Свой подход и свой взгляд на то, как должны выглядеть настоящие суши в условиях Белорусских реалий. Ресторан японской кухни «Морисад» открылся в этом году 28 августа и большинство наших читателей узнали о заведении совершенно поверхностно. Сегодня я углублюсь и расскажу в чем фишка ресторана «Морисад». Находится он в «Алми» на улице Притыцкого, 93 в двух минутах ходьбы от станции метро «Каменная Горка».
Для начала хочу вспомнить, с чего все начиналось. Многие хорошо помнят мою рекомендацию относительно годных роллов от take away «Суши Маркет», так вот, ресторан «Морисад» — это улучшенная версия! Гармоничное сочетание эко-дизайна, теплой и уютной атмосферы с аутентичным взглядом на суши.
По моему мнению отличительной особенностью и фишкой «Морисада» является воздушный рис и его минимальное количество, основной вес ролла — это «полезная» начинка, кстати, вся рыба и морепродукты исключительно охлажденные. Благодаря этому факторы суши имеют естественный и натуральный вкус.
Для теста мы заказали пять роллов: от самого простого ролла с лососем за 45 000 руб. до авторского ролла с хрустящим тунцом за 205 000 руб, плюс один вкусный гункан с осьминогом за 55 000 руб. Итого к оплате: 605 000 руб., соевый соус и васаби уже входят в стоимость заказа. Затем применяем лайфхак от Сливок на 50% скидку и получаем на выходе всего 300 000 руб. — профит! Мы специально пришли в будний день вечером, чтобы не мешать гостям? и администратор заведения без проблем разрешил сделать пару фотографий на профтехнику.
Риса действительно очень мало, по сути, он нужен лишь для того, чтобы удерживать начинку. Как ни странно, ролл из-под ножа шефа прекрасно держит форму и не разваливается в палочках. У классического ролла с лососем был просто идеальных вкус, а ролл от шефа с хрустящим тунцом хоть и очень вкусный, но, конечно дорогой. А суши, напоминающие мертвого дракона — ролл с креветкой темпура за 70 000 руб. прям мой любимый формат — цена/качество, две большие креветки, овощи и все спрятано в воздушный рис, ну очень зачетное сочетание!
Я намеренно не заказывал суши с сыром, ещё одна особенность заведения — суши без сыра, хотя с некоторых пор под давлением посетителей им все же пришлось добавить пару «сырных роллов» и соевый соус тоже стали подавать. Мое любимое правило — кто платит, то и заказывает музыку!
Горячий ролл с гребешком и угрем — 135 000 руб.
Простой ролл с лососем — 45 000 руб.
Ролл с креветкой в темпуре — 70 000 руб.
Ролл калифорния с лососем — 95 000 руб.
Авторский ролл с хрустящим тунцом — 205 000 руб.
Гункан с осьминогом — 55 000 руб.
А теперь немножко дёгтя в бочку меда. Меню самое не подробное, без состава и веса угадать из чего состоит ролл можно только по названию. Буквально по каждому вопросу придется дергать официанта и задавать глупые и неприятные вопросы относительно веса и состава и при этом самому не запутаться в выборе. Такая ситуация создает лишний дискомфорт и чувство незащищенности. Но, если быть совсем честным, это не помешало мне с выбором, официант хорошо знает меню и всегда готов помочь с выбором так, чтобы вкусно и не очень дорого. Цены на суши средние, а на некоторые фирменные позиции чуть выше.
Еще один забавный и уникальный факт: сюда можно зайти со своим слабоалкогольным напитком (пиво, сидр, шампанское, мартини, вино) при условии наличия чека и заказа от 300 000 руб. Идеальный вариант для душевного и спокойного дня рождения или романтического свидания. Доброе вино и уникальные суши, что может быть лучше!
Тезисами и по делу: Вкусные и мясистые суши, успокаивающая атмосфера, вменяемые цены. К посещению для получения новых вкусовых ощущений!
Общая оценка японского ресторана «Морисад»: 4 из 5
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2350.456756729958!2d27.43797051565617!3d53.90585894035505!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbdad5f953afb1%3A0xea7b1c535c2f9b4c!2z0JDQu9C80Lg!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1448708032571&w=800&h=400]
Для начала хочу вспомнить, с чего все начиналось. Многие хорошо помнят мою рекомендацию относительно годных роллов от take away «Суши Маркет», так вот, ресторан «Морисад» — это улучшенная версия! Гармоничное сочетание эко-дизайна, теплой и уютной атмосферы с аутентичным взглядом на суши.
По моему мнению отличительной особенностью и фишкой «Морисада» является воздушный рис и его минимальное количество, основной вес ролла — это «полезная» начинка, кстати, вся рыба и морепродукты исключительно охлажденные. Благодаря этому факторы суши имеют естественный и натуральный вкус.
