Песочница

Песочница

Скрытый компонент молока ведет к похудению

Натуральный компонент, обнаруженный в молоке, помог предотвратить набор веса даже на богатых жиром диетах, и теперь может быть использован для обретения стройности в талии, утверждают ученые.

10 июня 2012 г.

Песочница

Йога и еда. Сатва. Раджас. Томас

Не достаточно просто практиковать йогу. Если вы будете правильно питаться, будут происходить чудеса. На самом деле, правильное питание — неотъемлемая часть жизни. То, что мы едим, не только влияет на наше физическое благополучие, но и на наши эмоции и мысли.

10 июня 2012 г.

Песочница

Яблочный уксус для здоровья и красоты

Если время – учитель, мы хорошо выучили то, что яблочный уксус – хорошая вещь. Жители Вавилона использовали его как тоник 5000 лет до н.э. Также его использовали в Древнем Египте, в Японии, и не нужно проводить обширных исследований, чтобы доказать его эффективность.

10 июня 2012 г.

Песочница

Изюм – лучший детский перекус

Данные нового исследования, представленные на собрании Канадского диетического общества в Ванкувере, показывают, что потребление изюма в качестве перекуса после школы предотвращает чрезмерный прием калорий и повышает насыщаемость, то есть чувство сытости, в сравнении с другими об

10 июня 2012 г.

Песочница

Забытые и малоизвестные факты о еде

Считалось, что омлет изобрели австрийские крестьяне, ведь в него добавлялся черствый хлеб. Но впервые он был приготовлен для императора Иосифа I в XIX веке.

10 июня 2012 г.

Песочница

Десерт-мороженое с бананами и миндалем

Одна из вариаций моего любимого десерта — карамелизированные бананы с миндалем, медом и мороженым. Готовится за 10 минут, мастерства не надо, вкус — обалденный.

10 июня 2012 г.

Песочница

Ферма по выращиванию улиток

1. Считается, что виноградные улитки расползались по Европе из Италии. В средней полосе России они не живут, но часто встречаются в Прибалтике, Калининградской области и на южных окраинах нашей страны. Любят влажный тёплый климат: старые сады, заросшие кустарниками овраги. Там их

10 июня 2012 г.

Песочница

Вяленые помидоры

У нас в этом году урожай помидоров, их какое-то безумное количество. Видимо кому-кому, а помидорам ужаснейшая жара пошла на пользу. Решила приготовить вяленые помидоры. Этот рецепт для терпеливых, хотя сам процесс совсем не трудоемкий. Заготовленные вяленые помидоры можно затем и

8 июня 2012 г.

Песочница

Цацики

Цацики – традиционный греческий соус-закуска из натурального йогурта, огурца, чеснока с добавлением различной зелени. Подавать цацики можно как к овощам, например, печеной, вареной или жареной картошке, так и к мясу, курице и рыбе. Кроме того, цацики вкусно просто мазать на хлеб

8 июня 2012 г.

Песочница

Гуакамоле

Гуакамоле – мексиканская закуска, имеющая консистенцию густого соуса. Само слово “гуакамоле” происходит из языка ацтеков – ahuacatl (“авокадо”) и molli (“соус”). Вариаций приготовления гуакамоле очень много, неизменнны лишь авокадо, лимон (или лайм) и соль. Гуакамоле принято есть

8 июня 2012 г.

Песочница

Рулетики из баклажанов на мангале

Хоть сегодня и среда – самый разгар рабочей недели, хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из баклажанов с мясной начинкой, которые готовятся на мангале. В приготовлении возможны некоторые вариации.

8 июня 2012 г.

Песочница

Как сохранить грудь при похудении?

Важно помнить три вещи, которые вредят груди

8 июня 2012 г.

Песочница

Ужин без вреда для фигуры

Многие живут или хотят жить по принципу «не есть после 18.00» или «ужин отдам врагу». И каждый раз наказывают себя, когда едят перед сном. Но на самом деле в таких жестких ограничениях нет необходимости. Вечером есть не только можно, но и нужно! Просто делайте это правильно.

