Песочница
Песочница
Шашлык: Любопытные подробности
Возможно, шашлык – это первое, что съел человек сразу после того, как ему удалось обуздать огонь. Жареное на углях мясо ели все и всегда. И упомянутый предчеловек, отложив дубину, и горный пастух, и разбойники с большой дороги, и титулованные вельможи в богато обставленных залах.
30 июня 2012 г.
Песочница
Топ-10 самых вкусных начинок для пиццы
Пpеодолев языковые баpьеpы и культуpные pазличия, пицца стала пеpвым действительно всемиpно pаспpостpанненным блюдом. С покупной или домашней основой для пиццы, можно использовать множество неповторимых начинок, благодаря которым каждый раз у вас получится новое блюдо. 10 особенн
30 июня 2012 г.
Песочница
Пицца: Какую основу выбрать?
Пицца – шедевр кулинарного искусства. Итальянка по происхождению, она стала популярна во всём мире. Первые упоминания о пицце встречались ещё с древнейших времен: ведь основа пиццы это лепёшка с овощами.
30 июня 2012 г.
Песочница
10 интересных фактов о пиве
Считается, что настоящее пиво варят только в Германии, Англии, Бельгии, Чехии и Ирландии. Разумеется, наши отечественные производители этого напитка готовы оспорить это утверждение. А какие еще занимательные вещи можно поведать об этом напитке? Итак, 10 самых интересных фактов!
30 июня 2012 г.
Песочница
Аппетитные шедевры от Marco Veringa
Marco Veringa шеф-повар, фотограф и фуд-стилист. Родился в Голландии, но уже 14 лет живет в Гонконге. У него большая семья — жена, трое детей, две кошки, но он всегда готов найти свободное время на проекты, связанные с фуд-фотографией. Для многих приготовление пищи это повседневн
30 июня 2012 г.
Песочница
Продукты, помогающие от боли
Конечно, бывают случаи, когда без традиционных обезболивающих препаратов не обойтись. Но как минимум полезно знать, чем их можно заменить в относительно легких случаях.
30 июня 2012 г.
Песочница
Национальный завтрак от фотографа Оливера Шварзвалда
Немецкий фотограф Оливер Шварзвалд (Oliver Schwarzwald), кроме прочих тематик — реклама, мода, красота, выбрал для себя еще одну интереснейшую тему и создал проект «Завтраки», в котором посредством камеры рассказал, что едят жители разных стран. Есть тут и хлебцы с сельдью, и сар
30 июня 2012 г.
Песочница
Китайская кухня: Что и как едят китайцы
Китайская кухня имеет древнюю историю и богатые традиции. К еде в Поднебесной относятся с почтением и даже с наслаждением. Китайцы любят вкусно поесть, но, несмотря на это, воздержанны в еде, считая обжорство дурным тоном. «Для жизни необходимы семь предметов: дрова, масло, соль,
30 июня 2012 г.
Песочница
Куриные бедра в пиве
Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для веселого застолья на природе. Итак, готовим куриные бедра в пиве.
30 июня 2012 г.
Песочница
Печенье с грецкими орехами и шоколадом
Печенье, которое мы предлагаем вам сегодня, готовить просто и быстро. Пикантным дополнением в нем служат грецкие орехи и шоколад, но также можно экспериментировать и с другими добавками, например, такими как миндаль.
30 июня 2012 г.
Песочница
Кокосовое хрустящее печенье
Секрет этого печенья в очень тонком намазывании теста на силиконовые коврики для выпечки.
30 июня 2012 г.
Песочница
Что такое домашнее вино? Несколько рецептов
Стоит ли говорить, что напитки домашние, приготовленные из качественных плодов и ягод, нередко превосходят вина промышленного производства. Приведем несколько рецептов приготовление вина в домашних условиях.
30 июня 2012 г.
Песочница
Творожный десерт с малиной
Предлагаем вам рецепт с малиной очень интересного и вкусного десерта, который своим белым цветом немного напоминает сугроб. Весь процесс приготовления лучше разделить. Так, накануне праздника приготовить коржи и ягодное желе. Тогда в день приготовления останется взбить творожный
30 июня 2012 г.
Песочница
Пряная запеченная курица
Это индийское блюдо из курицы прекрасно подойдет для вечеринки. Его готовят в духовке, что для индийской кухни очень редко. Перед тем, как запекать, курицу можно освободить от костей.
30 июня 2012 г.
Песочница
Норвежский рисовый крем
Хорошо охлаждённый, норвежский рисовый крем похож на ванильно-клубничное мороженое. Оригинальное название этого блюда — Riskrem med Bringeb?r Saus, или рисовый крем с клубничным соусом.
30 июня 2012 г.
Песочница
Дары моря в горшочке
Это блюдо в горшочке из морепродуктов хорошо подавать с поджаренным хлебом, а также картошкой фри или рисом. Кроме того по вкусу придется также бокал легкого белого вина.