Для теста мы заказали пять роллов: от самого простого ролла с лососем за 45 000 руб. до авторского ролла с хрустящим тунцом за 205 000 руб, плюс один вкусный гункан с осьминогом за 55 000 руб. Итого к оплате: 605 000 руб., соевый соус и васаби уже входят в стоимость заказа. Затем применяем лайфхак от Сливок на 50% скидку и получаем на выходе всего 300 000 руб. — профит! Мы специально пришли в будний день вечером, чтобы не мешать гостям? и администратор заведения без проблем разрешил сделать пару фотографий на профтехнику.
КАК ВЫГЛЯДЯТ СУШИ
Риса действительно очень мало, по сути, он нужен лишь для того, чтобы удерживать начинку. Как ни странно, ролл из-под ножа шефа прекрасно держит форму и не разваливается в палочках. У классического ролла с лососем был просто идеальных вкус, а ролл от шефа с хрустящим тунцом хоть и очень вкусный, но, конечно дорогой. А суши, напоминающие мертвого дракона — ролл с креветкой темпура за 70 000 руб. прям мой любимый формат — цена/качество, две большие креветки, овощи и все спрятано в воздушный рис, ну очень зачетное сочетание!
Я намеренно не заказывал суши с сыром, ещё одна особенность заведения — суши без сыра, хотя с некоторых пор под давлением посетителей им все же пришлось добавить пару «сырных роллов» и соевый соус тоже стали подавать. Мое любимое правило — кто платит, то и заказывает музыку!
Горячий ролл с гребешком и угрем — 135 000 руб.
Простой ролл с лососем — 45 000 руб.
Ролл с креветкой в темпуре — 70 000 руб.
Ролл калифорния с лососем — 95 000 руб.
Авторский ролл с хрустящим тунцом — 205 000 руб.
Гункан с осьминогом — 55 000 руб.
МЕНЮ И ЦЕНЫ
А теперь немножко дёгтя в бочку меда. Меню самое не подробное, без состава и веса угадать из чего состоит ролл можно только по названию. Буквально по каждому вопросу придется дергать официанта и задавать глупые и неприятные вопросы относительно веса и состава и при этом самому не запутаться в выборе. Такая ситуация создает лишний дискомфорт и чувство незащищенности. Но, если быть совсем честным, это не помешало мне с выбором, официант хорошо знает меню и всегда готов помочь с выбором так, чтобы вкусно и не очень дорого. Цены на суши средние, а на некоторые фирменные позиции чуть выше.
Еще один забавный и уникальный факт: сюда можно зайти со своим слабоалкогольным напитком (пиво, сидр, шампанское, мартини, вино) при условии наличия чека и заказа от 300 000 руб. Идеальный вариант для душевного и спокойного дня рождения или романтического свидания. Доброе вино и уникальные суши, что может быть лучше!
Тезисами и по делу: Вкусные и мясистые суши, успокаивающая атмосфера, вменяемые цены. К посещению для получения новых вкусовых ощущений!
Общая оценка японского ресторана «Морисад»: 4 из 5
Адрес: г. Минск, ул. Притыцкого, 93
Телефон: +375(33) 395-00-95
Время работы: 11:00 — 23:00
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2350.456756729958!2d27.43797051565617!3d53.90585894035505!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbdad5f953afb1%3A0xea7b1c535c2f9b4c!2z0JDQu9C80Lg!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1448708032571&w=800&h=400]
Комментарии63
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
XEuTEP
16 апреля в 15:31
Они свернули свою лавочку, больше не работают. Пишите о закрытии
Rambalac
10 января в 07:23
в ответ Кокобай
Эээ… причём тут приправа для риса? Я говорю про нигиридзуси.
Кокобай
9 января в 23:21
в ответ Rambalac
Суси приправа для риса? Ее вроде все готовят)))
Показать все 63 комментарияСвернуть
Rambalac
9 января в 16:29
А нормальные суси есть? Макидзуси (роллы) делаются из отходов нарезки и поэтому в нормальных ресторанах их не бывает.
kyky
9 января в 01:55
в ответ Businochka
Это капецки дорого, скорей всего они не переживут 2016год. без скидки за 170 тыс. их те более никто заказывать не будет, совсем сдурели ипэшкини!
Businochka
9 января в 00:17
в ответ kyky
85 со скидкой. И даже на эти деньги не норм. А по полной цене в 170 вообще жесть!
