Песочница
1,4KПесочница
Коктейль "Лонг-Айленд"
Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea) — один из самых многосоставных коктейлей. Большинство исследователей считают, что он возник во время сухого закона. Напиток, похожий на чай — хороший способ замаскироваться.
18 мая 2012 г.
247Песочница
Рогалики с повидлом
Приготовление рогаликов с повидлом:
18 мая 2012 г.
303Песочница
Салат с охотничьими колбасками
Состав салата с охотничьими колбасками:
18 мая 2012 г.
187Песочница
Суп-пюре из кукурузы
1 банка консервированной кукурузы
18 мая 2012 г.
308Песочница
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов:
18 мая 2012 г.
287Песочница
Пожарские котлеты
Легенда гласит, что однажды Александр I из-за поломки кареты вынужден был остановиться в гостинице Пожарского. В числе заказанных для царя блюд значились котлеты из телятины, которой на беду у хозяина трактира в тот момент не было. По совету дочери трактирщик пошел на обман: сдел
18 мая 2012 г.
394Песочница
Торт Наполеон
Пирожное “Наполеон” в России относят к московским изобретениям. В 1912 году в Москве широко отмечалось столетие изгнания Наполеона из Москвы. К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное – слоеное с кремом, изготовл
18 мая 2012 г.
1,5KПесочница
Коктейль "Джин-тоник"
Джин-тоник был изобретен во время знаменитой Вест-индской кампании, которую войска Великобритании проводили в 18 веке. Непривычные к суровым условиям англичане постоянно болели малярией и страдали от цинги. Единственным лекарством от малярии в ту пору был хинин. На его основе дел
18 мая 2012 г.
300Песочница
Торт По-киевски
Приготовление торта по-киевски:
18 мая 2012 г.
1,2KПесочница
Коктейль "Дайкири"
Daiquiri — это название кубинского пляжа и горно-рудной шахты, неподалеку от Сантьяго. Как это связано, спросите вы? Очень просто. Коктейль был придуман в 1905 году неподалеку от шахты — всего-то 23 мили — командой американских шахтеров и инженеров.
18 мая 2012 г.
745Песочница
Коктейль "Куба Либре"
Куба Либре (Cuba libre) был изобретен на Кубе примерно в 1900 году. Это смесь золотого рома, кока-колы и сока лайма.
18 мая 2012 г.
218Песочница
Салат с ананасами
Приготовление салата с ананасами:
18 мая 2012 г.
679Песочница
Коктейль "Бренди Александр"
Этот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Вначале он носил имя «Alexandra», но постепенно его название поменялось на «Alexander».
18 мая 2012 г.
622Песочница
Коктейль "Кузнечик"
1/3 зеленого ликера Creme de menthe
18 мая 2012 г.
440Песочница
Коктейль "Золотая мечта"
Рецепт коктейля Золотая мечта (Golden dream):
18 мая 2012 г.
242Песочница
Мясо по-французски
Ингредиенты для мяса по-французски:
18 мая 2012 г.
411Песочница
Шашлык в кефире
Ингредиенты для шашлыка в кефире:
18 мая 2012 г.
379Песочница
Лосось в кунжуте
Кунжут смешать с небольшим количеством белых панировочных сухарей и цедрой.
18 мая 2012 г.
13,3KПесочница
Как определить готовность курицы
Курица – популярный ингредиент многих кулинарных рецептов. Из ее мяса готовят и первые, и вторые блюда. Для молодых хозяек, которые еще не имеют достаточного опыта, вопрос, как определить готовность курицы, достаточно актуален. При запекании в духовке шкурка курицы становится под
18 мая 2012 г.
5,2KПесочница
Как есть авокадо сырым
Авокадо имеет огромный потенциал для организма человека, этот фрукт богат витаминами группы В и Е, а также содержит большое количество микроэлементов. Употреблять его лучше в сыром виде — так вы сохраните все полезные свойства.
18 мая 2012 г.
292Песочница
В чем вас обманули диетологи
Добрый совет диетологов вводит в заблуждение.