8 июня 2012 г.

Песочница

10 хороших привычек для поддержания веса

Многие отмечают, что не так сложно сбросить вес, как его удержать. Согласно статистике всего 10% людей, снижающих вес, удается удержать его в течение года, и всего 5% — в течение двух лет. Поэтому предлагаем вам придерживаться достаточно простых правил, которые помогут держать ве

8 июня 2012 г.

Песочница

8 продуктов для поддержания молодости

Ни для кого не секрет, что наша внешность во многом зависит от питания. Употребляя в пищу много сладкого и жирного, не только прибавляются килограммы, но и ухудшается состояние кожи: появляется сухость или наоборот жирный блеск, лицо покрывает угревая сыпь, а его цвет тускнеет. Н

8 июня 2012 г.

Песочница

10 способов сжечь 100 калорий

Что такое 100 калорий? Казалось бы, совсем немного. Но переедание каждый день на 100 ккал приводит к набору 5 кг за год. А соответственно, избавляясь ежедневно от все тех же 100 ккал можно постепенно нормализовать свой вес и поддерживать себя в форме. Это будет просто, ведь не ну

8 июня 2012 г.

Песочница

Самые полезные каши

Многие используют каши в качестве гарнира к основному блюду – мясу или рыбе. Однако не все знают, что каши тоже можно использовать в качестве основного блюда. Они богаты витаминами, очень питательны и дают длительное насыщение за счет содержащихся в них медленных углеводов. Но кр

8 июня 2012 г.

Песочница

Украшения для рыбы и морепродуктов

Существует множество способов украсить рыбные блюда. С успехом для этой цели используются цитрусовые, веточки петрушки, кервель, шнитт-лук (лук-резанец), укроп и водяной кресс. Из ломтиков лимона можно сделать завитки, а из индры — спиральки.

8 июня 2012 г.

Песочница

Проверка рыбы на готовность, соусы к рыбе

При тепловой обработке рыбы важно точно соблюдать температурный временной режим. Если рыбу передержать, она станет жесткой и сухой. Рыба готова, когда ее мясо потеряло прозрачность и легко крошится вилкой.

8 июня 2012 г.

Песочница

По индексу "Биг Мака" курс должен составлять 5500 рублей за доллар

Про «бургерономику», наверное, наслышаны многие, но теперь в бутербродах из трех булочек, двух котлет, одного кусочка сыра, маринованного огурца, лука, салата и специального соуса рассчитывается не только курс национальной валюты, но и зарплата в стране.

8 июня 2012 г.

Песочница

Что бы такого съесть, чтобы похудеть?

Если честно, слово «худеть» вгоняет меня в такую тоску, что сразу хочется поднять себе настроение и закусить это поднятое настроение чем-нибудь вкусненьким. Я предпочитаю стройнеть, а не худеть. Конечно, от перемены названия смысл не меняется, но согласитесь, «худеть» уже как-то

7 июня 2012 г.

Песочница

Какие блюда подать к пиву? Несколько рецептов из домашней коллекции

«Губит людей не пиво, губит людей вода!» – когда-то в старом добром фильме «Не может быть!» пел герой в исполнении Вячеслава Невинного. А потому, следуя совету комедийного персонажа, опять зовем друзей на пивную вечеринку. Как вы будете их развлекать – ваш вопрос. А вот чем угоща

7 июня 2012 г.

Песочница

Beef jerky или сушеное мясо

Какое-то время назад, я просмотрел эпизод Симпсонов, где Гомер готовил то, что в США называют ‘jerky’ или ‘beef jerky’, а у нас просто сушеное мясо. Сей экзотический продукт можно купить в крупных продуктовых магазинах, но мы пойдем другим путем и будем готовить мясо сами (что де

7 июня 2012 г.

Песочница

Какие секреты есть у выпекания блинов?

