Салат диетический "Летний"

Еще один мой скучный летний салатик, когда не знаешь, что бы такое скушать что бы похудеть )

Состав: Руккола, помидоры черри, огурцы, красный лук.
Заправка: Оливковое масло, лимонный сок, перец (можно соль, но я салаты редко солю).

Все ингредиенты порезать и положить в глубокую тарелку и перемешать. Все ингредиенты для заправки соединить, хорошенько взболтать вилкой и заправить салат.

Сейчас пришла в голову мысль, что отлично сюда подойдет пармезан, но тогда зачеркните слово диетический ))

Приятного аппетита!