«Мануфактура» — кофейня в закоулках на Карла Маркса

Кофейня «Мануфактура» — новое заведение, открывшееся в центре Минска, но вот найти его довольно таки сложно. Находится оно в закоулках на Карла Марка, чуть дальше «Грюнвальда». Так-как это кофейня — мы тестируем кофе и десерты. Эспрессо с лимоном — кисло, крепко, кофейно. Латте — немного водянистый, но пить можно. Заведение предлагает популярный способ заварки в «Сифоне» — увы, но у них он совсем не получается. Заваривают где-то в стороне, клиент этого не видит, на вкус как вода с землей. Пока что самый вкусный кофе в сифоне готовит только «Sorso di espresso», но об этом чуть позже. Десерты — стандартные, как и во всех похожих кафе Минска.

Особого внимания заслуживает и интерьер кофейни. Вся мебель собранная вручную и из настоящего дерева.













И вот — Подведем итог: Кофе как кофе, обслуживание на уровне «камня», из плюсов — атмосфера заведения, география местоположения (центр города, укромный дворик) и деревянная мебель ручной работы.

атмосфера: 5 из 5
ценовая политика: 4 из 5
сервис: 2 из 5
кофе: 3 из 5

Общая оценка «Мануфактура»: 3 из 5

Адрес: г. Минск, ул. Карла Маркса, 17
Телефон: +375(29) 152–07–89