Концепция кайтен суши заключается в быстром обслуживании: зайдя в заведение и сняв верхнюю одежду, гость может почти сразу приступить к еде, выбрав холодные блюда. Таких заведений в Минске всего несколько: «Мир Суши» в «Galileo» и Кафе «Yo!Sushi (Йо суши)». Для честных выводов я взял 2 вида супа, 1 порцию лапши и 1 порцию суши.
Мисо суп
Бульон мисо, грибы шиитаки, сыр тофу, водоросли вакаме, лук порей.
Чистый вес порции: 236 г.
Мисо суп был густой, но не очень концентрированный, порция большая и горячая. Похвалить или поругать это блюдо было не за что.
Мисо суп получает оценку: стандарт
Суп шифудо
Бульон суимоно, грибы шиитаки, водоросли вакаме, морской коктейль, лук порей, лапша удон.
Чистый вес порции: 366 г.
А вот суп шифудо меня очень порадовал. Как ни странно, но суп населяли полчищи креветок и мидий вслед за которыми плавали крупно порезанные грибы и длинная лапша. Суп густой, сытный с большим количеством морепродуктов.
Суп шифудо получает оценку: 5 из 5
Удон с курицей и грибами
Пшеничная лапша, куриные бедрышки, перец, цукини, морковь, грибы шиитаки, соевый соус, кунжут, кунжутное масло.
Чистый вес порции: 329 г.
На первый взгляд лапши показалось мало, но после нескольких «захватов» начинки при помощи палочек мое мнение изменилось! Много куриного филе, сладкие овощи, вкусная лапша с легким и не жирным оттенком кунжутного масла.
Удон с курицей получает оценку: 5 из 5
Сяке хосомаки
Нори, лосось.
Чистый вес порции: 111 г.
В суши размер не самое главное — этот урок я усвоил не так давно. Стандартная начинка из лосося, риса и норий оказалось нереально вкусной. Суши были плотные и мягкие, рис был приготовлен поваром — идеально. Только из-за суши советую всем сходи в сорок пять секунд!
Роллы получают оценку: 3 из 5
Подытожим. Суп с большим количество ингредиентов, но увы с минимальной концентрацией бульона мисо. Суши хоть и маленькие, но очень вкусные! Уже после первого заказа вы получите дисконтную карту и, приходя в «45 секунд» вновь и вновь, будете получать дополнительную скидку 2%, 5%, и 10%, а при заказе роллов навынос вы платите меньше на целых 15%.
Атмосфера: 3 из 5 (мало места, ну очень мало)
Кухня: 5 из 5 (суши, удон, супы)
Скорость приготовления: 5 из 5
Обслуживание: 5 из 5
Цены: 4 из 5
Общая оценка «45 секунд»: 5 из 5
Адрес: г. Минск, пр-т Независимости, 43, Площадь Якуба Коласа
Телефоны: +375(29) 145-50-45 | +375(29) 265-07-50
Комментарии10
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Bender
15 марта в 21:11
в ответ haribo
Я уже это заметил, спасибо вашему лживому инстраграму! Я думал 50% на все синие тарелочки!
haribo
15 марта в 20:51
Увы но скидка не совсем скидка… обычный развод...50% только на одну порцию))) Так что забиваем на них и добавляем в черный список
haribo
15 марта в 18:22
Лучший интерьер по версии Golden Chef koko.by/event/12555.html На церемонии награждения премии Golden Chef, прошедшей 5 марта в ресторане «Piaffer», они победили в номинации «Лучший интерьер».
Показать все 10 комментариевСвернуть
haribo
15 марта в 17:54
в ответ OlgaSokolova
Самые дешевые, но очень вкусные))) Проверьте сами)))
OlgaSokolova
15 марта в 17:51
Суши совсем страшненькие, а где акция 50% скидка на голубое из инстаграмм?
Bigmama
6 октября в 22:53
ааа, я поняла, это аналог ЙОУ суши, что в центре города находится, по крайней мере система такая же… Пойду опробую
LapaJaguara
5 октября в 21:48
Суши там очень вкусные, часто с подругами туда заходим за ними
Sheff
4 октября в 11:59
Что-то не совсем дешево, за суп и рис
andreykr
3 октября в 01:36
был я в этом заведении пол года назад, суши как суши, концепция такая же как и у сушерии Yo-Yo, но цены чуть-чуть ниже. В общем ничего особенного!
Pussy
2 октября в 23:40
Были 13.09 в «45 секунд» семьей. В шесть вечера было только 5 человек и нас трое. Место приятное, душевное. Как только мы зашли с нами поздоровался повар, а улыбчивые официантки пригласили присесть там где нам удобно. Мы сели за столик. Столы и стулья классные, но) то ли столы высокие, то ли стулья низкие… зато спину всегда ровно держала))) Ну и пятилетнему ребёнку сидеть было не очень удобно, хотя это только моё мнение. Сын не жаловался!) Роллы и суши очень вкусные!!! Мисо суп и салаты нямка! Брали тарелочки и с ленты и до заказывали ещё! Ещё мятный чай был суперский! Очень кстати после сытной трапезы!) Цены очень приемлемые! Мы остались крайне довольны!!! В восторге! Обязательно придем ещё!!!
10 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.