Cool Coffee – новая кофейня в Уручье

Кофеен в Минске с каждым днем все больше: теперь капучино с бельгийским шоколадом можно выпить и в микрорайоне Уручье. Мы сходили в новую кофейню Cool Coffee, расположенную в бизнес-центре на проспекте Независимости, 177.

Мария, одна из создательниц Cool Coffee, рассказывает, что кофейню открыли для того, чтобы «предложить тот уровень кофе и обслуживания, который сами бы хотели видеть в Минске».

– Мы шутим, что решили отказаться от кофемашины дома и создать место, куда можно прийти и всегда получить именно то что нужно. Для нас важно качество тех продуктов и напитков, которые мы готовим, и нам важно хорошее отношение к гостям: мне кажется, у нас в стране с этим бывают проблемы. К любому горячему напитку мы дарим конфетку или трюфель – это только бельгийский или французский шоколад высокого качества, мы этим гордимся.

Владельцы кофейни говорят, что решили открыться именно здесь, поскольку поняли: в Уручье нет альтернатив, а молодежи много. Кофейня расположена в бизнес-центре, поэтому и на офисных работников рассчитывают. «Кофейная культура распространяется, появилось европейское отношение, взять чашку кофе и побежать дальше – это удобно и даже модно», – говорит Мария.

– Думаю, для многих людей это важно: прийти в такое место, где не нужно тратить безумную сумму денег, можно провести время и пообщаться в спокойной обстановке, почувствовать себя раскованно, где не обязательно встать и уйти сразу после того, как ты выпил кофе и поел.

Классический эспрессо стоит 14 000 руб., американо обойдется в 17 000 руб., капучино – от 22 000 руб. (за 200 мл, 300 мл стоят 27 000 руб., 400 мл – 32 000 руб.), латте обойдется в 23 000 руб. (29 000 руб. и 34 000 руб. соответственно), горячий шоколад подадут за 29 000 руб., зеленый, черный или фруктовый чай – за 14 000 руб.

К каждому напитку здесь полагается конфетка или трюфель на выбор, их же можно купить отдельно: 100 г трюфелей стоят 39 900 руб., шоколад с миндалем и апельсином или лимоном – 52 000 руб. Тут много необычных для минских кофеен сладостей: инжир в шоколаде за 54 000 руб., шоколадный лолипоп – за 20 000 руб., флорентийское пирожное без муки или фундук в молочном или темном шоколаде стоят 39 900 за 100 г, марципан – 52 000 руб. за 100 г, оранжетес (апельсиновые цукаты в шоколаде) – 54 000 руб. за 100 г. Творожный кекс здесь обойдется в 8 000 руб., подают и пирожки «из детства»: небольшой пирожок с картофелем и грибами или пирожок с повидлом стоят 6 500 руб., пирожок с капустой и грибами – 8 000 руб. Есть и более основательная еда – чиабатта за 32 000 руб. и тортильи по 35 000 руб.

Кофейня Cool Coffee, расположенная по адресу: пр-т Независимости, 177 (БЦ «Порт», 1-й подъезд), работает с 8.00 до 23.00, тут есть Wi-Fi. В течение месяца владельцы обещают открыть вторую кофейню – на этот раз на Романовской Слободе.