На Куйбышева вместо легендарного советского проката откроют «Грузинский дом вина» под контролем министра Грузии

Шутка, конечно же, не министра, и благодаря читателям удалось получить некоторые сведения. Под нашу дверь подкинули информацию, что это будет «Грузинский дом вина», откроется на безлюдной улице Куйбышева, 48 и совместит в себе ресторан, бар и магазин редких вин. Оперативно выехали на место событий. Судя по подкинутым рендерам, в заведении будет много дерева, кирпича и…

20 августа, 20196K 22

Читать еще

Фотоотчеты

Бамбарбия кергуду. Как грузины заманивают белорусов на отдых в Батуми

В Минске 7 апреля впервые прошли «Дни Батуми в Беларуси». Мероприятие проходило на базе отеля «Renaissance Minsk», а инициатором выступил Департамент туризма и курортов Аджарии. Весь вечер гостей плотно знакомили с культурой, традициями и кухней региона Аджарии. «Бамбарбия кергуду — а если вы не сделаете этого, они вас зарежут». Про грузинское…

10 апреля, 20168K 54

Читать еще

Разное

Как приготовить «грузинский сникерс»? В чем польза чурчхела?

Друзья с Украины в последнем разговоре поделились: «А нас недавно угостили вашим экзотическим лакомством: необычно, вкусно и название такое загадочное – чурчхела! Может, сами его сможем приготовить, поделись рецептом». В Грузии очень много таких кушаний, которые выглядят необычно и одновременно вкусны и полезны. Одно из них – чурчхела, её ещё называют «грузинским Сникерсом». Называют…

13 марта, 201416K 3

Читать еще

Фотоотчеты

Грузинская кухня

27 октября, 20131K 1

Читать еще

Полезные советы

Что вы знаете о хачапури? Учимся готовить это грузинское блюдо

Без какого блюда не обходится ни одно грузинское застолье? Что можно готовить и есть каждый день, и это никогда не надоест? Что обязана уметь готовить каждая хозяйка в Грузии?.. И ответ будет – хачапури! Их делают не только в Грузии, они любимы, наверное, в любой стране, потому что не очень сложны в приготовлении и…

15 сентября, 201310K 0

Читать еще

Разное

Какая зелень популярна в Грузии?

Грузинская кухня – это необыкновенно вкусные и оригинальные блюда, содержащие много различных приправ. У большинства она ассоциируется прежде всего с мясными блюдами или с кушаньями, в которых обязательно есть мясо. Однако в стране, где, как говорят, «воткни палку в землю, и она через год даст виноград», в большом количестве употребляется и различная зелень, причём…

31 марта, 20139K 0

Читать еще

Разное

Пхали бывает разное – белое, зелёное, красное… Приготовим?

С пхали дела обстоят именно так – видов этого блюда великое множество. Его можно готовить практически из любого продукта растительного происхождения – шпинат и свекольные листья в первую очередь, капуста, крапива, спаржа… Короче, из любых съедобных листиков. Мы будем учиться делать пхали классическое – из шпината или из листьев молодого бурачка. Это блюдо в…

26 марта, 201315K 0

Читать еще

Разное

Грузинские напитки – вина и не только

Когда заходит разговор о том, что пить из грузинского ассортимента, сразу на ум приходит вино. Однако Грузия славится не только винами, нельзя не упомянуть грузинские минеральные воды, лимонад, коньяк, чачу наконец. После долгого перерыва в Россию начинают поставляться различные напитки из Грузии, поэтому вспомним известные марки, и начнём мы с вин. В Грузии…

17 марта, 20136K 0

Читать еще

Разное

Грузинские напитки – минеральные воды и лимонад

Мы вспомнили алкогольные грузинские напитки, теперь очередь «безградусного» ассортимента этой страны. Кто не слышал знаменитого названия «Боржоми»? Наверно, нет такого человека! Относительно недавно эта минеральная вода присутствовала практически в каждом магазине как в России, так и в любой стране СНГ. Её продавали в аптеках, она стояла на столах каждого уважающего себя ресторана. В…

17 марта, 201313K 0

Читать еще

Полезные советы

Грузинские соусы. Как готовить и с чем есть?

Соусом называют жидкую или полужидкую приправу, которую подают к разным блюдам для улучшения их вкуса и получения большего удовольствия от еды. Любая страна может похвастаться своим «фирменным» соусом, например, широко известен французский майонез. Грузинская кухня славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, поговорим же о них. Начнём, пожалуй, с ткемали. Изначально он варится из фрукта,…

10 марта, 20139K 0

Читать еще