Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках

Сегодня я приведу пример, крайне простых и вкусных бургеров на каждый день. А для эксперимента, я попросил наших подписчиков с инстаграма поделиться своими фотографиями и рецептами домашних бургеров, проще говоря, кто на что горазд.

На честный суд выставляем только фотографии и если что, простите за качество. Для нас в первую очередь, важная сама концепция, идея, внешний вид и реализация, а если вас заинтриговал состав бургера и рецепт его приготовления, то в комментариях укажите номер автора и мы с радостью поделимся информацией.
Автор №1: Maratik Mikhal | Instagram: lillyfloria
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №2: Диана Коротченко | Instagram: juicy_di
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №3: Лоскутов Антон и Чернушевич Наталия | Instagram: natalie.hotaru
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №4: Olga Yaskova | Instagram: ole4kabogdan
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №5: Катерина Леонова | Instagram: lifewithknife
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №6: Tatiana Kiryanova | Сайт: kirilife
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №7: Vadim Belyaev | Вконтакте: stephan_maggio
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №8: Andrei Prakharevich | Instagram: andrei.prakharevich
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №9: Татьяна Полякова | Instagram: polyakova118
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №10: Леоненко Ольга | Instagram: olga_leonenko
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №11: Кристина Шибут | Instagram: amaliastand
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №12: Артём Александрович | Instagram: TToBapOK
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Автор №13: Maria Osmolovskaym | Instagram: os_maria
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках


ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ БУРГЕРОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках
Рецепты: Домашние бургеры от наших подписчиков, плюс 10 самых простых рецептов в картинках

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Читайте еще

118
Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
16 Цепочка комментария
102 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
30 Авторы комментариев
FoodHunterKTyJIXyMysteryMimimihipsterboy Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
KTyJIXy
Участник
KTyJIXy

Сочная подача, идея для наших кафешек

Mystery
Участник

Кокобай слабо?)

Mimimi
Участник
Mimimi

Собираем себе сэндвич, проще и быстрее чем бургеры

hipsterboy
Участник

Вот это правильный хот-дог, рецепт подсказать??=))

Angina
Участник
Angina

FoodHunter я поздно дослала вам фотографии, можете добавить в статью?
Заранее спасибо!

White_Dragon
Участник
White_Dragon

< Бургер-хит > автор? как ты додумался до такого сочетания???

lillyfloria
Участник
lillyfloria

Путём долгих экспериментов. Разве это плохое сочетание? На самом деле очень вкусно, особенно для тех, кому нужна замена мясу.

Tortik
Участник

Тогда лучше фалафель использовать)

White_Dragon
Участник
White_Dragon

Это замечательно!.. На фоне других бургеров у вас Мишленовская кухня))

Pirat
Участник
Pirat

Явно с интернета!

OlyaBogdan
Участник
OlyaBogdan

Как мне нравятся эти комментарии, если фото хорошее- украла. Ситуацию, что у человека руки на месте и фотографирует хорошо, не рассматриваете? Татьяна, как и я ( автор 5), участница фудфотоигры, все фото сделаны самостоятельно.

Lilkrip
Участник
Lilkrip

Пару фотографий и ссылку на иснту

kirilife
Участник
kirilife
Tortik
Участник

А вы все дома готовите или есть специально помещение или офис?

kirilife
Участник
kirilife

Дома 🙂

Tortik
Участник

А вы бургер полностью сами готовите? Соус, булочка котлета? Дайте пожалуйста ссылку на сайт с рецептом? :))

kirilife
Участник
kirilife

да ) всё сама 🙂
булочки, к сожалению, тут покупные. (не было времени заморачиваться)
соусами тоже не заморачивалась, взяла то, что было в холодильнике (горчица и барбекю соус)
а вот котлету делала по рецепту хэстона блюменталя. можете погуглить «готовить как хэстон говядина» там будет видео на ютубе, где-то 11ая минута.

Tortik
Участник

Большое спасибо, сейчас посмотрю :))

Pirat
Участник
Pirat

А можно ещё пару фотографий?

kirilife
Участник
kirilife


Pirat
Участник
Pirat

Извиняйте))

kirilife
Участник
kirilife

не угадали 🙂

Pichugin
Участник
Pichugin

Это дома так бургер упаковали?

OlgaSokolova
Участник

Булка явно покупная. Бургер точно домашний без вопросов

AndreiPrakharevich
Участник
AndreiPrakharevich

А может Катя Леонова расскажет про булку для своего бургера? Выглядит интересно)

RainbowFox
Участник
RainbowFox

Все очень просто) Сахарный сироп (покупной, могу скинуть фотографию), чуть-чуть соли и сливочное масло. Смешать все в сковороде и обжарить внутреннюю часть булочки, главное сироgа не перелить;)

Angina
Участник
Angina

А зачем глазировать?

Loki
Участник

А сладко не будет?

Mimimi
Участник
Mimimi

А булка не покупная разве?

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

эти — нет

AndreiPrakharevich
Участник
AndreiPrakharevich

хз, я таких не видел нигде. плюс вот этот шов внахлест выглядит ручным.

а если покупная, то тоже интересно как она себя повела в бургере — хорошо бы было достойный покупной вариант найти, а то на булки больше всего времени в бургере уходит.

