Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Добрый день, меня зовут Сергей, я основатель кальянной компании hookahDeli. Сегодня я расскажу Вам, как сделать свой авторский кальян со вкусом сауны. Для начала небольшая предыстория данного кальяна.

Со временем, набираясь опыта, пробуя все больше вкусов, начинаешь быть более привередливым, всё надоедает. Отсюда у меня появилась склонность уделять больше внимания непопулярным и специфическим вкусам, таким как роза, жасмин, кардамон и т.д. В один прекрасный вечер, отдыхая с друзьями на вечеринке, у меня получился свежий пресно-соленый вкус, и я понял, что немного изменив пропорции, я смогу получить вкус, напоминающий воздух, которым дышишь сидя в нагретой сауне. Затем я презентовал этот кальян на конкурсе «битвы кальянщиков» в Минске, где получил признание многих, а в призёры не вошёл, но это уже другая история.

И так, приступим к приготовлению самого кальяна.

Нам понадобятся:

1. Сам кальян, на примере буду использовать кальян temple45, чтобы сделать намёк на сауну и украсить его березовыми «вениками»;
2. Угли желательно использовать из кокосовой стружки — они не влияют на вкус кальяна и дают много жара и долго тлеют;
3. На примере я использую фаянсо-майоликовую чашу «upgrade form», но вы можете использовать любую другую чашку из глины;
4. Фольга у меня прочная и я буду делать 4 слоя, если же вы используете пищевую, то советую делать от 8 слоёв;
5. Ну и самое главное – табак, нам понадобятся такие вкусы, как кола, кардамон и мята, от производителя al fakher;

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Как только мы украсили кальян, непременно приступаем к приготовлению табачной смеси. Для того, чтобы достичь необходимый вкус, потребуется 47,5% колы, 47,5% кардамона и 5% мяты. Очень важно не ошибиться с пропорциями мяты, т.к. мятного аромата при курении быть не должно, мята служит для «склеивания» остальных вкусов и придания едва уловимой свежести.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Соединяем все вкусы в одно целое и немного помяв в руке, начинаем рыхлить полученный комок до «пушистого» состояния.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Перемещаем смесь в чашу так, чтобы она лежала так же рыхло. Плотно обтягиваем чашку фольгой и делаем дырочки.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Наша чашка готова! Наливаем воду в кальян, чтобы трубка опускалась на 3-4 см, собираем все части кальяна, разжигаем и кладем на чашу угли, затем начинаем раскуривать. Как только чашка полностью прогреется, и весь табак будет спекаться равномерно, мы почувствуем мягкий густой дым с привкусом, напоминающим воздух в разогретой сауне. Наш кальян готов!

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Оставить отзыв о «HookahDeli»
Если у Вас вдруг что-то не получается, вы всегда можете придти и попробовать данный кальян у нас в заведении, заказать мастер-класс либо кальян к себе на мероприятие на нашем сайте hdeli.by. Всем спасибо за внимание, и напоследок немного фотографий нашей hookahgirl по теме.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

  • PiterPanda

    PiterPanda

    Июнь 5, 2015

    Какой нормальный человек закажет соленый кальян и будет курить веник??

  • kyky

    kyky

    Июнь 5, 2015

    Вот черт, все есть кроме стеклянного кальяна наверное баксов за 500 и табака))

    • Businochka

      Businochka

      Июнь 6, 2015

      250$ такой стоил год назад. Сейчас, наверное, можно найти дешевле

      • kyky

        kyky

        Июнь 6, 2015

        Новый дешевле чем за 250 у.е.??? Где??

        • Businochka

          Businochka

          Июнь 6, 2015

          Не знаю, мой темпл год назад столько стоил

          • kyky

            kyky

            Июнь 6, 2015

            Ничего себе, в смотрится намного лучше чем обычный металлический))

          • Loki

            Loki

            Июнь 6, 2015

            Какой табак курите обычно?

          • Businochka

            Businochka

            Июнь 6, 2015

            Какой можем найти в Минске. Фумари, аль факхер.

          • kyky

            kyky

            Июнь 7, 2015

            У нас ничего другого не купить, если только с Москоу сити заказывать

  • Adolf

    Adolf

    Июнь 5, 2015

    Табак с логотипом кальянной?? они что сами его делают??

  • VladaLis

    VladaLis

    Июнь 5, 2015

    Не прошло и 100 лет! Звучит вкусно и выглядит эффектно, жаль, что нет дыма (

  • Loki

    Loki

    Июнь 5, 2015

    Неполная статья, а где кальян в сборе, а где дым, а где цена? Что за неделя рекламы!??

  • PiterPanda

    PiterPanda

    Июнь 5, 2015

    Ожидал чего то более, а не тупо рекламу с текстом. Харибо, давай уже нормально пиши я все понимаю, что нужны деньги и что писать стало лень, но раньше было намного интересней!!!

