Подписка
Подписка

Получайте лучие новости на свой email, без спама.

Новое домашнее грузинское кафе «Батуми». Тест на контрасте после Грузии

После отдыха в Батуми, о котором я уже писал в блоге, пришёл к простому выводу: уровень кухни Минска крайне высок, наши повара – молодцы. Чтобы в Грузии приготовить вкусно, нужно просто выйти в огород или поймать свободно пасущегося в горах барашка. И как только я узнал о новом «Батуми», то непременно выехал на тест, зажав в кулачке чуть больше 50 рублей – это 61 лари.

Очередное домашнее кафе по типу того, что было в человечнике ЖК «Вог». Как всегда, пару стульев, картины, флаг и летняя терраса от пивняка. Меню стандартное, а по понедельникам 15% скидка.

Туалета в кафе нет совсем, только служебный для своих. Поэтому на жидкости старайтесь не налегать.

Заказываем почти всё. Карты принимают, но неохотно, цены ниже средних, из явных плюсов – разные хинкали по 1р. Первым вынесли грузинский салат за 6р из двух видов овощей, зелени и домашних специй. Спелые помидоры, сезонный огурец, почти как в Грузии. Вкусно и негрустно.

Неместный виноградный лимонад Зени по вкусу далеко не Зедазени. Не такой насыщенный.

По гостеприимной традиции угостили красненьким, и на столе появилась долма под сметаной. В листья винограда завернули сочный мясной фарш с рисом и подварили. За 7р без вопросов.

Курица по-чкмерски в сливочно-чесночном соусе за 12р. От курицы сегодня только две грустные ноги. Если бы грузины увидели такую кулинарию, они бы ещё долго смеялись. Ну, такое себе по всем критериям.

Вот он – хачапури по-аджарски за 12р. Сыра не пожалели, пропорции с адыгейским с виду правильные, а вот с тестом какая-то беда. Слишком булки из «Евроопта» напоминает. Сытно, не канонично, но сносно вкусно.

Хинкали из говядины с зеленью – по 1р. Обязательно посыпьте душистым перцем. Итак, тесто упругое, чутка толстовато, внутри много сока, прилично мяса, но пересолили. В целом – огонь! Пишу и хочу вернуться.

Самодельную пахлаву за 3р брать советую, а засохшую от старости чурчхелу лучше не стоит.

МОЙ ТОП ПО ХИНКАЛЬКАМ

Ресторан «Тифлисъ» и «Мелограно», если не испортили – в «Натврис Хе». Стритфуд от «Шаурма и Хинкали» на Комаровском рынке – вот карта. Если повезёт с поваром, то в «Хинкальне» на Интернациональной по 1,25р. В ТЦ «Палаццо» узбеки из «Чайхана Сити» валят сочнейшие хинкали с кулак подростка.

Тезисами и по делу: так и есть, ещё одно самодельное кафе грузинов с реально домашней кухней. Ради сочных хинкали по рублю можно съездить, в остальном рискуйте сами, я вам всё рассказал.

Оценка кафе «Батуми»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Платонова, 20Б

Телефон: +375(29) 956-26-84

Время работы: 10:00 – 22:00

Total
0
Shares
Подписаться
Уведомление о
guest
71 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Мария
Мария
4 месяцев назад

супы есть в меню и обычно 1-2, харчо эталонный, хинкали вкусные, брали еще хачапури с мясом. сыром. Очень душевное обслуживание, как в гостях, а не в общепите. С отзывом не согласна

Малышка
Малышка
4 месяцев назад
Ответить на  Мария

Харчо, это что такое?

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Мария

А я согласен, еда не самая лучшая и по цене не дёшево

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Мария

а они меняются или всегда одни и те же?

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Мария

Надо попробовать, ещё не была тама

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Мария

Сколько людей, столько и мнений. А вы в Тифлисе или Мелограно кушали?

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Карина

Я кушал и там и там! Мелограно – прям очень зашёл мне!

Артём
Артём
4 месяцев назад

А какой у них Харчо…

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Артём

Так какой?)))

