Песочница

Песочница

Рататуй

2-3 веточки тимьяна (по желанию)

2 июня 2012 г.

Песочница

Летняя отрада

Свеклу тщательно моем и губкой и щеткой. Так как варить ее будем нечищеную. Это дает КОЛЕР, а в этом блюде это главное. Моем на совесть, дабы избежать попадания грязи в готовый продукт. В противном случае антизакреплящие свойства, которыми итак обладает свекла приобретут устойчив

2 июня 2012 г.

Песочница

Креветки карри

1 кг свежемороженых тигровых креветок в панцире (в крайнем случае можно использовать и вареномороженные)

2 июня 2012 г.

Песочница

Блинчики из цукини

1 средний красный перец (паприка)

2 июня 2012 г.

Песочница

Мармитако

Мармитако вначале было едой баскских рыбаков. Само слово мармитако происходит от баскского marmita, что означает «горшок с крышкой». Именно такой горшок разрешалось брать рыбакам с собой на судно. Готовили прямо на корабле.

2 июня 2012 г.

Песочница

Лингвини карбонара с пармской ветчиной

Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г

2 июня 2012 г.

Песочница

Открытия в сервировке стола от Tonfisk

Если вам надоело видеть вокруг себя однообразие, нужно придумать собственный дизайнерский бренд и исправить положение! Так подумали ирландец Брайн Кини (Brian Keaney) и финн Тони Алфстрём (Tony Alfstr?m), выпускники хельсинского Университета искусства и дизайна, и создали Tonfisk

2 июня 2012 г.

Песочница

Окрошка на тане

Заранее сварите картошку в мундире, яйца и курицу. Картошку очистите и нарежьте мелкими кубиками. Вареные яйца очистите, затем мелко нарежьте белок. Желток разомните и разотрите с горчицей. Куриное

2 июня 2012 г.

Песочница

Missing Link: связующее звено между китайскими палочками и столовыми приборами

Несмотря на то, что восточные деликатесы вроде суши, роллов и по особенному приготовленного риса, прочно поселились в меню всех ресторанов и кафе тайско-японско-китайского стиля, ловко пользоваться китайскими палочками умеют очень немногие. Но согласитесь, что если кушать роллы р

2 июня 2012 г.

Песочница

Сварить кофе одним выстрелом. Кофеварка-пистолет il Tiro

Кофе, или жизнь? Примерно так можно начинать беседу тому, у кого в руках оригинальное изобретение группы дизайнеров под руководством Стефана Реджебауэра (Stefan Riegebauer) — пистолет-кофеварка il Tiro. Один лишь выстрел — и в чашке уже дымится горячий свежесваренный кофе-эспресс

2 июня 2012 г.