Салат из "быстрой" лапши

Суперхрустящий «холостяцкий» салатик из лапши быстрого приготовления, овощей и орешков…

Ингредиенты:
* лапша быстрого приготовления (такая, как Ролтон) — 100 г
* нарезанный миндаль и/или кунжут — 30-40 г
* тонко нашинкованная капуста — 200-300 г
* тонко нарезанный красный лук (по желанию)
* тертая морковь — 1 шт. (средняя)

Для заправки:
* рисовый уксус — 1/4 стакана
* сахар — 1-2 ст. л.
* растительное масло — 1/4 стакана
* специи от лапши

Приготовление:
1) Лапшу раскрошить и разложить на противне вместе с миндалем и/или кунжутом. Поставить в духовку при 160 градусах до золотистого цвета и появления аромата.
2) В миске перемешать все ингредиенты для салата. Компоненты для заправки смешать отдельно, полить салат, перемешать и подавать.

Приятного аппетита! ;)