В столь сложные времена для всех место они выбрали на перекати-поле через весь зал фудкорте в «Palazzo». Казалось бы невероятным, но идею с первым «IMAX» в Беларуси они бетоном не залили. Интересно, что они собираются транслировать? «Белое солнце пустыни» и «Другие невероятные приключения итальянцев»? Пока строители во всю заняты делом, мы пробили три чебурека с разными начинками в «Чебуречной» с припиской безупречной.
Вот сразу заподозрил неладное, когда увидел на столе три бабушкины пресс-формы для ленивого приготовления пельменей. Игра началась! Жиденькое оформление корнера, вижу раскаточную машину для теста и две фритюрницы. Явно намерены готовить максимально быстро.
МЕНЮ
Способны на 16 начинок, кроме классики. Где просто с говядиной, просто с курицей? К чебурекам замешаны свои соусы - это молодцы. Берем три разных по 1,90byn и три соуса по 1,50byn. Кек, чебурек почти по цене соуса. За сразу 5 штук - 6,50byn, почти даром с нынешним курсом.
ДЕЛАЕМ УКУС
Волновался я не зря, их кулинарный эксперимент чуть больше мизинца. Ты что вообще такое? По дороге к ним напредставлял себе большой хрустящий чебурек с сочной начинкой, после первого укуса текущий по рукам горячим мясным соком. А получил жареный пельмень. Не, братцы, так далеко не уехать. У вас под боком король фритюра «KFC», а вы пельмеши катаете.
Будем справедливы, в недочебуреках не пожалели начинки, тот, что с бараниной и зеленью, весьма сочный, другие два просто ОК. В соусы макать не вижу смысла, чебурек самостоятельное блюдо, когда с бокалом холодного светлого. Это приемлемо, но чебуреком назвать перо не поднимается. Надеюсь, они понимают, что на фудкорте с монопродуктом выжить сложно.
Хороший повод составить топ по чебуречным Минска, если есть такие, пишите в комментариях.
Тезисами и по делу: чебуреки с маленькой буквы Ч. Если смогут настроиться на классику размером минимум с ладонь, то вполне возможно увидят людей. Без эмоций.
