Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
кукуруза консервированная — 1 банка
куриное филе — 300 г
морковь — 150 г
репчатый лук — 100 г
грибы (шампиньоны) — 300 г
майонез
соль, перец — по вкусу
Любой салат, будь то мясной или овощной, а возможно даже и фруктовый, всегда был и будет украшением любого праздничного и простого домашнего стола. Рецепт Салата с кукурузой и грибами позволит вам приятно удивить своих родных, близких и друзей, предложив им очень яркий интересный вкус и очень красивый внешний вид салата.
Если вы хотите узнать, как сделать Салат с кукурузой и грибами дома, то милости просим к прочтению рецепта.
Приготовление:
Для начала промываем и чистим морковь с луком. Морковь перетираем на средней терке, а лук просто достаточно мелко нарезаем.
Далее беремся за куриное филе. Промываем его, отвариваем в средне подсоленной воде, остужаем и мелко, можно кубиками, нарезаем.
Грибы чистим и мелко нарезаем.
Берем лук и обжариваем его на масле растительном до состояния, когда он станет мягким, после чего добавляем в сковороду морковку и еще пару минут обжариваем овощи. После добавляем в сковородку грибы и жарим всю эту смесь до готовности. Перчим и солим по вкусу. Ждем, пока наши грибы, морковь и лук остынут.
Пока наша обжаренная смесь остывает, варим яйца куриные вкрутую, после чистим и натираем на средней терке.
Сливаем с кукурузы сок и смешиваем все наши ингредиенты, приправив майонезом и добавив приправ по вкусу.
Выкладываем наш салат в блюдо и украшаем его зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить Салат с кукурузой и грибами.
Всегда готовь!