Песочница
1,4KПесочница
Факты о перце чили
Чили перец содержит капсацин — бесцветное, острое, кристаллическое вещество, которое и придает перцу такой вкус.
11 мая 2012 г.
1,2KПесочница
Зачем цифры в сыре?
Цифры из сырных головок – один из самых популярных объектов коллекционирования советских детей. Многие даже специально просили родителей купить кусочек именно с цифрами. Но мало кто задумывался, кто и зачем эти цифры вставляет в сыр.
11 мая 2012 г.
546Песочница
15 причин, по которым стоит есть только натуральные продукты
Тема здорового питания из года в год становится все актуальные. Многочисленные исследования, которые проводятся как специализированными лабораториями при крупных университетах с мировыми именами, так и различными независимыми организациями, не оставляют никаких сомнений: натураль
11 мая 2012 г.
323Песочница
Факты о попкорне
Бум попкорна в нашей стране начался в 1992 году. За пакетиком кукурузных хлопьев выстраивались очереди к новеньким прозрачным аппаратам, засыпанным нежным хрустящим лакомством. На прилавках красовались надписи «POPCORN» скрывавшие под собой словосочетание «взорвавшаяся кукуруза».
11 мая 2012 г.
347Песочница
10 удивительных фактов о еде
В Тибете чай из масла считается обычным напитком – его делают из масла яка, соли и чая. Средний тибетец может выпить 50-60 чашек такого чая в день! Он изготавливается из засушенного китайского чая. Затем чай варят полдня, добавляют соль, щепотку соды, прогорклое масло и перемешив
11 мая 2012 г.
266Песочница
15 кулинарных мифов
Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.
11 мая 2012 г.
294Песочница
50 кулинарных изобретений, изменивших мир
1.Каменные инструменты 2600000 до н.э.
11 мая 2012 г.
253Песочница
7 запрещенных продуктов
Эти существа обладают способностью раздуваться до размеров, который в несколько раз превышает их собственный, нормальный размер. Делают они это глотая воду или воздух, когда чувствуют угрозу. Хотя глаза и внутренние органы рыбы очень токсичны, ее мясо считается деликатесом в Япон
11 мая 2012 г.
510Песочница
Из чего делают колбасу?
Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?..
10 мая 2012 г.
377Песочница
Секреты McDonald’s
Но поток желающих по-быстрому закинуть в себя пару гамбургеров не иссякает, а даже наоборот увеличивается.
10 мая 2012 г.
243Песочница
Птичье молоко — это секрет
Птичье молоко — это не только популярный сорт конфет. Оно действительно существует и имеет прямое отношение к птицам. Хотя «молоком» в прямом значении этого слова оно не является, однако по функциям это вещество наиболее близко именно к материнскому молоку.
10 мая 2012 г.
440Песочница
72 интересных факта о шоколаде
1. «Madeleine» — самый дорогой шоколад в мире, созданный кулинаром Фрицем Книпшилдтом из американского штата Коннектикут.
10 мая 2012 г.
1,6KПесочница
Обилие сладкого в рационе ускоряет старение
Любовь к сладкому ускоряет старение кожи, делая вас на вид старше. К такому выводу пришли сотрудники медицинского центра при Лейденском университете (Нидерланды) и компании Unilever.
10 мая 2012 г.
242Песочница
Хурма - огненный плод осени
Поздней осенью, когда солнышка на небе и фруктов на прилавках становится все меньше, появляется хурма, ярко-оранжевые и алые шарики. Вы пробовали ее на вкус? А что вам известно о ее происхождении, о ее пользе и о том, как ее приготовить?
10 мая 2012 г.
403Песочница
Баклажан - овощ долголетия
Баклажаны (бадрижаны или синенькие) начали выращивать в первом тысячелетии до н.э. в Индии и Бирме. Затем они получили распространение в Египте, Алжире, а также в Японии и Гвинее.
10 мая 2012 г.
1,5KПесочница
10 продуктов при гриппе
Холодное мороженое может успокоить боль, першение и снять опухоль в горле. Оно также поможет сохранить гидраты, так необходимые в борьбе с гриппом. Достаточное потребление жидкости поможет вывести всю слизь. Выбирайте 100% фруктовое мороженое, чтобы убедиться в том, что вы получа
10 мая 2012 г.
295Песочница
Алкогольный гороскоп 2012
Любят соревноваться – кто больше выпьет, выпивая, становятся забавными и беззаботными, однако следует следить, чтобы они не переступили черту, за которой их забавность становится вызывающе агрессивной. Если вы хотите что-то получить от Овна, попросите его об этом, когда он немног
10 мая 2012 г.