18 мая 2012 г.
464Песочница
Польза и вред специй, пряностей
В этой связи тоже ведется много споров среди диетологов. Представители одной школы утверждают, что лучше есть поменьше специй. Другие же доказывают, что благодаря специям, пряностям улучшается вкус пищи и повышается ее усвоение: пища лучше усваивается засчет уникальных свойств сп
18 мая 2012 г.
397Песочница
Полные водители гибнут чаще
Полные водители имеют меньшую склонность пристегиваться ремнями безопасностями, чем водители с нормальным весом, показывают результаты исследования.
18 мая 2012 г.
392Песочница
Острый перец подавляет голод
Острые перцы не только добавляют в вашу любимую пищу приятную пикантность, они также могут иметь ряд полезных свойств для здоровья. Острые перцы содержат компонент капсаицин, который убивает раковые клетки, имеет противовоспалительные свойства, снижает риск развития сердечнососуд
18 мая 2012 г.
689Песочница
Интересные факты пластической хирургии
Миру пластической хирургии не занимать интересных фактов, ряд из которых заслуживает особого внимания.
17 мая 2012 г.
454Песочница
Польза рисового масла
Недавнее исследование выявило, что жалобы на здоровье растут вместе с населением, негигиеничными условиями, загрязнением среды и несбалансированной пищей и нездоровыми привычками.
17 мая 2012 г.
832Песочница
Интересные факты про пластик
Должно пройти около 450 лет, пока пластик начнет разлагаться. После этого пройдет еще 50-80 лет, пока он полностью не разложится. При нынешних темпах производства этого материала наша планета полностью покроется пластиком, прежде чем начнется процесс его разложения.
17 мая 2012 г.
246Песочница
Свежие новости о знаменитостях и еде
Анжелина Джоли ищет способ набрать пару килограмм веса к грядущей церемонии бракосочетания с Брэдом Питтом. В этом деле ей обещает помощь известный кулинар Джейми Оливер, которого Джоли попросила обеспечить мероприятие уникальными рецептами здоровых и сердечных блюд.
17 мая 2012 г.
412Песочница
Молотые младенцы в капсулах
Тысячи капсул с порошком из человеческой плоти были обнаружены таможенными чиновниками в Южной Корее.
17 мая 2012 г.
247Песочница
Новые питательные напитки для взрослых
Под маркой SPYRU скоро на российском рынке появятся полезные напитки для тех, кто тщательно следит за здоровьем и серьезно занимается спортом.
17 мая 2012 г.
254Песочница
Инновации в Армении: винный туризм
Армения в ближайшее время намерена активно знакомить гостей со своим виноделием. Минимум пять лет уйдет на развитие энотуризма в стране, как сообщается в информации представителей Армянского Союза виноделов.
17 мая 2012 г.
746Песочница
Кинза против воспалений и токсинов
Противовоспалительное и детоксификационное свойство кинзы, медицинского растения, чьи семена больше известны как кориандр, очень недооценены и в основном неизвестны в западной культуре. Но если вы страдаете от хронических воспалительных заболеваний, как артрит, аутоиммунное наруш
17 мая 2012 г.
233Песочница
Любители фуа-гра не будут есть спокойно
Продолжается борьба активистами по запрету фуа-гра и движения освобождения от жирной печени в форме митингов и протестов, устроенными Лигой защиты и спасения животных против кулинарного авторитета Мелиссы в Лос-Анджелесе, которая организовала один из ужинов, посвященным фуа-гра.
17 мая 2012 г.
113Песочница
Спирт и никотин при беременности
Несмотря на все риски, примерно каждая пятая белокожая женщина курит сигареты во время беременности, обнаружили исследователи.
17 мая 2012 г.
174Песочница
Unilever меняет технологию заварки чая
Казалось бы, что процесс заварки чая в пакетике упрощен донельзя – кипятите воду, заливаете чайный пакетик кипятком, ждете несколько минут и наслаждаетесь чашечкой крепкого чая.
17 мая 2012 г.