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Артём

Прикрепите фото пожалуйста

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Артём

А я не пробовала, жаль…

Marta18
Marta18(@marta18)
4 месяцев назад

Накормите кто-нибудь красивую девушку вкусными хинкали? в лс

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Marta18

Я готов, оставляй тут свой номер телефона)

Artemius Laskevich
Artemius Laskevich(@nikopolos90)
4 месяцев назад

Меня мало что удивляет в Минске. С момента открытия домашнего кафе “Батуми” – хожу на обед только туда. Хинкали вкуснее я не ел, самые вкусные с бараниной и цена в 1 рубль очень приятная. Хачапури по-аджарски просто пушка, очень сытный и сочный и выпекают в печи. Ем всегда салат по грузински с ореховой заправкой-очень свежий. Для тех кто любит острое-суп харчо зайдёт, и мяса в нём хватает. Если повезёт, т.к. быстро разбирают – возьмите правильно приготовленную пахлаву. Отдельная любовь-грузинские лимонады по 3,5 рубля которых больше нигде нет в Минске. И отдельное спасибо владельцу Джимшеру и шеф повару Зурабу – их… Подробнее »

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Так это обычная домашняя еда, я такую лома спокойно приготовлю

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

А вы там в Вайбере работаете рядом? Почему в Скотный Двор не ходите?

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Грузинскую Еду нужно кушать в Грузии, а не в Минске

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Не реклама, не?

Artemius Laskevich
Artemius Laskevich(@nikopolos90)
4 месяцев назад
Ответить на  Карина

Нет, моё субъеутивное мнение. А Вы наверное из кафе Мимимно?))

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Все возможно))))

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Скорее всего так и есть)

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Artemius Laskevich

Засланый казачОк) так сказать

Настя
Настя
4 месяцев назад

Автор, хачапури делается не из адыгейского сыра, а из сыра Сулугуни

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Настя

Ну да, смесь сулугуни и адыгейского!

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Настя

так и всем понятно что Хачапури делается из нескольких видов сыров, в том числе и сулугуни

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Настя

Ну да, всегда из Сулугуни делали

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Настя

Откуда такая информация?

Александр
Александр(@aleksandrtitok)
4 месяцев назад

Нет туалета, но пиво есть))

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Александр

И вино ещё есть, если что))))

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Александр

Хочу раскрыть вам секрет, пиво есть практически в каждом кафе Минска

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Александр

Классика ресторанного жанра в РБ)))

Нина Авокян
Нина Авокян
4 месяцев назад

Хорошая статья, зашла! А по еде конечно похоже на Грузию

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Нина Авокян

Написано хорошо, а вот по еде совсем скудненько(

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Нина Авокян

Я также нашел сходства с Грузией

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Нина Авокян

В Грузии много где тоже не идеально, вот что я вам скажу

Малинка
Малинка
4 месяцев назад

Не то место

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Малинка

А что не понравилось?

Стирлинг
Стирлинг
4 месяцев назад

Только что от сюда:
Напитков и супов в меню нет, но по секрету тебе их предложат.
Карточкой не то что не охотно, а нельзя. Сказали ждать заказ (7 хинкаль) 20 минут, по факту ждал 30. Кофе есть, молока нет.
Хинкали очень вкусные, хачапури суховаты.
Кладут нож и вилку, но как только притрагиваешься к ножу, подбегаеь парень и очень просит не резать хинкали, а есть руками. :) да итак понятно, спасибо )

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Стирлинг

Правильно делает что просит не резать хинкали, сок же весь убежит

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Стирлинг

Напитки там были только Лимонады, а суп один вид. Может люди после обзора Кокобай все выгребли от туда?

Малинка
Малинка
4 месяцев назад
Ответить на  Стирлинг

После обзора все подъели)))

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Стирлинг

Это вам ещё повезло)))

Галя
Галя
3 месяцев назад

Вино вам бесплатно налили?

Последний раз редактировал 3 месяцев назад пользователем Галя
Малышка
Малышка
4 месяцев назад

Тесто не ем ни в каком виде и Вам не советую друзья

Alex
Alex
4 месяцев назад

> Неместный виноградный лимонад Зени по вкусу далеко не Зедазени. Не такой насыщенный.

С учетом того что делает один и тот же завод, и сам производители говорит что Зени более насыщенный, то даже хз чем Паша пил, явно не ртом.

Алеся Малибу
Алеся Малибу(@malibu)
4 месяцев назад

Смотрите как смачно он кушает хинкальки)))

Зайка
Зайка(@zaya)
4 месяцев назад

ммм, очень захотелось Грузинской еды

Minik
Minik(@minik)
4 месяцев назад

Нет, это все-таки не Батуми)

Milashka
Milashka(@milashka)
4 месяцев назад

Где в Минске можно купить вкусную и свежую чюрчхеллу?

