Казалось бы, в стране кризис, но небольшие заведения открываются одно за другим. И сегодня мы в первой веганской столовой «Новая столовая», расположенной в здании администрации Ленинского района на улице Маяковского, 83. Это не первый случай, когда меня хотят отлучить от мяса.
Работают только по будням с 08:00 до 19:00, цены лайтовые. Никакого сложного меню или впечатляющего интерьера. Получилась не типичная столовка без линии раздачи с ПП едой не для модных хипстеров с Октябрьской. Готовят без дрожжей, сахара, соли и прочих даров Матери природы, которых так боятся друзья животных.
По утрам завтраки, а обеды весь день. Сегодня дают жиденький крем-суп из шампиньонов с укропом - 2,5р, не узбекский плов из бурого риса с шампиньонами и кукурузой - 4р, кроличья нарезка - 2,5р, оладушки из чечевицы с овощами и рукодельным соусом барбекю - 2,5р, капуста тушёная типа армейский бигос - 2р. На двоих с десертами ушло 33р.
Запивать пришлось самодельным лимонадом из вишни, бадьяна и каркаде за рубль. Капучино на кокосовом молоке варят за 2,5р, после него я точно решил, что бабуля была права. Животные - наши друзья. Только коровье молоко!
ОБЕД
Как я и говорил, любой салат, даже тупо нарезанные овощи горкой, заиграет яркими красками, если его заправить бальзамическо-кунжутным соусом. Честно? Вкусно всё! Хотя звучит как средневековая пытка едой. Сытно, много душистых специй, и поэтому достаточно взять два блюда в рамках 6р с компотом, чтобы полноценно пообедать. Как говорят веганы сеньоры: «Лучше не читать состав в меню, а смотреть в кастрюльку». Топ за свои деньги и 7 кокобаев.
ДЕСЕРТЫ
В жизни бы не подумал, что веганские десерты из орехов, матчи и ягод могут вызывать привыкание. Смело берите шоколадный кекс с вишней за 2,5р и полезный с их слов, но калорийный Сникерс за 3р. Я так понял, они будут работать на Хореку. Есть своя доставка, поэтому имейте это в виду. На фото сверху, бодрый киш с луком и шпинатом за 2р.
Тезисами и по делу: сложная для белорусского человека история про обед без мяса. Не уверен, что дяди и тёти с администрации примут их веру. Да, оказывается, овощи и крупы могут быть вкусными, если их правильно приготовить. Обязательно попробуйте веганские десерты. Го веган!
Оценка столовой «Новая столовая»: 7 кокобаев