Выпекать блины очень просто. А выпекать блины тонкие полупрозрачные и воздушные, которые вкусны даже сами по себе и без начинки – уже искусство, и оно имеет определенные секреты. Конечно, путем проб и ошибок можно прийти к этим секретам своим путем, но ведь удобнее учиться на чуж

7 июня 2012 г.

Песочница

Запретный плод не всегда сладок - тайны грейпфрута

апретный плод Барбадоса — именно так называли грейпфрут в былые времена. Оригинальный гибрид апельсина и помело природа вывела сама, без помощи человека. К нам на стол грейпфрут попал относительно недавно — до конца 19 века дерево разводилось только в декоративных целях. С тех по

7 июня 2012 г.

Песочница

Ужин по-китайски

Салат с коктейльными креверками

7 июня 2012 г.

Песочница

Всё о макаронах

Если вы утверждаете, что это блюдо — удел монотонных будней, значит, вы до сих пор ни разу не ели настоящих макарон. Нет, не ту серую бесформенную массу, что подавали лет двадцать назад в столовой вместе с тефтелями, а те, что аппетитно дразнят ароматом всевозможных соусов, подли

7 июня 2012 г.

Песочница

Настойки на водке

Как бы ни складывалась наша финансовая жизнь, от праздников никуда, к счастью, не деться. Устройте вечеринки, где еда присутствует лишь в качестве дополнения — только для того, чтобы гости, дольше находясь в сознании, успели оценить вашу фантазию и разнообразие напитков. Мужчин п

7 июня 2012 г.

Песочница

Любовный коктейль зовет в постель

Люди издавна употребляли наговоренное пиво или вино, веря, что оно имеет волшебные свойства в результате произнесенного над ним заклинания. Даже был обычай для невест умываться таким напитком, чтобы на нее не зарились чужие мужики, а жених глаз не спускал.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как приготовить волосатую сосиску

Не будучи ни разу в душе кулинаром, мимо этого рецепта пройти никак не мог. Все-таки до чего избретальна душа русская, что даже из обычных продуктов быстрого приготовления умудряется сделать кулинарный шедевр. Если даже не по вкусу, то по экстерьеру.

7 июня 2012 г.

Песочница

Чем можно утолить жажду? Освежающие идеи

Кто не испытывает жажду с наступлением солнечных дней? Наверное, только те, кто знают, как с ней вовремя и, самое главное, правильно бороться… Какие напитки лучше всего помогают удержать жидкость в организме, речь шла в статье «Чем будем утолять жажду?». А теперь поговорим о том,

7 июня 2012 г.

Песочница

Правильное питание для мужчин: победный фарш

Учимся готовить макароны по-флотски, пасту с мясным соусом и прочие разновидности этого блюда.

7 июня 2012 г.

Песочница

Печеньки аля "Инглиш кейк"

1 ложкечку ванильного экстрата (в магазине возле дома не было, поэтому добавила ванильный сахар)

7 июня 2012 г.

Песочница

Рецепты и история глинтвейна

Приятно холодным зимним январским вечером, сидя с подружкой под уютным пледом и просматривая очередной блокбастер, побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна.

7 июня 2012 г.

Песочница

Желаете похудеть – медленно ешьте

Для того, чтобы похудеть, необязательно сидеть на жестких диетах. Достаточно медленно и тщательно пережевывать пищу.

7 июня 2012 г.

Песочница

Ученые выявили способ правильной жарки мяса

Многие наслышаны о вредности жареной пищи, в том числе и мясных продуктов. Но недавно ученые выявили способ приготовления мяса, при котором есть возможность снизить количество канцерогенов. И для этого вполне достаточно добавить в блюдо всего лишь один ингредиент.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как растворяют кости в селедке?

В продуктах питания и технологиях их производства таится множество тайн и загадок. Особенно устрашающими кажутся те, которые касаются «еды в упаковках», внутри которой часто скрывается второсортное сырье и недобросовестное использование таблицы Менделеева.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как делают сухое картофельное пюре?

Производство сухого картофельного пюре начинается с приготовления сырья.

7 июня 2012 г.

