Клубнично-малиновый замороженный йогурт с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г мелко нарезанной клубники
470 г малины
1/3 стакана меда
1/2 стакана сахара
950 мл обычного йогурта
2 веточки свежей мяты
1/2 чайной ложки экстракта мяты

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В кастрюльку выложите малину, клубнику, мед и мяту. Поставьте на средний огонь и варите пока ягоды не разварятся. Переложите в миску и полностью остудите в холодильнике.
2. Охлажденную смесь достаньте из холодильника, выбросьте веточки мяты. Добавьте сахар, йогурт и экстракт мяты. Перемешайте и переложите смесь в мороженницу. Включите и готовьте около 20 минут.
3. Переложите приготовленный йогурт в форму, закройте ее пищевой пленкой. Заморозьте минимум на 3-4 часа до подачи.
Приятного аппетита!