На обед в ресторацию «Контрабас». Российский бизнес ланч за 100 000

Много шума, много пыли и вот мы на улице Революционной, 10 паркуем свой вездеход. Первая информация о появлении «Контрабаса» на свет, появилась 10 августа этого года и только сегодня состоялось первое, поверхностное знакомство с их кухней и концепцией заведения в целом, правда в рамках обеда. Фишка заведения — стилизованный ресторан Одессы 20-х годов.

КУХНЯ НА МОМЕНТ ОБЕДА

Каждый божий день обеденное меню меняется и каждый день новая страна. Обеды исключительно формата бизнес ланч с 12:00 до 16:00 за 100 000 руб. Сегодня у нас среда и Российский ланч, который я так не хотел. Обед включает в себя три позиции: салат из свежей капусты с домашним майонезом, наваристый рассольник и по домашнему вкусный бефстроганов с пюре.

Отличная подача на тарелках от IKEA, набор Динера. У самого такая дома, очень годная посуда, рекомендую приобрести. Салат из капусты, как салат, суп с перловкой, как суп, а вот бефстроганов очень порадовал, много мяса в обалденном соусе, прямо как бабушка готовит, плюс нежное пюре. Приятный бонус — вкусный хлеб собственного выпекания. Натурально, сытно и без изысков. За 100 000 руб. можно очень годно отобедать во многих заведениях Минска. Я обязательно буду тестить другие страны, возможно Россия просто не мое.

---

---

Салат из свежей капусты с домашним майонезом



Наваристый рассольник «Ленинградский»



Мясистый бефстроганов с нежным пюре



Просто клюквенный морс за 25 000 руб.

ИНТЕРЬЕР И ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Изюминка в интерьере присутствует, но что-то слишком все новое, мне кажется, для стилизованности некоторые элементы декора стоило состарить. Находиться в помещении приятно и комфортно, но так чтобы сказать Вау! Пушка! не получается. Одна очень интересная особенность — это олдскульные громкоговорители, через которые с особым акцентом транслируется приятная музыка, напоминающая о прошлых, давно потраченных временах.

По сервису вопросов нет: приносят, уносят, убирают, вежливо общаются глядя в глаза. Но вот персонал лучше не дрессировать заучивая коронные фразы, возможно стоит предоставить им свободу действия. На мой взгляд, лучше знать наизусть меню, историю блюд, пару фирменных шуток и вести себя естественно и непринужденно.



























































Тезисами и по делу: уютная атмосфера, приятная взгляду мебель и душевная музыка прошлых лет. Конкретно российский обед мне понравился на вкус, идея — нет. Моя оценка исключительно за качество пищи в обеденном меню.

Общая оценка обеда в ресторации «Контрабас»: 4 из 5

Адрес: г. Минск, ул. Революционная, 10
Телефон: +375(29) 305-90-00
Время работы: 12:00 — 00:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2350.599283666316!2d27.55037961565603!3d53.90332594054608!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbcfebba4dfd09%3A0xa68d3748b8ad30b8!2z0KDQtdCy0L7Qu9GO0YbQuNC-0L3QvdCw0Y8g0YPQuy4gMTAsINCc0LjQvdGB0LosINCR0LXQu9Cw0YDRg9GB0Yw!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1442431204638&w=800&h=400]