Овощной без майонезный салат с сырно-горчичной заправкой

Помидоры, огурцы и лук — что может быть более классическим для салата. Попробуйте заправить такой вполне знакомый салат не просто сметаной и не привычным майонезом, а сырно-горчичной заправкой. Вполне возможно, что это станет ещё одним вашим коронным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

260 гр салата зелёного листового Айсберг
200 гр помидоров черри
200 гр огурцов свежих
100 гр лука репчатого
1/2 пучка кинзы
1 пучок петрушки
4 столовые ложки сметаны
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка горчицы
80 гр сыра Пармезан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Промытые листья салата рвём руками.
2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
4. На мелкой тёрке натираем Пармезан.
5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану и горчицу.
6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем.
7. Подаём к столу.

Кушайте на здоровье!