Businochka
9 января в 00:16
в ответ Lebovski
Было еще два, просто нормальные. Не вау, но и не касячные. Те, что на фото 60 и 85 тысяч со скидкой. Если не ошибаюсь
Businochka
9 января в 00:13
в ответ Salam4ik
Так а смысл на акции выдавать такое качество? Я ж больше не вернусь!
kyky
6 января в 13:37
в ответ Businochka
Сколько стоили эти суши? Может за 60 тыс. норм угря
Bloodkiti
6 января в 11:10
в ответ Angina
Я вообще лосося не заметила)
Angina
6 января в 11:08
в ответ Businochka
Лосось под нори тоньше чем сама нория, и не стыдно им такое подавать :((
Proffit
6 января в 10:53
в ответ Кокобай
Объясни мне крестьянину зачем делать рекламу тем, кто не может соответствовать
Кокобай
6 января в 09:55
в ответ Proffit
Даже если и реклама, это не значит, что для клиентов не стоит стараться. Если реклама сработала и люди пришли то их нужно удержать всеми силами
Кокобай
6 января в 09:51
в ответ Businochka
Угря конечно совсем мало… сейчас редко, где кладут угря много… Про Суши кладут чуть больше… предполагаю, что сказалась 50% скидка(((
MadeFromMinsk
6 января в 09:33
в ответ Businochka
Мало что тонко нарезали, так ещё и пополам, готовят из остатков
Lebovski
6 января в 09:13
в ответ Businochka
Вы заказывали только два ролла? Сколько отдали кровных за этот нелепый ужин?
Salam4ik
6 января в 09:11
в ответ Proffit
Они отработали свой гонорар сочной картинкой=)
Proffit
6 января в 09:10
в ответ Businochka
Реклама сделала свое дело, люди купились и пошли, но вот вернуться ли они! В пример, что морисад предлагает попробовать на сливках
Salam4ik
6 января в 09:04
в ответ Businochka
Со сливками всегда так, ожидаемо. А для кокобай постарались, когда увидели людей с фотоаппаратом сразу принялись выгребать все из холодильника=)
Bloodkiti
6 января в 09:02
в ответ Businochka
Угря вообще не видно, а вот сыра не пожалели. Видимо на акции нужно брать самые дешевые)
CandyStrike
6 января в 08:51
в ответ Businochka
Видимо вам не повезло( Может они дорогую рыбу специально так тонко нарезают, мы брали классические суши с лососем и его не пожалели. А рис был обычный, просто хороший рис
Businochka
6 января в 00:57
Начитались такой красоты, губу раскатили на необычные суши. А тут еще и скидка на сливках. В общем, или качество у них нестабильное, или у них есть особенно дорогие гости, к коим мы не относимся. Рыба нарезана таким лазером, что им можно микрохирургию на сетчатке глаза выполнять. Кусочки ролла разного размера. Вот только рис отличный, стоит признать. Даже со скидкой в 50% суши своих денег не стоили. А о том, чтобы туда вернуться без акции и речи нет((( Вечер не был испорчен только благодаря нашему позитиву по жизни
CandyStrike
21 декабря в 12:18
И снова спасибо за подсказку про сslivki.by, нам суши понравились. Взяли на вынос и устроили дома ресторан)
Tarakan
15 декабря в 17:00
Теперь и доставка: Всего четыре сета, в основу которых легла аутентичная кухня Морисада, которую мы слегка изменили для лёгкости транспортировки без потери формы и качества блюд. Доставка осуществляется с 17:00 до 24:00! Меню есть на сайте slivki.by, там же вы можете приобрести все эти роллы со скидкой! 3 ролла, 24 шт, вес 825 гр. со скидкой slivki.by 275.000 бел.руб.
Wobble
3 декабря в 22:50
Откуда б.я такие цены, вы что там курите?? Пицца Лисицца и та скинула цены на годную пиццу, а вы тут рис по 200к продается, бегите глупцы в Европу !:(
ol_24
1 декабря в 20:27
в ответ Кокобай
Ну я не каждый день их ем)))
Кокобай
1 декабря в 12:14
в ответ ol_24
Но они уже приелись
ol_24
1 декабря в 12:04
в ответ Bigmama
Про Суши рулят!
SweetPuma
30 ноября в 11:23
Всего один повар на весь зал?? С таким успехом можно и час прождать порцию суши
Bender
30 ноября в 10:31
Спасибо сливкам за победу! Цена покайфу с 50 % скидкой!
Loki
30 ноября в 09:57
По сливкам ещё можно сходить
Pirat
30 ноября в 08:33
В японском ресторане нет мисо-супа и сашими?
PiterPanda
29 ноября в 23:36
в ответ liberwoman
Что устроили? В приличном обществе так не выражаются))
Uni-snake
29 ноября в 23:24
в ответ Кокобай
Им трудно порубить тунец и сложить на тарелку с тостами?
liberwoman
29 ноября в 23:16
в ответ Кокобай
Такие вроде милые девочки-тети, а устроили паноптикум. Фу!
