Главная - Обзоры - Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами
27 августа 2020
Читается за ~5 мин

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами

1.8K

Душевную барчелу хорошо помню со студенческих времён, дешёвое пиво, Бе-тон за 47 500р, пицца, затем кальяны и тараканы, передвигающиеся от кухни к гостям на стол. Как только поколение студентов сменилось, старые «Жили-Были» попали под неизбежный ребрендинг, ведь так жить нельзя! Показываю, из чего сделан «Casual» и что можно заказать на 100р.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 1

Если открыть обзор на «Жили-Были» от января 2015 года, вы поймёте, как мы страдали в те смутные времена. Общепит за последние пять лет совершил варп-скачок. Я с абсолютной уверенностью заявляю, что в заведениях Минска отлично готовят, конечно, далеко не во всех. Опережаю вопрос: «Почему так дорого?». Всё лежит на поверхности: низкий уровень жизни, а достойно зарабатывать в нашей стране не дают. Хорошо естся и пьётся только айтишникам, но в свете последних событий уже не точно.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 2

ИНТЕРЬЕР

Главный плюс - минимализм в стиле «Лет ит Би» и визуальное отсутствие тараканов. Ремонт выглядит так, как будто взял максимальный кредит на квартиру, а денег осталось только на Роллтон. Ни хрена не понятно, но очень интересно, что будет дальше. Позиционируют себя как заведение на каждый день.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 3
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 4
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 5
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 6
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 7
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 8
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 9
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 10

НАПИТКИ

Без коктейлей. Разливной Талер с их пивоварни по братской цене от 2,5р за 0,5 до 6р за литр. Не уверен, можно ли его в приличном обществе называть пивом. Ещё на кране российское пиво, бутылочное, вискарь, текила и вино. Говоря по народному, типичный паб со всеми вытекающими последствиями.

ЕДА

Казуальный бар от создателей «Библиотеки Вина» для девочек, «Чир Бир» для районных и «Розе Гозе» для всех, кто экономный. Следовательно, завышенные требования скромно оставляю за порогом. Ёмкое меню состоит из базовых закусок, бургеров, жареного мяса и пиццы, которую готовят в дровяной печи. Цены, как и во всей их сити, - разумные по соотношению «что платишь, то и получаешь».

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 11

Пицца из печки на неаполитанский манер с колбасами за 14,90р. Класс - тонкая основа, пышный борт, но повар зачем-то устроил Пиццу Лисиццу, создав на ней майонезные круги. За такое попадают в ад!

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 12
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 13
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 14

Всё приносят по готовности. Бородинские гренки с сыром жарят за 3,50р, кукуруза из печи - 5р. Самодельная лепёшка пышного теста с тартаром в трюфельном соусе стоит 11р, отличное сочетание! Селёдку матье с картофелем дольками за 6,5р испоганили густым мазиком. Битые огурцы с брынзой - 6,50р. Только не битые, а просто маринованные. Они так называются, потому что их бьют.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 15
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 16
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 17
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 18
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 19
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 20
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 21

Хот-дог с картошкой - 9,90р. Видно, что запарились над булкой по рецептуре бургерной и самодельной мясной сосиской. Но ради чего? Это уличная еда, чем он проще, тем лучше и дешевле соответственно.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 22
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 23

Выстраданный Фо бо за 7,50р с пенкой как после разогревания и без ростков, острых и уксусно-чесночных соусов. Почему-то пшеничная лапша, бульон наварист, но не по канону. Заношу в раздел «Авторские похлёбки». Топовый суп Фо бо готовят носители культуры в кафе «Сен Ханой».

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 24
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 25

По закускам на 7 кокобаев! Простая, понятная еда под пиво, но не без самодеятельности. Однозначно вернусь за пиццей, только попрошу без вот этих прелюдий «Сказочного Замка».

МЯСО

Лента жаренных рёбер за 12р/400г в глазури сладкого терияки с хлебом и маринадами. Нежнейшее мясо хрюши легко отделяется от кости, минимум жира. По такое цене заявка на 9 кокобаев. Обязательно сохраните фото, если будут не такие, то покажите им обзор или пришлите мне, не стесняйтесь.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 26

На выбор три рецепта. Остановился на крыльях Буффало за 8р/280г. Липкая, сладко-острая глазурь равномерно обволакивает хрустящую куриную плоть - идеальный выбор под пиво. Пора такие блюда сопровождать влажными салфетками или хотя бы тарелку с водой и лимоном.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 27
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 28

На десерт - десерт! Разобранный сметанник с ягодами за 6р. Я так и не понял, каким образом на кухне пришли к этому названию для этого набора ингредиентов. Но получилось вкусно и не приторно.

Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 29
Новый «Кэжуал», или во что превратили народный трактир «Жили-Были» с тараканьими бегами - фото - 30

Тезисами и по делу: ещё одно молодёжное заведение. Теперь будет где закинуться пиццей до киносеанса или с друзьями вечером на пиво. Вот только души нет, а концепция - «мы для всех» - не концепция вовсе. Рёбра, тартар и пиццу - к тесту, остальное по желанию!

Оценка бара «Casual»: 7 кокобаев

Оцените статью
Есть что сказать?