• Спортивный вариант куриной грудки с грибами в сливочном соусе

    Из самых полезных и диетических видов мяса наиболее доступное, а поэтому самое популярное – куриное. Бульон и само мясо врачи и диетологи особенно рекомендуют детям,...

    Из самых полезных и диетических видов мяса наиболее доступное, а поэтому самое популярное – куриное. Бульон и само мясо врачи и диетологи особенно рекомендуют детям, а также тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Наиболее полезная часть курицы – это ее грудка. Она богата витаминами А, В1, В2, минералами (железом, фосфором, селеном, серой, медью, кальцием,...
  • Сочетание блюда из птицы с определенным типом вина

    Красные вина Выбирайте легкие ароматные красные вина средней насыщенности, с деликатными танинами. Чем насыщеннее блюдо и темнее мясо птицы, тем более богатые вина вам понадобятся....

    Красные вина Выбирайте легкие ароматные красные вина средней насыщенности, с деликатными танинами. Чем насыщеннее блюдо и темнее мясо птицы, тем более богатые вина вам понадобятся. Бракетто Ароматное красное вино из северной Италии, более легкое, чем пино нуар и обычно подается лишь слегка охлажденным. Прекрасно сочетается с холодными блюдами, например, с сэндвичами с индейкой, заправленными клюквенным...
  • Рубленные куриные котлеты по-албански

    Мы уже готовили с вами котлеты из рубленного мяса, а сегодня я предлагаю приготовить рубленные куриные котлеты по-албански, в соус которых мы обязательно добавим горчицу,...

    Посмотреть полностью
    Мы уже готовили с вами котлеты из рубленного мяса, а сегодня я предлагаю приготовить рубленные куриные котлеты по-албански, в соус которых мы обязательно добавим горчицу, что придаст нашим котлеткам неповторимый вкус.
  • Курица в мультиварке в сметанном соусе

    Ингредиенты: курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг) лук – 2-3 луковицы сметана – 200 г (10-15% жирности) соль набор специй для курицы укроп, лавровый лист...

    Ингредиенты: курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг) лук – 2-3 луковицы сметана – 200 г (10-15% жирности) соль набор специй для курицы укроп, лавровый лист масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки Приготовление: Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или...
  • Чахохбили

    Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Сервировать это блюдо хорошо с домашним лавашем или свежим белым хлебом. Вам потребуется: 1 цыпленок (около...

    Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Сервировать это блюдо хорошо с домашним лавашем или свежим белым хлебом. Вам потребуется: 1 цыпленок (около 1,2 кг) 2 больших репчатых луковицы 3-4 крупных спелых томатов 1-2 ч. л. сахар (факультативно) 1 маленький острый перец 5 зубков чеснока 1 ст. л. хмели сунели 1 ст. л....
  • ФОТО РЕЦЕПТ: Куриные ножки с пармезаном и чесноком

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Сушеное орегано — 1 чайная ложка Сушеный розмарин — 1 чайная ложка Молотый тмин — 1/2 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Куриные...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Сушеное орегано — 1 чайная ложка Сушеный розмарин — 1 чайная ложка Молотый тмин — 1/2 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Куриные ножки — 2 кг Оливковое масло — 3 столовые ложки Измельченный базилик — 2 столовые ложки Чеснок — 2 зубчика Тертый сыр пармезан — 1/4 стакана Соль — 1/2 чайной...