В поисках самой лучшей шаурмы Минска! По просьбе читателей проверяем курицу в лаваше «Донер Стар» и «Шаурма скул»

По старой охотничьей традиции к нам присылают наводки, а мы выезжаем тестить с барсуком. Те, кто с нами с десяток зим, знают кодовое слово «Барсук в гнезде» - это когда мы отправляем в заведение нашего человека под видом гостя, которого никто не знает, кроме мамы. После, мы приходим забирать заказ и тестим, и сегодня мы в гнезде кебабной «Донер стар» на месте известной пиццерии «Маргарита» и в семейном кафе шаурмичных дел «Скул шаурма».

Если вы хотите, чтобы мы протестили что-то интересное - пишите в редакцию. Все новые заведения мы тестим в обязательном порядке.

ДОНЕР СТАР

Читатель попросил проверить отзыв в Тредс про самую вкусную шаурму в Минске по адекватной цене на Молочном переулке, 2.

Засланный в гнездо барсук вернулся с чеком на 13р за Деревенскую 500г со временем ожидания 10 минут. Скрутили вовремя, уложили в пакет.

1. Шаурма увесистая, грамотно скручена, внутри сочная курица, красный лук, жареный картофель под густо залитыми майонезными соусами.

Действительно, от души курицы с фритюрной картошкой, душистым луком и зеленью, сочетаются вкусно, размер сытный, по срезу видно аккуратную сборку. Не самая лучшая, но вкусно. И снова локальная история для местных, можно сгонять на тест в поиске новых вкусов.

ОЦЕНКА: 7 кокобаев

ШАУРМА СКУЛ

Периодически в Тик Токе наблюдаю, как семейная пара душевно, с юмором и интерактивом рекламирует свою шаурму. Фишка - шаурма Викенд с разными сочетаниями, которые они составляют с читателями.

Чтобы максимально проникнуться идеей, барсук выбрал Фирменную за 10р/400г. Скрутили минут за десять, выдали в пакете с салфетками.

1. Плоская скрутка в стандартный белый лаваш, под ним классический набор из курицы со свежими овощами в самодельном соусе туно. Предполагаю, что соус на баночном тунце, как в Вителло Тоннато.

Размер честный, лаваш заменил бы на более плотный, внутри капуста, которую бы мелко порубил, и стандартная порция жареной курицы. В соусе сложно распознать тунца, его нужно чуть больше.

Всем делают шапочку из мазика с луковыми чипсами. Вкусно и много, как дома приготовил, но нужно поработать над технологией. Будете в этих краях, зайдите поддержать семейную историю шаурмы.

ОЦЕНКА: 7 кокобаев

Знаете, чего крепко не хватает в шаурме Минска? Пышных и эластичных тандырных лепёшек, в которые можно заворачивать, что хочешь, и всегда будет вкусно! Тестил как-то говядину в такой, это улёт!

Флэшбэкнула первая шаурма-пицца «Паулинка», где месяц был биток.