличным, и обслуживание ничего. Но если говорить о пицце, именно так я её называю, так как «пинсой» это назвать невозможно, то она была абсолютно никакой. Тесто, как блин с явно большим количеством дрожжей + жидкая жирная начинка, которая просто растекалась по доске. Однозначно, не советую. Однако я неоднократно бывала в @pinsa.romana.by. И после их Пинсы я не могу найти вкуснее в этом городе. Тесто пышное, хрустящее, как и подобает… Подробнее »

Vova с Могилева
Vova с Могилева
5 месяцев назад
Ответить на  Елена

Вам банально не повезло

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Елена

Обычно прижитому заведению только положительные отзывы

Игнат
Игнат
5 месяцев назад

Кишечники с ногами,когда Вы уже нажретесь.Уже кусок теста с остатками позавчерашних продуктов,замоченных в уксусе,чтобы не поняли,Вам за 20 рублей кусок продают,а Вы все ходите и жрете эту падаль…Купи за эти деньги пару килограмм мяса замаринуй да съезди на шашлыки…Нет блядь,будут всякое дерьмо жрать и сидеть в заблеванных кафе клоповниках.Дегроды безмозглые

Vova с Могилева
Vova с Могилева
5 месяцев назад
Ответить на  Игнат

Не, ну ты драматизируешь

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Игнат

Почему так негативно?

тартарище
тартарище
5 месяцев назад
Ответить на  Игнат

у вас детская ресторанная травма?

Vova с Могилева
Vova с Могилева
5 месяцев назад
Ответить на  тартарище

Думаю он просто бот

Игнат
Игнат
5 месяцев назад
Ответить на  тартарище

Инх,бот

Анастасия
Анастасия
5 месяцев назад

Постоянно заказываю пинсу Копченый сыр и бекон в Пинса Романа. Найвкуснейшая!!

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Анастасия

Точно?)))) а если проверить ?

Роман Пинсы
Роман Пинсы
5 месяцев назад

Не успели мы соскучиться по Хутка-Смачна, как Златка нанесла ответный удар.
Всё это хайп, всё это желание рубануть бабла. Главное, чтобы не повелись сетевые пиццерии вроде Доминос и Бати Джонса и не начали крутить ценник.

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Роман Пинсы

Обожаю хутка-жутка

Малышка
Малышка
5 месяцев назад
Ответить на  Роман Пинсы

Скучаю по жутка-смачна очень!

Последний раз редактировал 5 месяцев назад пользователем Малышка
Шеф Антон
Шеф Антон
5 месяцев назад
Ответить на  Роман Пинсы

Частично согласен с вашим мнением! Правда

Никита
Никита
5 месяцев назад

В кафе muffin на Московской пробовал на днях пинсу за 12 руб за 450 гр на уровне, простые начинки,конечно,но и цена в 2 раза меньше.

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Никита

Надо посетить их!

Marina
Marina
5 месяцев назад

Зашли с друзьями в «Pinsa Romana»
Раньше думала самая вкусная пицца в Италии!нет! Самую вкусную пиццу готовят в Минске! которую готовит шеф повар высшей категории Джанкарло)
Сочность, баланс продуктов, и то ощущение когда получаешь настоящее удовольствие!)
Сам хозяин пиццерии встречает вас) интересуется все ли вам нравиться,поддерживает беседы!)
Все в истинно итальянских традициях!)
Если вы хотите очутиться на пару часиков в Италии и попробовать искусство итальянской кухни от настоящего Мастершеф-повара- тогда вам туда) не пожалеете!)
Стоимость блюд изысканного повара не зашкаливает и вы будете удивлены..)
«Pinsa Romana» — это то местечко- где вам всегда будут рады вам и вашей компании!)

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Marina

Там реально так вкусно???

Игнат
Игнат
5 месяцев назад
Ответить на  Marina

Сколько за отзыв заплатили,или чашку капучино дали,вторяка

Дина
Дина
5 месяцев назад

Хорошая статья. Мой фаворит — Пинса Романа! Побывав там однажды, мне хочется приходить снова и снова, чтобы вновь насладиться вкуснейшей и ароматной пинсой. Неоднократно отмечали дни рождения в семейном кругу, очень спокойная и приятная атмосфера, все оставались довольны и сыты. Обслуживание понравилось, официанты вежливые и внимательные. Лично я с радостью советую это место своим знакомым и уверена в том, что им понравится.

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Дина

А как дела с летней террасой у них обстоят?