Песочница

Производство морской капусты

1. На производство морская капуста попадает в сухом виде. Вначале сухая морская капуста помещается в специальную емкость для замачивания. Там она заливается водой и

7 июня 2012 г.

Песочница

Как это делается: «пивные тайны»

Пенное, газированное и вкусное – пиво. Любители этого необычного напитка населяют самые прогрессивные и развитые страны, в том числе и Беларусь!

7 июня 2012 г.

Песочница

Праздничное застолье: утро без последствий

Праздничные дни, море улыбок и веселья, подарков, ожидания чуда и… обильных застолий, полных разнообразной еды и алкоголя. Как встретить праздник?

7 июня 2012 г.

Песочница

Худеют ли от фисташек?

Всем известно, что орехи — это источник витаминов и микроэлементов, а также прекрасный перекус. Но при этом в них масса калорий, а значит — опасность для фигуры. Но ученые выяснили, какие из орехов сочетают в себе и пользу, и минимальный вред для фигуры.

7 июня 2012 г.

Песочница

Сыр с плесенью: что это такое и с чем его едят?

Многие знают, что сыры с плесенью – деликатес. Многие их пробовали, но некоторые к ним относятся с настороженностью. Видимо, в силу того, что на нашем столе они появились относительно недавно, стоят они не дешево, да и не вредна ли сама плесень? Дабы остаться довольным после сове

7 июня 2012 г.

Песочница

Шоколадный суд

Отламывая очередной кусочек шоколадного лакомства, мы не только ощущаем нежную текстуру и романтичный хруст этого десерта, но и находимся в состоянии ожидания особенного, ни с чем не сравнимого состояния легкости и полета. Если длинными зимними вечерами согреть тело можно, пожалу

7 июня 2012 г.

Песочница

Девочка взорвала Интернет кулинарным блогом

Марта Пейн, 9-летняя школьница из Великобритании, выложила в Сеть серию фотографий в рамках своего проекта кулинарного блога, который она начала вести совместно со своим отцом Дейвом.

7 июня 2012 г.

Песочница

Откройте супер свойства нони

Возможно, Вы видели рекламу сока нони или слышали о его пользе для здоровья. Эти соки обычно делаются из пюре фрукта нони, обычно им дополнительно придают вкус и подслащивают. Чистый сок нони не такой вкусный, но его принимают в небольших дозах чистым или вы смешанным с любым све

7 июня 2012 г.

Песочница

Правда о марихуане

Курильщики марихуаны имеют большую емкость легкий и меньший уровень рака по сравнению с теми, кто не курит.

7 июня 2012 г.

Песочница

5 суперпродуктов, которые следует иметь в запасе

Что такое суперпродукт? Хотя пока нет точного определения этого термина, суперпродукт признается благодаря некоторым характеристикам: высокая питательность и мало калорий, высокое содержание клетчатки, жирных кислот Омега-3, изобилие антиоксидантов, фитохимических веществ, которы

7 июня 2012 г.

Песочница

Три блюда Кавказкой кухни

Хашлама — отварная говядина с пряными кореньями и специями. (Кахетинский вариант).

5 июня 2012 г.

Песочница

История пиццы

Пицца сегодня знакома всем и каждому. Откуда она пришла к нам? Конечно же, из Италии, ответит почти каждый. Он, конечно будет прав… и ошибется. Прародители нынешней пиццы, разумеется под другими названиями, известны с самых древних времен.

5 июня 2012 г.

Песочница

Блины для тех, кто хочет похудеть

Хочешь — не хочешь, а пару-тройку блинов на Масленицу обязательно съешь. А там где два, там и все четыре. Чтобы не отказывать себе любимой в удовольствии, не винить за съеденные блинчики, и, главное, не толстеть, есть несколько рекомендаций.

5 июня 2012 г.

Песочница

Курица кунг пао

мелко порезанный чеснок — 1 ст.л

5 июня 2012 г.