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

Булочки (рецепт использовала с http://www.allrecipes.ru): 1 стакан молока 0,5 стакана воды 50 г сливочного масла 4,5 стакана муки 2 ч.л. сухих дрожжей 2 ст.л. сахара Щепотка соли 1 яйцо В небольшой кастрюльке смешать молоко, воду и масло и нагреть, помешивая, пока не растопится масло. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей. В большой миске смешать 2 стакана муки, дрожжи, сахар и соль. Добавить молочную смесь, яйцо. Перемешать. Далее вымешивать тесто, постепенно добавляя муку небольшими порциями. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить тесто на булочки (я смазывала руки оливковым маслом, чтобы было удобнее работать) и выложить на противень, слегка примять… Подробнее »

Cheff
Участник

А долго они хранятся?

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

вот не знаю) на аппетит никто не жалуется — все улетают сразу)
думаю, как обычный хлеб, если есть необходимость.
я готовлю булки вечером накануне бургер-пати) потом уже на гриль их и остальное — можно непосредственно с друзьями и уже с пивом)

Cheff
Участник

Я имел ввиду, что на следующий день они не будут черствыми? Или на гриле они буду как свежие?)

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

нет. все будет ок! а после гриля вообще крутые

RainbowFox
Участник
RainbowFox

А вы гриллируете булочки без сахарного сиропа?

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

я просто кладу на решетку и потом отправляю на огонь. без всяких спецэффектов)

RainbowFox
Участник
RainbowFox

На огонь или угли ОО?!

AndreiPrakharevich
Участник
AndreiPrakharevich

а расскажите мне про сироп? я обычно на сливочном масле подрумяниваю.

KaterinaLeonova
Участник
KaterinaLeonova

угли) мангал

RainbowFox
Участник
RainbowFox

Такая выпечка может дней 5 себя хорошо чувствовать. Гриль подрумянит, соус смягчит 🙂

Cheff
Участник

Removed

Tortik
Участник

Автор №3: Лоскутов Антон и Чернушевич Наталия. Интересен рецепт соуса и начинка

OlgaSokolova
Участник

Бургер с нуля домашний и кольца и соус и булочка?

NataliaChernushevich
Участник
NataliaChernushevich

Всё с нуля: и кольца, и соус, и булочка!)

OlgaSokolova
Участник

Вы одна все готовите, сколько приблизительно нужно затрать время, чтобы с нуля наделать бургеров? Компания из 6 человек = 12 бургеров или одним можно наесться?

NataliaChernushevich
Участник
NataliaChernushevich

Готовили вдвоём. На всё в расслабленном темпе ушло около трёх часов (выпекание булочек, приготовление фарша, нарезка ингредиентов, жарка котлет, жарка луковых колец в кляре, художественный сбор составляющих) +около часа до этого замешивалось в хлебопечке тесто для булок. Думаю, если быть расторопнее и не заморачиваться на красоте, то можно и часа в два уложиться, тут зависит от вашей скорости и количества места на плите)
Насчёт количества на компанию сложно сказать) Зависит от аппетитов, мы готовили для четверых= каждому по бургеру, мне хватило с лихвой, крепкому мужчине, может, и двух мало окажется)

OlgaSokolova
Участник

Нужно отдать вам должное, не каждая девушка сможет три часа готовить такую вкуснотищу, и чтобы потом мужчины все съели за 2 минуты))

Angina
Участник
Angina

Хочу рецепт этого Автор №1: Maratik Mikhal, остальные все простые и понятные без рецепта

Loki
Участник

Явно с интернета украдена

OlyaBogdan
Участник
OlyaBogdan

Здравствуйте! Ваше мнение могу расценить как комплимент. Фото моё, в профиле иг есть ещё, оригиналов куча, на руках, фотике и т.д.)))

Mimimi
Участник
Mimimi

Хорошая постановочная фотография, если с руками все впорядке

kirilife
Участник
kirilife

ошибаетесь 😉

Loki
Участник

А есть оригиналы фотографий? Дома или в руках?))

RainbowFox
Участник
RainbowFox

Слепец!

Котлета из постной говядины, пожаренная на капле масла, домашняя зелень, огурцы и помидоры. Ммммммм!!! Мужу было очень вкусно! Удачи всем участникам!!!

kirilife
Участник
kirilife

там же указан контакт автора. не вижу проблем зайти к ней в инстаграм и спросить об этом лично 😉

Salam4ik
Участник

Бургер моей мечты

Lilkrip
Участник
Lilkrip

Kohan
Участник
Kohan

Булки явно не из магазина или это лаваши? =))

ArtemAlexandrovich
Участник
ArtemAlexandrovich

а вот булки с магазина, только доготовленые чуток 🙂

RomanTrunin
Участник

Лучше всех по внешнему виду

Uni-snake
Участник
Uni-snake

Я влюбилась 😀

ArtemAlexandrovich
Участник
ArtemAlexandrovich

🙂

OlgaSokolova
Участник

Сколько он весит?

ArtemAlexandrovich
Участник
ArtemAlexandrovich

Чуть больше 500 гр

OlgaSokolova
Участник

Чуть больше? Куда больше?? Как его есть, разрезать и делить на 4 человека?)

Loki
Участник

Победитель по жизни ))

Proffit
Участник

Рецепт и как что по порядку

Afinka
Участник

Автор №1: Maratik Mikhal, состав и как приготовить

PiterPanda
Участник
PiterPanda

Рецепт бургера от Автор №12: Артём Александрович