• Фаршированная печень по-гомельски

    Фаршированная печенка по-гомельски — блюдо родом и Белоруссии, что просто пальчики оближешь! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г. говяжьей печени 60 г. шпика 2 луковицы 3-4 ст. л....

    Посмотреть полностью
    Фаршированная печенка по-гомельски — блюдо родом и Белоруссии, что просто пальчики оближешь! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г. говяжьей печени 60 г. шпика 2 луковицы 3-4 ст. л. растительного масла 1 морковь 1 корень петрушки или сельдерея перец 1 ст. л. муки соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Печенку говяжью нарезать пластами толщиной 1,5 см. Отбитый пласт шпика толщиной не более...
  • Печень в грибном соусе из шампиньонов

    Блюда из печени вкусны и быстро готовятся. Попробуйте приготовить печень в грибном соусе по предлагаемому рецепту и сами убедитесь в этом. Вам потребуется: 750 г...

    Посмотреть полностью
    Блюда из печени вкусны и быстро готовятся. Попробуйте приготовить печень в грибном соусе по предлагаемому рецепту и сами убедитесь в этом. Вам потребуется: 750 г говяжьей печени 3 ст. л. сливочного масла 2 луковицы 150 г шампиньонов 4 ст. л. муки 1 ст. бульона из кубиков ? ст. сухого вина 1 ст. л. томатной пасты...
  • Традиции Милана: Готовим печень по-милански

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г. куриной печени 150 г. твердого сыра 2 помидора (~200 г.) 1 луковица (~150 г.) 3-4 зубчика чеснока, зелень соль, молотый черный перец...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г. куриной печени 150 г. твердого сыра 2 помидора (~200 г.) 1 луковица (~150 г.) 3-4 зубчика чеснока, зелень соль, молотый черный перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить. около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной...