Австрийский фермер создал золотую икру

Австрийский фермер Уолтер Груэл занялся необычным бизнесом — он начал производить золотую икру. Необычный деликатес производится из хлопьев золота и высушенной белой икры, которую дают осетры-альбиносы. Продается продукт по 200 000 евро за килограмм. Золотая икра представляет собой тонкий порошок золотистого цвета. Из него можно приготовить золотое масло для бутербродов, добавить в ризотто, в…

16 марта, 201518K 0

Читать еще

Разное

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один. Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром,…

17 июля, 20134K 0

Читать еще

Песочница

Как правильно выбрать красную икру?

Самая популярная – это икра в привычной жестянной банке. Проверить ее качество можно так: 1. Взяв в руки банку, убедитесь, чтобы она не была вздутой. Вздутая банка — признак наличия в икре недопустимых видов микрофлоры. 2. Дата на крышке банки должна быть выдавлена изнутри или при более современной технологии упаковки нанесена лазером. 3. Чтобы проверить…

15 мая, 20123K 0

Читать еще