• Все любят мамину яблочную шарлотку, а как насчет капустной шарлотки?

    Это, наверное, один из тех рецептов, в которых по одному названию уже понятно как готовить. Само только слово «шарлотка» несет в себе столько информации, что...

    Это, наверное, один из тех рецептов, в которых по одному названию уже понятно как готовить. Само только слово «шарлотка» несет в себе столько информации, что у каждого в голове картинка аппетитного пирожка обязательно появляется. И пусть мы с детства твердо знаем, что тот пирожок (шарлотка) должен быть сладкий, но так когда это нас останавливало! Нам...
  • Французская шарлотка с яблоками и персиками

    Французская яблочная шарлотка — простой и вкусный десерт к чаепитию. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг яблок 100 г сахара 10 г ванильного сахара 1 банка консервированных персиков...

    Французская яблочная шарлотка — простой и вкусный десерт к чаепитию. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг яблок 100 г сахара 10 г ванильного сахара 1 банка консервированных персиков или абрикосов (около 400 мл) 250 г растопленного сливочного масла + еще 40 г 2 буханки сдобного белого хлеба (лучше всего нарезанный тостовый) 120 мл молока 2 ч. л. кукурузного...
  • Как испечь шарлотку? + Новогодний рецепт шарлотки

    Все-таки заметный след в русском лексиконе оставляет заморская кухня! Еще одно (к оливье) надолго полюбившееся нашими соотечественниками блюдо-слово – шарлотка. Считается, что это выпечка с...

    Посмотреть полностью
    Все-таки заметный след в русском лексиконе оставляет заморская кухня! Еще одно (к оливье) надолго полюбившееся нашими соотечественниками блюдо-слово – шарлотка. Считается, что это выпечка с яблоками, но не в виде начинки, как в русских пирогах. На право увековечить имя в названии кулинарного шедевра претендуют две Шарлотты. Английская королева Шарлотта (XVIII век) обожала яблоки, и именно...
  • FOODHACK: Готовим шарлотку в микроволновке за 10 минут

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо — 2 шт. Сгущенное молоко — 1 бан. Сода пищевая — 1 ч. л. Мука пшеничная — 1,5 стак. Корица молотая — 1...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо — 2 шт. Сгущенное молоко — 1 бан. Сода пищевая — 1 ч. л. Мука пшеничная — 1,5 стак. Корица молотая — 1 ч. л. Яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) — 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовим тесто: взбиваем сгущенное молоко с 2-мя яйцами. Добавляем соду, корицу и муку, вымешиваем хорошенько....
  • Её величество — Шарлотка

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 яблока 1 чашка муки (чашка 240 мл) 1 чашка белого мелкого сахара 3 крупных яйца щепотка соли 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. ванильной...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 яблока 1 чашка муки (чашка 240 мл) 1 чашка белого мелкого сахара 3 крупных яйца щепотка соли 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. ванильной эссенции 1 ст. л. крахмала (по желанию) сахарная пудра для присыпки (по желанию) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и...