    • haribo

      haribo

      Июнь 5, 2015

      Скоро будет пару крайне интересных обзоров, а рекламы у нас нет и если даже есть, то она бесплатная для тех, кто попадает под мои требования)))

      • PiterPanda

        PiterPanda

        Июнь 5, 2015

        Ждем’c

      • Proffit

        Proffit

        Июнь 5, 2015

        На тебя, что жара так действует? Два дня и две открытых рекламы, в первой хоть фотографии нормальные были, а это что за петушатина?

      • Captain_Morgan

        Captain_Morgan

        Июнь 5, 2015

        Я бы покурил, представляю: легки, дымный и пахнет природой) красота) на фото:

        Что серьезно? вкус бекона? Автор, как на вкус баня и бекон?

        • Salam4ik

          Salam4ik

          Июнь 5, 2015

          Харибо его точно не курил, не его слова в статье и точно не его фотографии! Ему заплатили, а он просто опубликовал, скорей всего за халявный кальян.

        • SergeySapega

          SergeySapega

          Июнь 5, 2015

          Бекон на вкус как роллтон сыр с беконом 🙂

          • Bender

            Bender

            Июнь 5, 2015

            И это вкусно?

          • SergeySapega

            SergeySapega

            Июнь 5, 2015

            Лично мне не очень ) но я встречал тех, кому нравится

          • OlgaSokolova

            OlgaSokolova

            Июнь 5, 2015

            фу-фу-фу это уже не кальян

      • Salam4ik

        Salam4ik

        Июнь 5, 2015

        Вернись к классическому коко если не хочешь чтобы тебя тут одного бросили!
        ЗЫ: можешь забанить на выходные, мне ох ::)

      • VladaLis

        VladaLis

        Июнь 6, 2015

        XЧто слышно с Терраса Парк, когда ждать статью?

      • PiterPanda

        PiterPanda

        Июнь 10, 2015

        Ты совсем забыл про кальян во Фресках

  • Mystery

    Mystery

    Июнь 5, 2015

    Очередной шлак!!! Без дыма и фотографий, немного текста с гугла и ссылки на кальянные-сайты

  • Bender

    Bender

    Июнь 5, 2015

    Говорят, что самая крутая кальянная в Минске это Хукаделли

  • OlgaSokolova

    OlgaSokolova

    Июнь 5, 2015

    Очень, очень хороший там кальяна. Странно, что лед забыли добавить и не показали как он будет курится

    • SergeySapega

      SergeySapega

      Июнь 5, 2015

      не забыли, просто фотка нужная затерялась…

      • RomanTrunin

        RomanTrunin

        Июнь 5, 2015

        А вкус листьев чувствуется или это для эстетики*?

        • SergeySapega

          SergeySapega

          Июнь 6, 2015

          Открою вам секрет, ни вкус листьев, а тем более ни вкус фруктов, и прочих твердых предметов внутри стеклянных кальянов, сделанных для декора и эстетики, не чувствуется.

          • kyky

            kyky

            Июнь 6, 2015

            Тогда зачем туда фрукты кладут и лед?

          • SergeySapega

            SergeySapega

            Июнь 7, 2015

            Как я уже написал, для красоты.

      • OlgaSokolova

        OlgaSokolova

        Июнь 5, 2015

        Такой большой кальян или это мальчик маленький?;)

        • SergeySapega

          SergeySapega

          Июнь 5, 2015

          мальчик маленький) и диван тоже)))

          • OlgaSokolova

            OlgaSokolova

            Июнь 5, 2015

            А вам нравится там кальян?

          • Salamandra

            Salamandra

            Июнь 5, 2015

            SergeySapega вроде там работает, если не ошибаюсь

          • RomanTrunin

            RomanTrunin

            Июнь 5, 2015

            Да как вы догадались?
            -Добрый день, меня зовут Сергей, я основатель кальянной компании hookahDeli.
            SergeySapega
            -Бекон на вкус как роллтон сыр с беконом 🙂

      • OlgaSokolova

        OlgaSokolova

        Июнь 5, 2015

        Наверное курится часа 2

      • Angina

        Angina

        Июнь 5, 2015

        А можно вместо веток использовать фрукты и много льда на этом же вкусе?

      • Tekila

        Tekila

        Июнь 5, 2015

        Лучше со льдом и большим количеством цитрусов; дым легче и вкус насыщенней будет

  • RomanTrunin

    RomanTrunin

    Июнь 5, 2015

    мадам в купальнике знает, как вдувать в кальян :))

  • Salamandra

    Salamandra

    Июнь 5, 2015

    В hookahDeli самые милые и внимательные кальянщики, спасибо, что прошлый раз подсказал нам это место

  • PiterPanda

    PiterPanda

    Июнь 5, 2015

    Харибо поставил 5 из 5? ОО это что-то нереальное впервые 5-рка, может все же сходить))

  • MashaBoronets

    MashaBoronets

    Июнь 5, 2015

    Очень хорошая кальянная в очень плохом районе. Кальян — нравится и парни веселые

  • MashaBoronets

    MashaBoronets

    Июнь 9, 2015

    В выходные туда не попасть, всегда бронируйте столик заранее если не хотите сидеть в общем колхозном зале

Добавить комментарий