Песочница
534Песочница
Кухня Турции: Имам Баялды (Imam Bayildi)
Сегодня мы предлагаем вам рецепт традиционного турецкого блюда, которое называется Имам Баялды. Его основной компонент — баклажаны.
6 июля 2012 г.
2,3KПесочница
Кухня Италии: ризотто "Примавера"
Ризотто считается классическим итальянским блюдом. По традиции его подают наравне с пастой после антипасти и перед основными горячими блюдами. Вообще существует множество его рецептов, и каждый повар всегда может немного пофантазировать и предложить свой вариант. Правда, есть нес
6 июля 2012 г.
335Песочница
Кухня Испании: Картофельная тортилья
Яйца и картофель — два основных ингридиента картофельной тортильи. Частенько в нее добавляют лук. Лук придаст тортилье «пушистость». Можно сделать картофельную тортилью с начинкой. Это блюдо настолько популярно у испанцев, что его можно купить в любом супермаркете.
6 июля 2012 г.
701Песочница
Рукола: 3 весенних салата
Рукола – это пряное растение с горьковатым, перечным вкусом. Ее молодые зеленые листья используют в салатах и в качестве овоща. Ее также называют «аругула» или «салат-рокет». Рукола боагата железом, витаминами А и С. Она очень вкусна в салатах и в супах. Также ей принято посыпать
6 июля 2012 г.
1,8KПесочница
Как правильно есть устрицы
Ныне науке известно около 50 видов устриц – моллюсков из семейства двустворчатых. Большая их часть живет в относительно теплых морях. Однако известны несколько видов устриц, живущих в прохладных водах северных морей.
6 июля 2012 г.
687Песочница
5 рецептов любовницы короля Людовика XV
Сегодня мы приглашаем вас в путешествие во Францию 18 века, чтобы познакомиться с потрясающей, совершенно неординарной личностью.
6 июля 2012 г.
1,7KПесочница
Кухня Италии - тренетте с соусом песто
Тренетте с соусом песто — традиционный рецепт итальянского региона Лигурия. Для песто нужно обязательно взять именно зеленый базилик, не фиолетовый. Итальянский пармезан можно заменить литовским или другим твердым ароматным сыром. Тренетте можно заменить спагетти, букатини или др
6 июля 2012 г.
454Песочница
Кухня Португалии - курица пири-пири
Португальцы, как и их соседи испанцы, много путешествовали. Однажды из колоний они привезли перец пири-пири. Жгучая приправа пришлась всем по душе, и с тех пор соус из него используется везде и всюду, в том числе при запекании мяса.
6 июля 2012 г.
783Песочница
Кухня Турции - рисовый пудинг (firinda sutlac)
Сютлач — одна из турецких национальных сладостей. Это лёгкий молочно-рисовый пудинг!
6 июля 2012 г.
274Песочница
Кухня Мексики: Такос
Такос — это тонкие кукурузные или пшеничные лепешки (тортильяс), в которые кладут начинку и складывают пополам. Начинки самые разные, но в основном горячие, из говяжьего фарша с перцем чили, бобами и зеленью. Более нежные начинки готовят из мяса курицы или индейки, которое предва
6 июля 2012 г.
429Песочница
Авокадо: Что с ним делать?
Итак, вы первый раз купили авокадо и не знаете, что бы этакого приготовить? Вот 6 самых простых идей, которые вам помогут дополнить другие наши рецепты.
6 июля 2012 г.
213Песочница
Что можно приготовить из бананов?
Мы привыкли угощаться бананами как сладким десертным лакомством. Однако в мировой кулинарной практике бананы находят гораздо более разнообразное применение. Их жарят, запекают и тушат, а также готовят салаты, компоты, чипсы, всевозможные гарниры ко вторым блюдам, начинки для пиро
6 июля 2012 г.