297Песочница
Сывороточные протеины
Сывороточные протеины – самые обсуждаемые на современном рынке. Многие не знают об их типах, качестве и количестве, которое им необходимо. Вот небольшой гид, который позволит вам прояснить ваши сомнения о коммерческих сывороточных протеинах.
10 мая 2012 г.
1,7KПесочница
Собачий корм заражает людей
Четырнадцать человек, по крайней мере, в девяти штатах слегли с сальмонеллезом после того, как контактировали с зараженным собачьим кормом из фабрики в Южной Каролине. Это предприятие известно тем, что несколько лет назад допустило производство корма, зараженного ядовитой плесень
10 мая 2012 г.
1,5KПесочница
Долма
1 десертная ложка томатной пасты
10 мая 2012 г.
255Песочница
Кебаб
3 столовые ложки сливочного масла
10 мая 2012 г.
198Песочница
Жульен с креветками и вином
200 г. мелких очищенных креветок
10 мая 2012 г.
484Песочница
Неаполитанский соус
2 столовые ложки оливкового масла
10 мая 2012 г.
1,7KПесочница
Горчичный соус
4 столовые ложки дижонской горчицы
10 мая 2012 г.
2,8KПесочница
Вареники с черникой на пару
Яйцо смешать с сахаром и солью, затем с кефиром и дальше с мукой.
10 мая 2012 г.
288Песочница
Салат из печени трески и сыра
консервированная печень трески — 1 банка
10 мая 2012 г.
257Песочница
Сырные рулетики с черносливом
1 столовая ложка лимонного сока
10 мая 2012 г.
378Песочница
Запеканка из курицы и шпината
2 столовые ложки зеленого горошка
10 мая 2012 г.
459Песочница
Салат с курицей и манго
Куриное филе нарезать брусочками и обжарить на растительном масле со всех сторон, посолить, остудить.
10 мая 2012 г.
228Песочница
Сливочный суп с курицей
300 г. кореньев для супа — морковь, сельдерей, пастернак
10 мая 2012 г.
396Песочница
ТОП 10 необычных блюд
10 место: Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
10 мая 2012 г.
171Песочница
3 рецепта от похмелья
Предлагаем Вашему вниманию 3 рецепта приготовления «способа прийти в себя» после удавшегося вечернего застолья.
10 мая 2012 г.
1,6KПесочница
Кукси
Предлагаю вашему вниманию корейское блюдо — суп с лапшой Кукси. Многие узбеки считают, что это их рецепт, но мировая кулинария все таки убеждена в корейских корнях.
10 мая 2012 г.
1,7KПесочница
Рулет "Здравствуй молодость"
Почему «Здравствуй молодость»? Потому что в нем есть рыба — это кальций, который способствует укреплению костей, суставов и, естественно, помогает сохранять легкость движений. Потому что в нем есть чеснок, продукт, который входит во все рецепты, преподносимые как «эликсиры молодо
10 мая 2012 г.
233Песочница
Опасный глютамат натрия
Что для вас важнее: вкус или качество продуктов? Именно от ответа на этот вопрос зависит ваше здоровье, а не только внешнее наполнение рациона.
10 мая 2012 г.
664Песочница
Люблю я макароны, хоть, говорят, они меня погубят...
Это строчка из популярной песни отражает наше мнение о макаронах.
10 мая 2012 г.
370Песочница
Имбирь – лекарство: практические советы
Когда укачивает в транспорте и донимает морская болезнь, используйте 1-1,5 г имбиря (1/2 чайной ложки), смешав с чаем или с минеральной водой за полчаса до или во время путешествия.
10 мая 2012 г.
1,8KПесочница
Пиво: «Пить или не пить?»
В солнечные летние, сырые осенние или ветреные весенние деньки мы можем наблюдать привычную, местами, раздражающую картину: группа людей, чаще молодежи, с игривым выражением лиц, вливают в себя неограниченное количество пива. Зрелище, сами знаете, не совсем приятное. Благодаря та
10 мая 2012 г.
1,9KПесочница
Все, что нужно знать о шампанском
Шампанское — это символ аристократического веселья, грандиозного торжества. Им напутствуют океанские лайнеры при спуске на воду и отмечают главные этапы человеческой жизни: рождение, свадьбу, наступление нового года.
10 мая 2012 г.
336Песочница
Маринад для шашлыка
Смешай 150 г соевого соуса и 150 г белого сухого вина. Добавь нарезанный кусочек свежего имбиря, 3-4 зубчика размельченного чеснока, 1 ч. ложку черного перца и 3 ст. ложки меда. Лучше всего этот маринад подходит для курицы.
10 мая 2012 г.
1,8KПесочница
Сорта риса
Выбирая рис, каждый из нас не раз задавался вопросом, что значит то или иное название. Изучаем каждый сорт риса и запоминаем названия!
10 мая 2012 г.
