Песочница

Песочница

Закуска "Пенечки"

Свининa — 250 г, Грибы (шампиньоны) — 50 г, Яйцо куриное — 3 шт, Лук репчатый — 0,5 шт, Мука пшеничная — 30 г, Сухари панировочные, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный (молотый)

27 апреля 2012 г.

Песочница

Рыбные кнедли

Лук очистить, нарезать ломтиками. Укроп вымыть, разобрать на веточки.Рыбу, лук, стебли укропа, лавровый лист, перец и 2 ст. л. лимонного сока поместить в кастрюлю с водой. Довести до кипения. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 мин.Филе переложить в миску, размять вилкой, з

27 апреля 2012 г.

Песочница

Закуска из огурца и сырного омлета

перец чили, мелко нарезанный (количество зависит от Ваших предпочтений)

27 апреля 2012 г.

Песочница

СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КУНЖУТЕ

Чернослив залить кипятком, выдержать 5-10 мин. Вынуть из воды, расправить. Отверстия, в которых находились косточки заправить майонезом.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Закуска "Дюймовочки"

Масло сливочное (холодное) — 170 г, Мука — 270 г, Сыр сливочный (или творог) — 170 г, Пармезан — 115 г, Перец черный (молотый) Молоко — 3 ст. л., Чеснок — 1 зуб., Свекла (маленькая) — 1 шт, Соль — 1/4 ч. л.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Ржаные сухарики

Хлеб (ржаной или из муки грубого помола) — 500 г

27 апреля 2012 г.

Песочница

Крекеры с сыром Пармезан

соль, черный перец, кунжут или мак — По вкусу (при желании)

27 апреля 2012 г.

Песочница

Конвертики с овощной начинкой

красный болгарский перец — 1/4 чашки

27 апреля 2012 г.

Песочница

Пита с курицей и дзадзики

— Куриные грудки полить оливковым маслом, после чего хорошо приправить солью, черным перцем и греческими приправами.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Фаршированные грибы с луком

— В средней сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Слоеные язычки с лососем

— Раскатать слоеное тесто в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Сырные шарики

— Мягкий плавленый сыр нагреть до комнатной температуры, а еще лучше поставить на солнце.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Корейская морковка

Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать. Смешиваем.

27 апреля 2012 г.

Песочница

Лепешки с рыбой и красной капустой

обезжиренной сметаны — 1/4 стак

27 апреля 2012 г.

Песочница

Рыбная закуска

Масло сливочное (для теста) — 60 г

27 апреля 2012 г.

Песочница

Закуска из филе сельди по-домашнему

Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт

27 апреля 2012 г.

Песочница

Грибы в винном соусе

Сок лимонный (по вкусу, примерно из половины лимона)

27 апреля 2012 г.

Песочница

Лисички в шафрановом соусе

200 г натурального густого йогурта

27 апреля 2012 г.

Песочница

Шпинатный рулет с начинкой из кримчиза,трав и лосося

3 яйца( отделить белки от желтков)

27 апреля 2012 г.

Песочница

Завтрак в лукошке

колбаса копченая, колбаса вареная, сыр, соль, перец, майонез, орегано, базилик, маслины — по вкусу

27 апреля 2012 г.