Кокобай
29 ноября в 23:14
в ответ Uni-snake
Сейчас действительно тар-тара нет… совсем скоро он появится, мы тут же попробуем и вам сообщим)))
Кокобай
29 ноября в 23:13
в ответ PiterPanda
Они самые… на тот момент больше никого не было
Кокобай
29 ноября в 23:13
в ответ PinkDildo
Честно — вкусно, но не все)))
Кокобай
29 ноября в 23:12
в ответ Priboy
Джон Дори поставляют: koko.by/useful/13349.html
Uni-snake
29 ноября в 23:01
в ответ White_Dragon
И сейчас его тоже нет?
White_Dragon
29 ноября в 23:01
Давно пробовал, но суши вроде очень понравились. Uni-snake на тот момент тар-тар вообще не делали, но в меню он числится
Bloodkiti
29 ноября в 22:12
Брали на вынос суши, няма-янма. Огорчило отсутствие скидки навысно, как в гаража напротив)
Uni-snake
29 ноября в 20:07
Хочу попробовать у них тартар из тунца, может у редакции есть фотографии? С чем идет тартар??
Mr_Hankey
29 ноября в 18:48
Всего один вопрос к автору: СХЕРАЛИ такие цены? Вы курс доллара видели вообще?
Pichugin
29 ноября в 17:13
Спасибо сливкам за надежду, завтра и мы попробуем эту вкусняжку-шняжку с рисом)
PiterPanda
29 ноября в 17:10
Эти милые дамочки ты сурово троллили тебя в инсте? FoodHunter blackosha Как раз были в Морисаде в тот момент, когда проходил Ваш тест и съемка. Наверное именно поэтому мы свой заказ ждали 45 минут. Несмотря на то, что пришли мы раньше Вас и в зале были только мы и Вы, но, как видно, приоритет и качество обслуживания зависит от договорённости о статье. В первые пять минут нам принесли кофе/чай, а потом уже все внимание и суши делались только для Вашей фотосессии. Непосредственно к еде претензий нет, все вкусно. А вот обслуживание ужасное. Если вместе с Вами в кафе параллельно будет проходить очередной тест фуд-блоггера, то ждать Вам своего заказа час, а если не напомните о себе, то пока съемка не закончится, заказ не принесут.
PinkDildo
29 ноября в 17:07
Вкусно выглядят, а на самом деле как? Только честно мистер кокобай!
Priboy
29 ноября в 16:56
Откуда в Минске свежий лосось и снежный краб?
No_name
29 ноября в 16:55
На вид очень натуральные, не боитесь свежей рыбы и червей в мышцах?
Кокобай
29 ноября в 15:57
в ответ EnikBennik
Могу назвать на порядок больше… вот только суши у всех разные)))
Кокобай
29 ноября в 15:56
в ответ Mimimi
Попробуйте простые роллы, ролл с креветкой темпура, а вообще, лучше на месте проконсультироваться у специалистов)))
Кокобай
29 ноября в 15:54
в ответ Lilkrip
Рыба охлажденная не глубокой заморозки… свежая)))
Lilkrip
29 ноября в 15:45
Рыба действительно свежая? Не соленая и без обработки?
EnikBennik
29 ноября в 15:17
Ребята, вы что упали? Откуда такие цены на обычные с виду роллы. Я назову вам 10 мест, где можно дешевле поесть, гораздо дешевле!
Bigmama
29 ноября в 15:08
в ответ Andreusss93
Если долго делают заказ — то это реальный косяк!
Bigmama
29 ноября в 15:07
Взглянула на фотки и скажу что Морисад явно не дотягивает до Про Суши — это мой фаворит!
Andreusss93
29 ноября в 14:52
в ответ Newfaq
К чему эта картинка?
Andreusss93
29 ноября в 14:52
в ответ Alexandra
Так же хочу отметить неспешную работу шеф-повара. Когда Морисад заполняется людьми, то на выполнение заказов у одного повара выходит много времени.
AlinaProhorova
29 ноября в 13:37
Очень приятное, тихое место с хорошей атмосферой. Суши не самые вкусные что я пробовала, но цена и качество мне понравилось. Сходите и сами все попробуйте.
Alexandra
29 ноября в 13:27
Была там 2 недели назад, отличный сервис и суши вкусные. Но вот действительно им не хватает второго повара по будням, так бы заказы готовились намного быстрее
Newfaq
29 ноября в 11:40
И опять, купленная статья ДЕТЕКТЕД!!!
Mimimi
29 ноября в 11:37
Очуметь, за 300тысяч столько суши!!! FoodHunter , что посоветуете попробовать, чтобы не испортить первое впечатление?
Afinka
29 ноября в 11:34
Как долго действует акция от Slivok? После вашей статьи, просто загорелась идей попробовать их сушки ))
63 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.