• Как выбрать капусту белокочанную?

    Лучше всего выбирать капусту руками (на ощупь). Возьмите кочан между ладошек и сдавите. Если она деформировалась – это признак того что она не успела созреть,...

    Лучше всего выбирать капусту руками (на ощупь). Возьмите кочан между ладошек и сдавите. Если она деформировалась – это признак того что она не успела созреть, витаминов в таком овоще практически нет. Самый оптимальный вес должен быть не меньше 1 килограмма. Свежая капуста имеет ярко-зеленый окрас. Если посмотреть на ее срез, он должен быть белого цвета....
  • Как выбрать и купить вкусные креветки

    Как выбрать креветки: Хорошие замороженные креветки имеют одинаковую окраску, согнутый хвост и блестящий панцирь. Желтоватый цвет мяса, черные пятна на панцире (кроме тигровых креветок) –...

    Посмотреть полностью
    Как выбрать креветки: Хорошие замороженные креветки имеют одинаковую окраску, согнутый хвост и блестящий панцирь. Желтоватый цвет мяса, черные пятна на панцире (кроме тигровых креветок) – признак некачественных креветок. Снег в пакете говорит о том, что продукт размораживался и неправильно хранился. Разогнутый хвост – признак того, что креветка был заморожена слишком медленно. Чем сильнее он согнут,...
  • Как выбрать настоящий шоколад?

    Шоколад не только очень вкусен, но и полезен. Он снижает уровень холестерина, понижает кровяное давление, способствует повышению общего тонуса организма, а также является антиоксидантом. Такое...

    Шоколад не только очень вкусен, но и полезен. Он снижает уровень холестерина, понижает кровяное давление, способствует повышению общего тонуса организма, а также является антиоксидантом. Такое благотворное влияние на организм оказывает только натуральный шоколад, а продукция, предлагаемая покупателям в магазинах под названием «шоколад» таковым можно назвать далеко не всегда. В настоящей шоколадке должны присутствовать тертое какао...
  • Как выбрать чернослив

    Идеальный сухофрукт — черный. Чем синее чернослив, тем хуже. Не исключено, что его обработали сернистым газом для того, чтобы очистить от насекомых. Газ разрушает витамины,...

    Идеальный сухофрукт — черный. Чем синее чернослив, тем хуже. Не исключено, что его обработали сернистым газом для того, чтобы очистить от насекомых. Газ разрушает витамины, содержащиеся в плоде. Больше всего витаминов содержится в черносливе с косточкой. Ежедневно нужно съедать не больше 5-7 плодов чернослива, иначе можно набрать лишний вес.
  • Как выбрать сок

    Сок, как источник витаминов, минералов, да и отличного настроения, прочно вошел в нашу жизнь, в наши завтраки, перекусы в течение дня и даже в праздничную...

    Сок, как источник витаминов, минералов, да и отличного настроения, прочно вошел в нашу жизнь, в наши завтраки, перекусы в течение дня и даже в праздничную сервировку стола. Но все ли соки одинаково полезны, как сделать выбор в магазине, где такое разнообразие! Какой сок может не только утолить жажду и доставить удовольствие, но и насытить организм...
  • Как выбрать растворимый кофе

    Растворимый кофе бывает трех видов: порошковый, гранулированный и сублимированный. Последний дороже, он самый качественный. Его сложнее подделать, а кофеина в нем не меньше, чем в...

    Растворимый кофе бывает трех видов: порошковый, гранулированный и сублимированный. Последний дороже, он самый качественный. Его сложнее подделать, а кофеина в нем не меньше, чем в натуральном. Чтобы аромат не улетучился, упаковка должна быть герметичной. Если кофе продается в стеклянной банке, посмотрите на дно. Идеальные гранулы ровные, никакого порошка быть не должно.
  • Как выбрать молодой картофель

    По ГОСТу молодым считается картофель, поступивший в продажу не позднее 1 сентября. Под видом молодой картошки могут продавать импортную. У нее тоже тонкая шкурка. Если...

    По ГОСТу молодым считается картофель, поступивший в продажу не позднее 1 сентября. Под видом молодой картошки могут продавать импортную. У нее тоже тонкая шкурка. Если хотите жарить или варить, берите розовые или синеватые сорта, на пюре — белые и желтоватые.