Песочница

Песочница

Как есть суши и пить саке

Этикет Японии достаточно сложный, но тем не менее очень занимателен. Японская культура богата необычными и красивыми традициями, которые вызывают искреннее восхищение. Также существует множество правил поведения за столом и приема пищи. Но в наших «домашних» условиях придерживать

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно пить коньяк

Коньяк не принято пить залпом, как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, наслаждаясь его ароматом.

4 июля 2012 г.

Песочница

Красная икра

Красная икра – икра лососевых рыб (горбуши, форели, кеты, нерки, зубатки, чавычи, кижуча). У красной икры есть свои достоинства, которые позволили ей занять достойное место среди деликатесов: хотя она и дешевле черной, но по вкусовым и питательным качествам не менее ценна. В отли

4 июля 2012 г.

Песочница

Рикотта

Рикотта (Ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это не так: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки (остающейся после приготовления моцареллы или других сыров).

4 июля 2012 г.

Песочница

Пирожные браунис с грецкими орехами

Пирожные браунис выделяются характерной непропеченностью. Кроме того, они дадут фору любому сложному, тщательно продуманному бисквиту. Этот десерт отличается особой нежностью, связанной с недоведенным до твердого состояния теста. Именно поэтому следует вынимать браунис из духовки

4 июля 2012 г.

Песочница

С какой начинкой подать любимые блинчики?

Мы продолжаем рассказывать вам о блюде недели – блинах, и делаем это неслучайно, ведь на дворе Масленица. Сегодня поговорим о том, какие начинки использовать для фаршировки блинов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Генуэзский соус песто

Песто (от итальянского pestare — толочь) — популярный соус итальянской кухни, изготавливаемый на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Происходит этот соус из северной Италии, регион Лигурия, в ос

4 июля 2012 г.

Песочница

Пришло время готовить аджику

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ — аджику. Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее н

4 июля 2012 г.

Песочница

Ореховое печенье

Это печенье можно встретить в любой кондитерской Испании, настолько оно популярно в этой стране. Если вы любите выпечку с орехами, то мы рекомендуем вас попробовать этот рецепт. Он не сложный, поэтому, вряд ли у вас возникнут какие-то трудности при приготовлении.

4 июля 2012 г.

Песочница

Пицца с творогом и помидорами

Готовим очень вкусную пиццу с творогом и помидорами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Секреты фудстилиста: Как снимают продуктовую рекламу

Кто не слышал, что реклама – двигатель торговли? Особенно, наверное, наша «любимая», телевизионная, и в первую очередь, продуктовая. Ведь есть хочется всегда, а конкуренция в этом рыночном сегменте достаточно высокая. Поэтому снять ролик о еде надо так, чтобы у потенциального (не

4 июля 2012 г.

Песочница

Пицца по-деревенски

Сегодня мы предлагаем вам необычный рецепт пиццы по-деревенски, в состав ингредиентов которой входит картофель.

4 июля 2012 г.

Песочница

Кулинарные приметы

Кулинарные приметы. Можно в них верить, можно не верить, но знать их явно не помешает…

4 июля 2012 г.

Песочница

Долой лишний жирок: Перекусываем с умом!

Мы перекусываем всегда и везде. Когда нам не хочется готовить, когда мы заняты, когда мы в пути, просто так. Но чаще всего этот перекус содержит столько калорий, сколько полноценный обед, а вот энергии от него маловато. Сегодня мы предлагаем несколько идей о том, как перекусить в

4 июля 2012 г.

Песочница

4 коктейля, сжигающих жир

Эти коктейли можно пить в качестве перекуса, а можно «посидеть» на них денек перед ответственной встречей или свиданием. Включая их в свой рацион, можно постепенно перейти на летнюю еду. Они дают достаточно энергии, витаминов и ни грамма лишних калорий и жира. Кроме того, увеличи

4 июля 2012 г.

Песочница

Топ-10 летних коктейлей в кувшине

Прекрасная подборка коктейлей для летнего воскресного вечера. Осталось только позвать гостей.

4 июля 2012 г.

Песочница

Крепкий алкоголь: Что пьют в разных странах?

Пока мы все не стали трезвенниками, алкоголь будет продолжать играть в нашей жизни значимую роль. Трудно представить себе застолье без него. Не зря, видимо, великий химик Менделеев вывел правильную формулу разведения спирта для получения традиционного русского алкогольного напитк

4 июля 2012 г.

Песочница

Коктейль «Кровавая Мэри» в вариантах

Этот классический коктейль был изобретен в 1921 году в легендарном баре Гарри в Париже. Существует множество версий — одни более острые и пряные, чем другие. В ингредиенты может входить соус из хрена вместе или вместо соуса Табаско, больше или меньше томатного сока, сок лайма вме

4 июля 2012 г.

Песочница

Как делать замороженные летние напитки

Жарким летним днем спасением служат холодные летние напитки.

