В кипящую воду бросить картофель и морковь порезанные кусочками. За 5 минут до готовности картофеля закинуть вымытые соцветия брокколи и цветной капусты. Снять с огня и блендером взбить однородной массы. Подавать со сметоной и зеленью.
Это диетический вариант. Можно еще кусочками порезать сало и зажарить лук и в конце перед тем…
