Из самых полезных и диетических видов мяса наиболее доступное, а поэтому самое популярное – куриное. Бульон и само мясо врачи и диетологи особенно рекомендуют детям, а также тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Наиболее полезная часть курицы – это ее грудка. Она богата…
Красные винаВыбирайте легкие ароматные красные вина средней насыщенности, с деликатными танинами. Чем насыщеннее блюдо и темнее мясо птицы, тем более богатые вина вам понадобятся. БракеттоАроматное красное вино из северной Италии, более легкое, чем пино нуар и обычно подается…
Мы уже готовили с вами котлеты из рубленного мяса, а сегодня я предлагаю приготовить рубленные куриные котлеты по-албански, в соус которых мы обязательно добавим горчицу, что придаст нашим котлеткам неповторимый вкус.
Ингредиенты: курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг) лук – 2-3 луковицы сметана – 200 г (10-15% жирности) соль набор специй для курицы укроп, лавровый лист масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки Приготовление: Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки.…
Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Сервировать это блюдо хорошо с домашним лавашем или свежим белым хлебом. Вам потребуется: 1 цыпленок (около 1,2 кг) 2 больших репчатых луковицы 3-4 крупных спелых томатов 1-2 ч. л. сахар (факультативно) 1 маленький…
ИНГРЕДИЕНТЫ: Сушеное орегано — 1 чайная ложка Сушеный розмарин — 1 чайная ложка Молотый тмин — 1/2 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Куриные ножки — 2 кг Оливковое масло — 3 столовые ложки Измельченный базилик — 2 столовые ложки Чеснок — 2 зубчика Тертый сыр пармезан — 1/4…
Добро пожаловать, Войдите в свою учетную запись.
Добро пожаловать! Создайте новую учетную запись
Пароль будет отправлен вам на email.