Анастасия
Анастасия
5 месяцев назад

Самая вкусная пицца в Пинса Романа. Автор не прав. Мука там используется итальянская. Парма, мортаделла и сыры тоже итальянские. А еще повара там тоже итальянцы (не все). Хозяин этого зааедения лично пооверяет качество приготовленных блюд.
Моя любимая Мишель с артишоками. Всем рекомендую!

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Анастасия

Или всё-таки Лидская? Не?

Ксения
Ксения
5 месяцев назад

Мой фаворит pinsa romana

Елена
Елена
5 месяцев назад

Очень вкусная в Вайн&пинса, особенно если кушать сразу на месте, персонал котики, многие работали раньше на Свободы 4. В жуй не плохо, но кушать там не удобно, а пока довезешь домой вкус уже не тот. Пинса Романа, полный отстой, в начале заказывала доставку, 4 пинсы, впервые дети отказались от пинсы, пришлось выбросить, очень не вкусное тесто, но отзывы хорошие, решили дать шанс, посетив заведение, парма — не парма, тесто сухое, резиновое, разочарование…

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Елена

Был в ВайнПинса — прям топовое место!

Пинсоед
Пинсоед
5 месяцев назад

В Брускетте на Хоружей делают неплохие

Галя
Галя
5 месяцев назад

В кафе Дольчи мне очень понравилась

Vova с Могилева
Vova с Могилева
5 месяцев назад

Это как пицца?

Алина
Алина
5 месяцев назад

Спасибо за статью, в Жуй очень крутая Пинса

Чао
Чао
5 месяцев назад

Славный обзор получился)

Che
Che
5 месяцев назад

В Пинса на Революционной слишком жидкая пинса

Gucic
Gucic
5 месяцев назад

Дольче добавьте!

Kent
Kent
5 месяцев назад

А мне нравится пинса на фудкорте в кафе Дольче

Роман Пинсы
Роман Пинсы
5 месяцев назад

Всем спасибо, перепись работников Пинса Романа окончена.

Саня
Саня
5 месяцев назад

Хорошая подборка Пинс!

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад

Подобрал слюнки с пола

MrKot
MrKot
5 месяцев назад

хочу)

Karina
Karina
5 месяцев назад

Самое потрясающее место, где можно попробовать настоящую итальянскую пинсу и насладиться атмосферой Италии – Итальянское кафе Pinsa Romana. Очень люблю это уютное кафе! здесь первоклассный интерьер и можно вкусно пообедать на открытой веранде. Также здесь внимательный персонал и великолепный сервис. Цены средние. Я считаю, что цена блюд полностью соответствует их качеству, прекрасному обслуживанию и атмосферы в целом. Кафе в которое просто хочется возвращаться снова и снова. Рекомендую всем!!!

Саня
Саня
5 месяцев назад
Ответить на  Karina

Схожу по вашей рекомендации

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Karina

Надо как-нибудь зайти, его так тут расхвалили

Ульяна
Ульяна
5 месяцев назад

Когда хочется теплой и уютной атмосферы, идём в Pinsa Romana.
Хрустящее тесто, свежайшие продукты. Наслаждение в каждом кусочке. Предупреждаю: одному не осилить, хочется поделиться эмоциями.
И самый вкусный тирамису, дополнит все.

Саня
Саня
5 месяцев назад
Ответить на  Ульяна

Отзыв как будто персонал заведения писал отзыв

Мадам К
Мадам К
5 месяцев назад

Я считаю лучшая пинса в Пинса Романа. Все сбалансировано, очень качественные продукты. Прошутто похоже на прошутто)) цена адекватная. Обслуживание тоже очень хорошее. Рекомендую!!!

Саня
Саня
5 месяцев назад
Ответить на  Мадам К

А какую вы пробовали?

Малышка
Малышка
5 месяцев назад

Сижу на работе, увидела статью и сразу проголодалась. Вечером иду в Пинсу!

Идя Рабинович
Идя Рабинович
5 месяцев назад
Ответить на  Малышка

Аналогично

Шеф Антон
Шеф Антон
5 месяцев назад

В Жуй и Вайн Пинск самые адекватные Пинск делают, в остальных ерунда

Саня
Саня
5 месяцев назад
Ответить на  Шеф Антон

А Пинске тоже есть эта пицца?

Малышка
Малышка
5 месяцев назад
Ответить на  Шеф Антон

А в других городах Беларуси где ещё делают вкусные пинсы, кто знает?

Иосиф не Сталин
Иосиф не Сталин
5 месяцев назад

Спасибо, статья прям топовая получилась! Сегодня поеду тестить!

Шеф Антон
Шеф Антон
5 месяцев назад
Ответить на  Иосиф не Сталин

Статья хорошая, но не все заведения с пинсами присутствуют тут

Яндекс.Метрика