Песочница

Абсент

Пить абсент в чистом виде не очень-то приятно, поэтому употребление настойки превратилось в весьма специфический ритуал. Во-первых, пьется он с водой и сахаром. Делается это следующим образом: в стакан наливается некоторое количество абсента, кусочек сахара кладется на специальну

5 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать прянности

Как лучше хранить пряность? Где и в каком блюде использовать? С какими пряностями сочетается?

5 июня 2012 г.

Песочница

Котлетки из крабовых палочек

Крабовые палочки — 200гр(большая пачка)

5 июня 2012 г.

Песочница

Китайский чай, как искусство

Связанный чай внешне отличается от обычного развесного чая. Он может иметь самые разнообразные формы: шар, бутон цветка, жемчужину, чайник, веретено, кольцо, китайский фонарик и многие другие. Связанный чай относят к особой категории чая, несмотря на то, что в его основе использу

5 июня 2012 г.

Песочница

Торт «Муравейник»

200 г сливочного масла или маргарина

5 июня 2012 г.

Песочница

Гавайские тостики

В форму для запекания выложить кусочки хлеба. На хлеб выложить нарезанную ветчину. На ветчину выложить кусочки ананаса.

5 июня 2012 г.

Песочница

Гнездышки с рыбой

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)

5 июня 2012 г.

Песочница

Каннеллони с беконом под томатным соусом

Приготовить начинку. Бекон нарезать небольшими кубиками.

5 июня 2012 г.

Песочница

Картофельное суфле

Картофель почистить, отварить до готовности. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель потолочь. Добавить яйца, перемешать. Добавить сливки, перемешать. Добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать. В небольшие формочки (также можно использовать одну бол

5 июня 2012 г.

Песочница

После бала

Увы, суровая правда жизни такова — от похмелья спасает только время.

5 июня 2012 г.

Песочница

Суп с чечевицей, беконом и сухариками

В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения. В кипящую воду добавить промытую чечевицу. Варить до готовности (столько, сколько указано на пакете с чечевицей).

5 июня 2012 г.

Песочница

Слойки с курицей

Не смотрите, что много понаписано. Рецепт проще простого и делается за полчаса максимум. Рекомендую очень и очень!

5 июня 2012 г.

Песочница

Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Это очень простое и вкусное блюдо, чем-то похожее на «ленивые» котлеты по-киевски.

5 июня 2012 г.

Песочница

Закрытая пицца кальцоне с овощами

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г

5 июня 2012 г.

Песочница

Пряный чесночно-сливочный суп

Предлагаем вашему вниманию рецепт Пряный чесночно-сливочный суп.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как резать пекинскую капусту

Пекинская капуста — популярный в России заменитель салатов и белокочанной капусты. Родом из Поднебесной, она распространилась по всему миру и выращивается, в том числе, и в нашей стране.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как заморозить зелень

Опытные хозяйки знают, что блюдо будет ароматнее и вкуснее, если в него добавить немного зелени. А если знать, как правильно заморозить ее, можно круглый год радовать себя и своих близких душистыми летними красками.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как приготовить овощи в микроволновке

Пища, приготовленная с использованием микроволновых печей, не вредна для человека. Наоборот, микроволновый режим позволяет готовить овощи без излишков масла, минимизирует количество канцерогенов, содержащихся в жареных продуктах, и сохраняет витамины. Особенно такую пищу полезно

5 июня 2012 г.

Песочница

Как определить категорию мяса

Выбирая мясо на рынке или в магазине, многие люди не знают, к каким категории или сорту оно относится. Для того чтобы определить подобные характеристики данного пищевого продукта, существуют определенные правила.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как отличить поддельную икру красную

Красная икра – это не только деликатес, но и символ праздника. Многие ее покупают специально для новогоднего стола. К выбору красной икры необходимо подходить очень ответственно, так как поддельный продукт может быть очень опасен для жизни.

5 июня 2012 г.

Песочница

Что такое бергамот

Многим бергамот знаком по чаю с терпким ароматом. Но не все знают, что кроме напитков его с успехом используют в медицине в качестве целебного масла, он оказывает лечебный эффект при применении в ароматерапии. Значимую роль бергамот играет и при составлении парфюмерных композиций

5 июня 2012 г.