1,6KПесочница
Красота ваших волос
Правильный уход за волосами может подарить вам сказочные, блестящие, густые, красивые, великолепные волосы и никакой перхоти.
10 мая 2012 г.
5181Песочница
Рис и бобы – идеальная пара
Рис и фасоль как будто созданы друг для друга. Вегетарианцы их любят за то, что вместе они формируют полноценный белок. В дополнении ко всему, они довольно недорогие и кормят большинство населения планеты.
10 мая 2012 г.
1,5KПесочница
Польза рыбьего жира для здоровья
Слово жир вызывает не самые приятные эмоции у людей, которые озабочены своим здоровьем, но мы будем говорить о жире, который полезен для волос, кожи и всего нашего здоровья, а так же может лечить определенные заболевания.
10 мая 2012 г.
1,6KПесочница
Быстро поднятое не считается упавшим
«Быстро поднятое не считается упавшим», — иногда говорят незадачливые едоки, поднимая с пола то, что выпало по дороге ко рту. Но так ли это на самом деле?
10 мая 2012 г.
1,9KПесочница
Спите больше и худейте
Оказывается, один из способов похудения во многом зависит от того, сколько мы спим, сообщает Здоровье.инфо.
10 мая 2012 г.
2,3KПесочница
Как заработать на домашней еде
Если вы домохозяйка и не представляете себе жизнь без кухни, можно извлечь выгоду из своего пристрастия начать зарабатывать прямо у себя дома. После согласования юридических тонкостей это вполне реально. Давайте рассмотрим типичные пути, как можно продавать свое умение.
10 мая 2012 г.
1,5KПесочница
Комбинация белков для роста мышц
В издании журнала «Экспериментальная биология» 2012 года доктор Блейк с коллегами презентовал новое исследование, первое в своем роде: «Влияние смеси белков в сравнении с потреблением сывороточного белка на белковый синтез мускулов после упражнений на сопротивление». Результаты д
10 мая 2012 г.
2,2KПесочница
10 популярных продуктов ГМО
Вопрос о том, безопасно ли потребление генетически модифицированных продуктов для человека остается открытым, и не видно конца дебатам. Остается ждать, какое сформируется общественное мнение. Недостаток информации и маркировки не должен стать препятствием в самообразовании. Необх
10 мая 2012 г.
401Песочница
Что делать с недопитым вином
Каждый сталкивался с таким затруднительным положением: вы открываете новую бутылку вина, наливаете себе бокал, а затем спустя несколько недель осознаете, что вы потратили массу вина. Пора переосмыслить эту вековую проблему.
8 мая 2012 г.
1,8KПесочница
Опасные пищевые отравления
Листериоз: Сырые фрукты и овощи
8 мая 2012 г.
1,9KПесочница
В Голландии пытаются ограничить наркотуризм
План голландского правительства запретить приобретение марихуаны неместным жителям поставило значительное препятствие в торговле этим легким наркотиком, после того как суд в Гааге отклонил ходатайство владельцев магазинов, пытающихся помешать вступлению закона в силу, утверждая,
8 мая 2012 г.
279Песочница
Снижаем давление травами и приправами
Сбалансированный рацион питания и активный, здоровый образ жизни могут помочь избежать риска высокого кровяного давления, а также понизить его, если оно повысилось. Помочь справиться с вашим давлением могут травы и приправы, кроме того, это фантастический способ увеличить медицин
8 мая 2012 г.
1KПесочница
Как делаются лимонная и другие пищевые кислоты
Популярная в пищепроме лимонная кислота делается вовсе не из лимонов. Хотя своим названием она обязана этим фруктам, потому что впервые ее обнаружили именно там.
8 мая 2012 г.
331Песочница
Немного о шашлыке
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного ка
7 мая 2012 г.
273Песочница
Каннеллони
луковица, морковь, помидоры в собственном соку 2 шт (можно и свежие помидоры), 3 зубка чеснока, 250 мл томатного сока, 250мл сливок, сухой базилик, орегано, соль, перец.
7 мая 2012 г.
3,8K1Песочница
Красная рыба на гриле
Для тех, кто любит гриль и красную рыбу, базовый рецепт.
7 мая 2012 г.
338Песочница
Вариация на тему креветок
Данным рецептом со мной поделился один мой знакомых, работник клуба «Итака» в Одессе, откуда и сам рецепт. Готовится все быстро, 10 — 15 мин. Получается очень вкусно.
7 мая 2012 г.
168Песочница
Свинина «по-мексикански»
Яркое, сочное блюдо, радующее глаз и желудок! Кушанье является вполне самодостаточным и не требует гарнира. К тому же его легко готовить и можно не думать о точности пропорций – в любом случае будет хороший результат.
7 мая 2012 г.
249Песочница
Мясо в сырном соусе
Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
7 мая 2012 г.