Песочница
200Песочница
Свиные ушки из желатина
Несмотря на попытки правительства Китая жестко контролировать продовольственную безопасность, в стране периодически случаются скандалы с продуктами питания. На этот раз в центре внимания оказались свиные ушки, которые на самом деле оказались не свиными, да и вообще к животному пр
17 мая 2012 г.
216Песочница
«Без пробок» - транспортировка вина в мешках
В винной отрасли наблюдается стабильная тенденция. Появился термин «без пробок», который относиться к альтернативному способу упаковки. Речь идет о больших контейнерах для транспортировки по морю, содержащих где-то 25 тысяч литров оптовой поставки вина в специальном эластичном ме
17 мая 2012 г.
418Песочница
Как выбрать соль
В настоящее время существует огромное количество видов соли: белая, розовая, черная, экстра, йодированная, диетическая, морская, и т.д., каждая из которых имеет свое предназначение. Поэтому необходимо знать, как ее правильно выбирать.
16 мая 2012 г.
450Песочница
Как выбрать конфеты
Конфеты обязательно должны присутствовать на любом праздничном столе. Более того, этот продукт, если он упакован в красивую коробку, можно назвать универсальным подарком. Чтобы купленные конфеты принесли больше радости, при выборе необходимо обращать внимание на некоторые детали.
16 мая 2012 г.
14,2KПесочница
Как можно по цвету жабр определить свежесть рыбы
Покупая речную или морскую рыбу, очень важно уметь определять ее качество. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо обращать внимание на ее жабры, цвет и глаза, которые являются основными признаками, выдающими степень свежести рыбы.
16 мая 2012 г.
1,8KПесочница
Как варить маслята
Маслята – это грибы, растущие, как правило, в хвойных лесах и предпочитающие солнечные и хорошо прогретые места. При варке этих грибов необходимо учитывать некоторые их особенности.
16 мая 2012 г.
340Песочница
Как высушить перец
Перец чили добавляется в пищу в качестве острой специи при приготовлении различных мясных и рыбных блюд, соусов и супов. Чтобы добиться не только жгучести, но и аромата, перец необходимо высушить. Сделать это можно двумя способами.
16 мая 2012 г.
427Песочница
Как выбрать уксус
Уксус – незаменимый продукт в арсенале каждой хозяйки. Он используется для приготовления множества блюд, для разрыхления теста, широко применяется в консервировании, приготовлении маринадов, соусов, заправок. Придать пище неповторимый вкус может только хороший качественный уксус,
16 мая 2012 г.
574Песочница
Как в погребе хранить свеклу
Свекла – это один из основных витаминосодержащих овощей. Она богата веществами, которые необходимы человеку для полноценного функционирования организма. Чтобы свекла не теряла своих полезных качеств, важно знать, как ее правильно хранить.
16 мая 2012 г.
3,5KПесочница
Как нарезать рыбу для суши
Приготовление суши в домашних условиях является не только великолепным способом сэкономить, но и отличным досугом. Чтобы суши получились вкусными, необходимо правильно выбрать и нарезать рыбу.
16 мая 2012 г.
951Песочница
Как выбрать сосиски
Сосиски являются довольно распространенным продуктом во всем мире. К сожалению, не все они одинаково вкусные, и изготовлены бывают из некачественного сырья. Поэтому чтобы не нанести вреда здоровью, нужно знать, как именно выбирать этот продукт.
16 мая 2012 г.
688Песочница
Как быстро почистить картошку
Из картофеля можно приготовить множество блюд – от отварных клубней, поданных с маслом и зеленью, до сложносоставных запеканок, салатов и пирогов. Но чтобы все эти блюда получились вкусными, картошку нужно правильно почистить. В этом несложном деле существует масса тонкостей, учт
16 мая 2012 г.
2,7KПесочница
Как взбить масло из сливок
На прилавках магазинов представлена продукция десятков производителей сливочного масла. Но проблема в том, что выбрать настоящее довольно сложно: очень часто под этикеткой скрывается обычный маргарин. Чтобы быть уверенным в качестве масла, можно сделать его самостоятельно.
16 мая 2012 г.
1,1K1Песочница
Как заморозить малину
Полезные свойства малины известны издревле. Ее применяют и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии, и…. Все это благодаря тому, что эта ягода – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. К сожалению, малина – ягода сезонная. Но полакомиться ею можно и зимой. Чтобы сохранит
16 мая 2012 г.
4,8KПесочница
Как отличить мясо кролика
Мясо кролика – вкусный и полезный диетический продукт. Но известны случаи обмана покупателей, когда вместо крольчатины люди получали совсем другое мясо. Как же узнать, что вам не предлагают вместо кролика другую зверушку?
16 мая 2012 г.
966Песочница
Как сделать вареную сгущенку
Вареная сгущенка – одно из любимых лакомств отъявленных сладкоежек. Она является отличным десертом уже сама по себе, ее можно просто есть ложками. Также она часто выступает в роли начинки в вафлях, печеньях, пирогах и булочках. Сейчас в магазинах представлен большой ассортимент э
16 мая 2012 г.
828Песочница
Как правильно есть авокадо
С точки зрения биологов авокадо – фрукт. Но если вы попробуете его в чистом виде, то будете удивлены. Зеленая мякоть авокадо вкус имеет вовсе не сладкий, а маслянистый, жирный, с привкусом зелени или ореха. Если вас не отталкивает естественный вкус этого необычного фрукта, можно
16 мая 2012 г.
21,6KПесочница
Как определить вареное яйцо
В суете праздничных приготовлений случается, что вареные и сырые яйца лежат в холодильнике вместе. Хозяйки теряются в догадках, какое же их них подвергалось тепловой обработке, а какое нет. Эта хитрая задача вполне разрешима.
16 мая 2012 г.
11,2KПесочница
Как варить свежие шампиньоны
Выращенные в теплицах шампиньоны являются наиболее полезными для здоровья, чем дикорастущие грибы. Шампиньоны добавляют в салаты, супы, маринады или просто едят сырыми. Но как правильно варить шампиньоны – знает не каждый.
16 мая 2012 г.
6KПесочница
Как варить гречневую крупу
Гречневая крупа, или гречка — это целая «кладовая» белка, минералов, растворимой клетчатки и других полезных и питательных веществ. Легкий ореховый привкус, деликатная структура делают кашу из гречневой крупы вкусным дополнением ко многим блюдам. Гречу подают с грибами и карамели
16 мая 2012 г.
300Песочница
Как быстро разморозить рыбу
Рыба отличается довольно нежной структурой и требует деликатного подхода в вопросах размораживания. Оптимальным местом оттаивания замороженной рыбной тушки является нижняя полка холодильника. Этот процесс занимает в среднем 5-6 часов. Если ждать некогда, разморозку можно ускорить
16 мая 2012 г.
3,7KПесочница
Как отварить рис для салата
В состав рисовой крупы входит большое количество витаминов и микроэлементов. Этот замечательный диетический продукт используется при приготовлении разнообразных блюд, в том числе и салатов, в которые он добавляется в вареном виде.
16 мая 2012 г.
448Песочница
Как надо есть манго
Манго является сочным и невероятно вкусным тропическим фруктом, который имеет жесткую кожицу и крупную косточку. Поэтому употребление манго требует соблюдения некоторых правил, особенно если он сервируется к столу.
16 мая 2012 г.
5,3KПесочница
Как надо есть киви
В киви содержится в два раза больше витамина C, чем в апельсинах. Кроме того, он является источником витаминов K и Е. Существует несколько способов употребления этого великолепного фрукта.
16 мая 2012 г.