239Песочница
Тимошенко на восстановительной диете
Продолжается всеукраинская эпопея с голодовкой и здоровьем заключенного экс-премьера Юлии Тимошенко, которая проходит курс лечения в харьковской ЦКЛ № 5. Заместитель министра здравоохранения Александр Толстанов заявил, что она входит в нормальный ритм питания и начала прибавлять
17 мая 2012 г.
200Песочница
Свиные ушки из желатина
Несмотря на попытки правительства Китая жестко контролировать продовольственную безопасность, в стране периодически случаются скандалы с продуктами питания. На этот раз в центре внимания оказались свиные ушки, которые на самом деле оказались не свиными, да и вообще к животному пр
17 мая 2012 г.
216Песочница
«Без пробок» - транспортировка вина в мешках
В винной отрасли наблюдается стабильная тенденция. Появился термин «без пробок», который относиться к альтернативному способу упаковки. Речь идет о больших контейнерах для транспортировки по морю, содержащих где-то 25 тысяч литров оптовой поставки вина в специальном эластичном ме
17 мая 2012 г.
418Песочница
Как выбрать соль
В настоящее время существует огромное количество видов соли: белая, розовая, черная, экстра, йодированная, диетическая, морская, и т.д., каждая из которых имеет свое предназначение. Поэтому необходимо знать, как ее правильно выбирать.
16 мая 2012 г.
450Песочница
Как выбрать конфеты
Конфеты обязательно должны присутствовать на любом праздничном столе. Более того, этот продукт, если он упакован в красивую коробку, можно назвать универсальным подарком. Чтобы купленные конфеты принесли больше радости, при выборе необходимо обращать внимание на некоторые детали.
16 мая 2012 г.
14,2KПесочница
Как можно по цвету жабр определить свежесть рыбы
Покупая речную или морскую рыбу, очень важно уметь определять ее качество. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо обращать внимание на ее жабры, цвет и глаза, которые являются основными признаками, выдающими степень свежести рыбы.
16 мая 2012 г.
1,8KПесочница
Как варить маслята
Маслята – это грибы, растущие, как правило, в хвойных лесах и предпочитающие солнечные и хорошо прогретые места. При варке этих грибов необходимо учитывать некоторые их особенности.
16 мая 2012 г.
340Песочница
Как высушить перец
Перец чили добавляется в пищу в качестве острой специи при приготовлении различных мясных и рыбных блюд, соусов и супов. Чтобы добиться не только жгучести, но и аромата, перец необходимо высушить. Сделать это можно двумя способами.
16 мая 2012 г.
427Песочница
Как выбрать уксус
Уксус – незаменимый продукт в арсенале каждой хозяйки. Он используется для приготовления множества блюд, для разрыхления теста, широко применяется в консервировании, приготовлении маринадов, соусов, заправок. Придать пище неповторимый вкус может только хороший качественный уксус,
16 мая 2012 г.
574Песочница
Как в погребе хранить свеклу
Свекла – это один из основных витаминосодержащих овощей. Она богата веществами, которые необходимы человеку для полноценного функционирования организма. Чтобы свекла не теряла своих полезных качеств, важно знать, как ее правильно хранить.
16 мая 2012 г.
3,5KПесочница
Как нарезать рыбу для суши
Приготовление суши в домашних условиях является не только великолепным способом сэкономить, но и отличным досугом. Чтобы суши получились вкусными, необходимо правильно выбрать и нарезать рыбу.
16 мая 2012 г.
951Песочница
Как выбрать сосиски
Сосиски являются довольно распространенным продуктом во всем мире. К сожалению, не все они одинаково вкусные, и изготовлены бывают из некачественного сырья. Поэтому чтобы не нанести вреда здоровью, нужно знать, как именно выбирать этот продукт.
16 мая 2012 г.
688Песочница
Как быстро почистить картошку
Из картофеля можно приготовить множество блюд – от отварных клубней, поданных с маслом и зеленью, до сложносоставных запеканок, салатов и пирогов. Но чтобы все эти блюда получились вкусными, картошку нужно правильно почистить. В этом несложном деле существует масса тонкостей, учт
16 мая 2012 г.