30 июня 2012 г.
Песочница
Горячий салат из курицы, шпината и брынзы
Спешим поделиться с вами очень незатейливым и, тем не менее, очень вкусным салатом из курицы, шпината и брынзы, который подают горячим.
30 июня 2012 г.
Песочница
Мини-блинчики с лососем и сметанным кремом
Выдалась минутка побыть немного у плиты? Тогда готовим вкусную закуску в виде мини-блинчиков с лососем и сметанным кремом.
30 июня 2012 г.
Песочница
Тунец по-ибицки
На Ибице очень популярное блюдо Tonyina a l’eivissenca — тушеный тунец, заправленный кедровыми орехами, изюмом, яйцом, специями, лимонным соком и белым сухим вином.
30 июня 2012 г.
Песочница
5 простых блюд с икрой
В пищу можно употреблять только икру первой свежести. Свежесть ее можно определить по внешнему виду — икринки должны быть упругие и разбористые, и по запаху — он должен быть приятным, икорным, а также по вкусу — он также должен быть приятным, присущим икре данного вида рыбы.
30 июня 2012 г.
Песочница
Пицца с ветчиной и ананасом
В этот выходной день радуем своих домашних пиццей с ветчиной и ананасом.
30 июня 2012 г.
Песочница
Баклажаны с постным фаршем
Сегодня предлагаем вашему вниманию простой и доступный рецепт второго блюда. Готовим баклажаны с постным фаршем по-французски.
30 июня 2012 г.
Песочница
Финики с сыром Рокфор
Готовим праздничную закуску – финики, начиненные голубым сыром.
30 июня 2012 г.
Песочница
Мясо с черносливом в вине
По технологии солить это блюдо, во время приготовления, не рекомендуется. Мясо получается нежное и очень вкусное, а чернослив придает ему интересное «звучание».
30 июня 2012 г.
Песочница
Французские пирожки из слоеного теста
Сегодня мы предлагаем вам приготовить французские пирожки из слоеного теста по рецепту известного американского повара Эмерилла Лагассе. Великолепная закуска к праздничному столу, ваши гости будут приятно удивлены оригинальным сочетанием сыра и малины в начинке!
30 июня 2012 г.
Песочница
Самса с мясом
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень — и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечку делали только в тандыре, а в наше время ее пек
30 июня 2012 г.
Песочница
Валлийский куриный пирог
Когда-то курица была роскошью, а сегодня она доступна любому. Этот рецепт пирога подходит для любой, даже самой старой курицы, затерявшейся во дворе валлийской фермы.
30 июня 2012 г.
Песочница
Куриные котлеты с грибами
Одним из праздничных блюд на вашем новогоднем столе могут стать куриные котлеты с грибами, которые хорошо подавать его с картофелем.
30 июня 2012 г.
Песочница
Шоколадные трещинки (Chocolate Crinkles)
В преддверии Нового года готовим «зимний» десерт – шоколадные шарики с трещинками, посыпанные сахарной пудрой.
30 июня 2012 г.
Песочница
Банановый мусс
Предлагаем вашему вниманию мусс из бананов по нашему вкусному кулинарному рецепту. Это сладкое блюдо может стать замечательным десертом на вашем новогоднем столе.
30 июня 2012 г.
Песочница
Яйца, фаршированные сельдью
Предлагаем вам рецепт простой новогодней закуски. Готовим яйца, фаршированные сельдью.
30 июня 2012 г.
Песочница
Варенье из мандаринов
Мандарин, безусловно, ассоциируется у многих с новогодними праздниками. И чтобы продлить это праздничное настроение, предлагаем приготовить варенье из этих цитрусовых.
30 июня 2012 г.
Песочница
Куриная грудка под соусом из тунца
Немного найдется людей, которым было бы не известно блюдо итальянской кухни «Телятина под соусом из тунца» (Vitello tonnato). Сегодня мы предлагаем вам более легкий по калориям вариант этого блюда, в котором вместо телятины будет использоваться куриная грудка. Поскольку блюдо пре
30 июня 2012 г.
Песочница
Канапе с анчоусами
Предлагаем вам легкую праздничную закуску с анчоусами и каперсами, которую можно украсить листочком зелени и оливкой.
30 июня 2012 г.
Песочница
Коктейль «В лесу родилась елочка»
После бурной встречи Нового года следующий день хочется провести в тихой немногочисленной компании лучших и самых близких друзей, потягивая новогодний коктейль. Рецепт одного из таких коктейлей под названием «В лесу родилась елочка» мы сегодня вам и предлагаем.
30 июня 2012 г.
Песочница
Куриный паштет с бренди
Этот паштет с бренди приготовить проще простого, но он намного вкуснее любого покупного. Подавайте его с хрустящими тостами.
30 июня 2012 г.