0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 головка цветной капустыСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
пару зубчиков чеснока
3-4 ст. овощного бульона
100 гр. тертого сыра чеддер
соль, перец по вкусу
пармезан (для подачи)
- Разобрать цветную капусту на соцветия, сбрызнуть растительным маслом и вместе с чесноком разложить на противне. Поместить в духовку на 20 мин. при 180 градусах. Затем переложить овощи в кастрюлю, залить бульоном и варить на медленном огне еще около 10 мин. Снять с огня, пюрировать в блендере. Добавить чеддер и размешать, чтобы сыр расплавился. Подавать суп присыпанным тертым пармезаном.
Кушайте на здоровье!
Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Оцените статью
0
Интересные статьи
Обзоры
Что-то не разделяю восторг Кокобая насчёт увиденного на фото. Лучше бы ещё раз сходил в Марлин в ЖК Левада и похвалил стоящее заведение по достоинству.
+2
Пользователь - 43509