2,7KПесочница
Как взбить масло из сливок
На прилавках магазинов представлена продукция десятков производителей сливочного масла. Но проблема в том, что выбрать настоящее довольно сложно: очень часто под этикеткой скрывается обычный маргарин. Чтобы быть уверенным в качестве масла, можно сделать его самостоятельно.
16 мая 2012 г.
1,1K1Песочница
Как заморозить малину
Полезные свойства малины известны издревле. Ее применяют и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии, и…. Все это благодаря тому, что эта ягода – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. К сожалению, малина – ягода сезонная. Но полакомиться ею можно и зимой. Чтобы сохранит
16 мая 2012 г.
4,8KПесочница
Как отличить мясо кролика
Мясо кролика – вкусный и полезный диетический продукт. Но известны случаи обмана покупателей, когда вместо крольчатины люди получали совсем другое мясо. Как же узнать, что вам не предлагают вместо кролика другую зверушку?
16 мая 2012 г.
966Песочница
Как сделать вареную сгущенку
Вареная сгущенка – одно из любимых лакомств отъявленных сладкоежек. Она является отличным десертом уже сама по себе, ее можно просто есть ложками. Также она часто выступает в роли начинки в вафлях, печеньях, пирогах и булочках. Сейчас в магазинах представлен большой ассортимент э
16 мая 2012 г.
828Песочница
Как правильно есть авокадо
С точки зрения биологов авокадо – фрукт. Но если вы попробуете его в чистом виде, то будете удивлены. Зеленая мякоть авокадо вкус имеет вовсе не сладкий, а маслянистый, жирный, с привкусом зелени или ореха. Если вас не отталкивает естественный вкус этого необычного фрукта, можно
16 мая 2012 г.
21,6KПесочница
Как определить вареное яйцо
В суете праздничных приготовлений случается, что вареные и сырые яйца лежат в холодильнике вместе. Хозяйки теряются в догадках, какое же их них подвергалось тепловой обработке, а какое нет. Эта хитрая задача вполне разрешима.
16 мая 2012 г.
11,2KПесочница
Как варить свежие шампиньоны
Выращенные в теплицах шампиньоны являются наиболее полезными для здоровья, чем дикорастущие грибы. Шампиньоны добавляют в салаты, супы, маринады или просто едят сырыми. Но как правильно варить шампиньоны – знает не каждый.
16 мая 2012 г.
6KПесочница
Как варить гречневую крупу
Гречневая крупа, или гречка — это целая «кладовая» белка, минералов, растворимой клетчатки и других полезных и питательных веществ. Легкий ореховый привкус, деликатная структура делают кашу из гречневой крупы вкусным дополнением ко многим блюдам. Гречу подают с грибами и карамели
16 мая 2012 г.
300Песочница
Как быстро разморозить рыбу
Рыба отличается довольно нежной структурой и требует деликатного подхода в вопросах размораживания. Оптимальным местом оттаивания замороженной рыбной тушки является нижняя полка холодильника. Этот процесс занимает в среднем 5-6 часов. Если ждать некогда, разморозку можно ускорить
16 мая 2012 г.
3,7KПесочница
Как отварить рис для салата
В состав рисовой крупы входит большое количество витаминов и микроэлементов. Этот замечательный диетический продукт используется при приготовлении разнообразных блюд, в том числе и салатов, в которые он добавляется в вареном виде.
16 мая 2012 г.
448Песочница
Как надо есть манго
Манго является сочным и невероятно вкусным тропическим фруктом, который имеет жесткую кожицу и крупную косточку. Поэтому употребление манго требует соблюдения некоторых правил, особенно если он сервируется к столу.
16 мая 2012 г.
5,3KПесочница
Как надо есть киви
В киви содержится в два раза больше витамина C, чем в апельсинах. Кроме того, он является источником витаминов K и Е. Существует несколько способов употребления этого великолепного фрукта.
16 мая 2012 г.