Песочница

Как хранить молотый кофе

Качество кофе зависит от многих факторов, прежде всего зависящих от производителя. Но если хранить

5 июня 2012 г.

Песочница

Почему в сыре дырки

Ассортимент сыров на витринах современных магазинов достаточно разнообразен. Особенно привлекают внимание сорта с дырами, и возникает вполне закономерный вопрос: «Каким образом они получаются?»

5 июня 2012 г.

Песочница

Как проверить ананас на спелость

Ананас для россиян был и остается деликатесом, которым можно побаловать себя или попотчевать гостей за праздничным столом. Конечно, вкусен только свежий спелый фрукт, поэтому, раздумывая в магазине, какой ананас выбрать, вспомните несколько полезных советов.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как узнать калорийность блюда

Подсчет калорий в том или ином блюде – вечная проблема людей, желающих похудеть. Конечно, в первую очередь следует учитывать при приготовлении блюда содержание белков, жиров и углеводов. Но многие по-прежнему продолжают считать калории, так как именно они составляют энергетическу

5 июня 2012 г.

Песочница

Как привезти фрукты из Таиланда

Экзотические фрукты Таиланда каждому по вкусу. Один теряет покой от мягкого и сладкого ананаса, второй влюбляется в подозрительно пахнущий дуриан, третий мечтает о полупрозрачном нежном «драконьем глазе». И все хотят привезти их родным и близким. Как доставить нежные тропические

5 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать винный уксус

Уксус — натуральный консервант и кислота, пригодная для употребления в пищу. Этим объясняется широкая область применения этого продукта в домашнем хозяйстве. Винный уксус используется не только для консервации, он способен улучшить вкус заготовки или блюда.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как отварить вкусно креветки

Такая простая процедура, как отваривание свежих креветок, порой получается не всегда Креветки теряют вкус, становятся жесткими и их не могут спасти никакой соус или приправа. На самом деле, чтобы получить вкусный продукт, достаточно соблюдать всего лишь три основных правила.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как хранить савойскую капусту

Савойская капуста широко распространена в странах Западной Европы. Родиной ее является Италия. В России наибольшую популярность она приобрела в XIX веке. Эта капуста, обладающая высокими питательными свойствами, в XX веке была незаслуженно забыта.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как выбрать копченую рыбу

Выбирая копченую рыбу, нужно проявлять особую осторожность. Запах копчености может маскировать изначальное плохое состояние сырья, которое способно стать причиной пищевого отравления, вызвав, например, ботулизм.

5 июня 2012 г.

Песочница

Полнота – это навсегда

Вы можете потратить месяцы, подсчитывая калории и изнуряя себя на велотренажере, чтобы влезть в платье нужного размера. Но вам, возможно, никогда не приходило в голову, что сколько бы килограмм вы не сбросили, ваши друзья по-прежнему будут представлять вас толстой. Ученые обнаруж

5 июня 2012 г.

Песочница

Правда о майонезе

Майонез (фр. Mayonnaise) – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока, сахара, соли, иногда горчицы и других приправ.

5 июня 2012 г.

Песочница

Рыбный суп с креветками

Треска 800 г (можно использовать и другую рыбу)

4 июня 2012 г.

Песочница

Шашлычок из рыбы

Вино белое сухое (столовое) 250 мл

4 июня 2012 г.

Песочница

Говядина в горшочках

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно. Обжаренные кусочки отложите в сторонку.

4 июня 2012 г.

Песочница

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.

4 июня 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из шампиньонов

Основу данного рецепта составляют шампиньоны, белые грибы добавляются только для аромата. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов.

4 июня 2012 г.

Песочница

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

75 г. крошек свежего белого хлеба

4 июня 2012 г.

Песочница

Рулетики из индейки

Сыр (желательно пармезан) 100 г

4 июня 2012 г.

Песочница

Густой картофельный суп с сыром

50-70 г сыра (натертый чеддер + пармезан)

4 июня 2012 г.