• Котлеты с болгарским перцем и майораном

    Рецептов котлет много не бывает никогда! Может, кому-то этот рецепт котлет покажется не самым и привычным, зато уж точно оригинальным за счет добавления в фарш...

    Рецептов котлет много не бывает никогда! Может, кому-то этот рецепт котлет покажется не самым и привычным, зато уж точно оригинальным за счет добавления в фарш майорана. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говяжьего фарта 1 болгарский перец 1 луковица 2 ст. л. манки 1/2 ст. молока 1 большой зубчик чеснока 1 ч. л. соли без верха перец черный...
  • Фрикадельки в томатном соусе

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша 3 ст.л панировочных сухарей 100 мл мясного или овощного бульона 1 яйцо 2 зубчика чеснока 1...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша 3 ст.л панировочных сухарей 100 мл мясного или овощного бульона 1 яйцо 2 зубчика чеснока 1 средняя луковица 1 стручок перца-чили (или сухой толченый по вкусу) 1 ч.л. сладкой паприки щепотка кумина соль, перец 1/2 пучка петрушки мука для посыпки масло для обжаривания Для соуса: банка...
  • ФОТО РЕЦЕПТ: Итальянские рисовые шарики

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной (говяжий) бульон — 1 л Сливочное масло — 80 г Говяжий фарш — 200 г Лук — 1/2 шт Пармизан — 120 г...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной (говяжий) бульон — 1 л Сливочное масло — 80 г Говяжий фарш — 200 г Лук — 1/2 шт Пармизан — 120 г Моцарелла — 200 г Оливковое масло — 2 столовых ложки Томат-паста — 400 мл Соль, перец — по вкусу Рис (для ризотто) — 500 г Яйцо — 2 шт Белое...