Антоха
Антоха
4 месяцев назад

С челом на главной фотке учился в школе. Зовут Илья Кот)))

Marishka
Marishka(@marishka)
4 месяцев назад

Место неудачное

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад

Хачапури не как в Грузии, а так в принципе очень похоже

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Latinos

Только если визуально, но вот тесто совсем не то

Анжелика
Анжелика
4 месяцев назад

Была вчера, хинкали и харчо вкусные. Но вот хачапури по аджарски вообще не понравился, сыр со вкусом бабушкиного холодильника и очень мало, борты твёрдые и толлстые….

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Анжелика

Фу, когда чувствую в еде запах бабушкиного холодильника, так вот меня сразу воротит

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Анжелика

Да, мне тоже не понравился. Он не совсем правильный, тесто как в смаженке, борта не набиты сыром. Короче не правильный

Анжелика
Анжелика
4 месяцев назад
Ответить на  Latinos

Трижды была в Грузии и в Минске впринципе хачапури делать не умеют. Везде ерунда, сыр не тот, тесто не то

Artem86
Artem86(@artem86)
4 месяцев назад

А мне очень нравятся хинкали в Закусочной “Гамарджоба” прям очень

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Artem86

Очень хорошее кафе, только ехать очень далеко на другой конец города

Светлана
Светлана
4 месяцев назад

Добрый день! С отзывом не согласна. Кафе ,, Batumi’’ – оценка 10 балов. Замечательные грузинские блюда, приготовленные по всем грузинским традициям. Но даже не это главное. Главное-это прекрасный, доброй и щедрой души Человек! Зовут его Джимшер. Ему удалось создать атмосферу, дружескую обстановку, принимать незнакомых людей, как дорогих друзей. Вот это и есть настоящее грузинское гостеприимство. Ребята молодцы! Спасибо за отменные хинкали, хачапури, кудбари и т. д. Я могу много перечислять замечательных блюд. Но не могу пройти мимо. Суп харчо-выше всех похвал, вкус бесподобен! 11 балов из 10. А для тех кто не любит острые блюда есть замечательный куриный суп Чихиртма.… Подробнее »

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Светлана

С отзывом полностью согласен

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Светлана

За вкусной Грузинской едой нужно ехать в Мелаграно или в Старый Тифлис

Светлана
Светлана
4 месяцев назад
Ответить на  Latinos

В кафе Батуми мы ходили на обед со дня его открытия. И всегда всё было очень вкусно. В том числе и Аджарский хачапури. Я знаю о чём я говорю. Всем хорошего дня!!! И побольше позитива!!! Проще всего быть диванным экспертом(((

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Светлана

Всем позитива, тут я согласен

Светлана
Светлана
4 месяцев назад
Ответить на  Latinos

Я высказала своё субъективное мнение. Оно у меня не поменялось. Я видела, что там сейчас творится. Хлынул поток инстаграмщиков. Которым главное сделать фото и плюсик поставить что они там были. Реально это может мешать работать людям. Это мои рассуждения на тему вкусно или не вкусно. Я подожду. Чтобы прийти и получить настоящий грузинский вкус. Ребятам терпения, удачи и процветания! Кафе молодое. Всё у них впереди!
Конечно вы в праве ходить туда где вам нравится)))))
А мы поддержим ребят!

Антоха
Антоха
4 месяцев назад
Ответить на  Светлана

Там сейчас просто жесть, тоже проходил мимо

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Светлана

А я согласна!

Светлана
Светлана
4 месяцев назад
Ответить на  Карина

Ваше право )))

Нана
Нана
4 месяцев назад

Если хотите попробовать хинкали, то сходите в ресторан Мимино, там самые вкусные хинкали

Latinos
Latinos(@latinos)
4 месяцев назад
Ответить на  Нана

Мимино – просто ван лав! Работают уже лет 20 и еще столько проработают!

Карина
Карина
4 месяцев назад
Ответить на  Нана

Шикарный ресторан, у нас там свадьба была! Очень душевно и веусно

Похожие новости
Читать

Какими не должны быть бранчи на примере ресторана «Эмбер» при отеле «ДаблТри Хилтон»

Дело было прошлой субботой, когда мы командой решили провести корпоративный завтрак. Будучи опытным охотником, ещё с обеда прошлого…
Яндекс.Метрика
71
0
Будем рады вашему мнению, прокомментируйте.x
()
x