4 июля 2012 г.

Песочница

Молочно-тыквенный коктейль Гарри Поттера

Не секрет, что именно Гарри Поттер прославил главный ингредиент этого коктейля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Что такое гоголь-моголь и как его правильно готовить?

Название этого коктейля происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за по

4 июля 2012 г.

Песочница

Прохладительные напитки: Что скрывается за модным названием

В последнее время в модных ресторанах наметилась тенденция все усложнять. Бывает, откроешь меню, и глаза разбегаются от экзотических названий всеввозможных яств и напитков.

4 июля 2012 г.

Песочница

Сушивайн

В апреле 2000 года французский винодел Бернар Жермен посетил «страну восходящего солнца» Японию. В Японии, вместе с господином Тасаки — Первым сомелье Японии, который был удостоен звания «Лучший сомелье мира» несколько лет назад, он провёл ряд дегустаций различных вин мира и блюд

4 июля 2012 г.

Песочница

Как правильно выбрать вино (4 этапа)

Друзья пригласили вас на ужин, и вы хотели бы принести с собой бутылку хорошего вина. На чем остановить свой выбор? С чего начать? Для непосвященных мир вин может показаться сложным и запутанным, и все же не пугайтесь: мы расскажем вам о нескольких правилах выбора вин (кстати, це

4 июля 2012 г.

Песочница

Тефтели с чесночным хлебом

Мясными тефтелями в томатном соусе уже мало кого удивишь. А вот если подать их с хрустящими гренками из воздушного багета, намазанного чесноком — это уже что-то новенькое и нетривиальное. Главное, выбрать для этого блюда «правильный» хлеб — с легкой воздушной текстурой.

4 июля 2012 г.

Песочница

Тефтели из индейки со сладкой кукурузой и соусом из запеченного перца

Сегодня готовим очень необычные тефтели из индейки со сладкой кукурузой и соусом из запеченного перца.

4 июля 2012 г.

Песочница

Паста запеченная с моцареллой

Невероятно вкусное блюдо, и во многом благодаря «плавленной» моцарелле!

4 июля 2012 г.

Песочница

Салат из морепродуктов в грейпфруте

Предлагаем вам попробовать пикантный салат из морепродуктов с грейпфрутом.

4 июля 2012 г.

Песочница

Лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами

Предлагаем вам приготовить замечательное мясное блюдо, лимонные тефтели из индейки с брокколи и макаронами.

4 июля 2012 г.

Песочница

Полезны ли макароны? Советы с родины любимого продукта

Многие сейчас обращают внимание на то, что и как они едят, и более осознанно относятся к выбору продуктов. Давайте зададимся вопросом, подходит ли такой продукт, как макароны, для сбалансированной и здоровой диеты. Итальянцы на этот вопрос отвечают «да», и их подтянутый внешний в

4 июля 2012 г.

Песочница

Пряный густой суп с морепродуктами

Этот густой и сытный суп (почти гуляш) согреет вас в холодную погоду.

4 июля 2012 г.

Песочница

Сосиски, тушеные в пиве Гиннесс

А не пропустить ли нам стаканчик пива, использовав его в одном из мясных блюд? Готовим сосиски, тушенные в пиве Гиннесс.

4 июля 2012 г.

Песочница

5 рецептов с миндалем

Миндаль — это не только легкая полезная закуска или приятная добавка в кекс, эти орехи могут быть использованы в огромном разнообразии первых, вторых блюд, выпечки и десертов.

4 июля 2012 г.

Песочница

Мандариновая настойка

Настойка из мандаринов с ароматными специями — прекрасный новогодний подарок для друзей и родных.

4 июля 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из сельдерея и фенхеля с виноградом

Холодным зимним утром приятно съесть тарелочку вкусного супа из сельдерея и фенхеля.

4 июля 2012 г.

Песочница

Куриный салат с пастой и виноградом

Готовим салат, основным «гвоздем» которого является зеленый виноград.

4 июля 2012 г.

Песочница

Быстрый миндальный пирог

Предлагаем вам рецепт миндального пирога, готовится он быстро, а результат вас порадует.

4 июля 2012 г.

Песочница

Бараньи ребрышки, тушеные с луком

Предлагаем вам рецепт приготовления бараньих ребрышек — очень простой и вкусный. Приготовьте, не пожалеете!

3 июля 2012 г.

Песочница

Домашние заготовки: Солим кабачки и патиссоны

Блюдо из кабачков и патиссонов – прекрасная закуска к вашему столу. Предлагаемый рецепт домашней заготовки несложен в приготовлении.

3 июля 2012 г.

Песочница

Булочки с корицей

Утро начинаем с чашечки кофе и вкусной выпечки. Сегодня на десерт — булочки с корицей!

3 июля 2012 г.

Песочница

Супер богатое шоколадное мороженое

250g/9oz сильный горький шоколад

3 июля 2012 г.