0
Клубника – замечательное лакомство. Её можно есть свежей, добавлять в пироги или варить варенье, можно замораживать целые ягоды или перетирать с сахаром. А ещё можно приготовить множество замечательных десертов. Например, клубничное суфле.
Нам понадобится:
* — Клубника — 300 г.
* — Сливки — 30-33% — 200 мл.
* — Сахар — 200 г. (если клубника очень сладкая, сахара можно взять меньше)
* — Желатин — 2 столовых ложки
Заливаем желатин 150 мл. холодной кипячёной воды и оставляем на 1 час. Затем ставим на малый огонь и доводим до кипения. Кипятить массу не следует. Как только желатин полностью растворится, снимаем его с плиты и остужаем. Клубнику перетираем вилкой, смешиваем с желатином. Сливки взбиваем с сахаром, соединяем с клубнично-желатиновой массой. Заливаем в форму или отдельные креманки и ставим в холодильник на 3-4 часа. Готовое суфле украшаем взбитыми сливками, тёртым шоколадом или молотым кофе, половинками клубники.
Оцените статью
0
Интересные статьи
Обзоры
была там на второй день после открытия и это что-то невероятное! мы ели жареную лапшу со свининой и могу сказать, что вкус 100/10 может показаться, что жирновато, но мне кажется, так и должно быть! лапшу даже сфотографировать не успела, мы её съели)
ещё пробовала клубничный фраппе, рекомендую всем, кто любит сладкое и клубнику! а ещё он был очень красивый (◍•ᴗ•◍)✧*
сотрудники приветливые и подскажут, если возникнут вопросы)
в общем, моя личная оценка 10/10, обязательно приду туда снова!
+2
Полина Крушная
