Первый белорусский стритфуд. Давайте вспомним вкус златки в последнем из «Хутка Смачна»

Они никогда уже не грэйт эгэйн, а часть их точек навсегда захвачены шаурменным бизнесом. Никому неизвестно, по чьей команде их закрыли, и я почти уверен, что это последняя точка «Хутка Смачна» в Минске. Одно ясно наверняка – первый белорусский стритфуд навсегда для нас потерян! Сегодня мы окунёмся в далёкие 2000-е, вспомним те самые златки и хадуны под майонезом.

Меня читают не только старики, поэтому чутка поясню молодым. В те времена вечной стабильности это была единственная уличная еда, которую могли позволить себе студенты. Гамбургер из Мака только после стипендии. Киоски «Хутка Смачна» стояли практически везде, а т.к. Зыбицкой и развлечений особо не было, томными вечерами мы запивали Белым Золотом златку около Океана или на Академии наук рядом с БУИР. Работали они круглосуточно, поэтому все приходили накатить. Честно, редко когда обходилось без потасовки.

В последующие годы будки обновили, часть сократили, а потом и вовсе позакрывали. Непонятно, кому не угодила первая белорусская уличная еда, подозреваю, что дело в ночной продаже пива.

ЗАХОДИМ

Раньше мы ели стоя на улице, в современной версии появился предбанник. Устойчивый запах пролитого пива наполняет помещение лёгкой грустью, а маленький обогреватель генерирует душное тепло.

Меню слегка наполнили новинками. Через окошко по старой привычке заказываю маленькую златку сейчас она стоит 2,20р и большую (новинка) за 3,90р, два хадуна и кусочек бастурмы. В те безденежные времена мясо на закуску было деликатесом. Запиваю чёрным чаем и вкуснейшим борщом быстрого заваривания.

Пока тётечка смотрела что-то на YouTube, мы обсуждали молодость в попытке вспомнить тот самый вкус Златки. А помните, была ещё такая восхитительная квадратная пицца на дрожжевом тесте с колбасой под сеточкой из кетчинеза? Её подавали на бумажных салфетках и спрашивали: «Поливать всем или нет?»

Златка на таком же влажном тесте, напоминающим неудачную булочку бао, с сосисочной начинкой под расплавленным самым дешёвый сыром, масло с неё просто течёт. Как на вкус? Жирный жир с ароматом беззаботных студенческих лет. Вполне себе съедобный горячий бутерброд, ведь разогретый в микроволновке полуфабрикат сложно испортить. Теперь хоть понятно, почему они не выживут без ночной продажи пива.

Помню, как сейчас: один конец Златки всегда был холодным, а другой обжигающе горячим.

А вот хадун за 3,80р совершенно не такой. Рыхлая, разваливающаяся булка, под шестью слоями майонеза оказалась не магазинная отварная сосиска, а мясная пальцем пиханная. Захотелось водкой запить.

Тезисами и по делу: прискорбно такое писать, но будущего у «Хутка Смачна» – нет! Сейчас совершенно другие времена, а их образ жизни и рецептура разогревающихся полуфабрикатов морально устарели. Олды, зажимаем в кулачке по 2,20р и отправляемся ностальгировать, часики тикают, времени осталось мало.

Оценка еды в «Хутка Смачна»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Немига, 28

Телефон: +375(00) 000-00-00

Время работы: круглосуточно

4.6 11 голоса
Рейтинг
Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Охотимся за едой в КокоЛэнд!

Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас
Подписаться
Уведомление о
guest
57 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Yury
Yury
1 месяц назад

Э!!!!! Пальцем пханая в хадунах была всегда!
С 2003 года точно была.
На Пушкинской возле Богатыря. Там иногда даже с сосиской не подавали, а только с колбасой. Помню, сначала было фе, а потом только с ней и брал – нажористее и вкуснее.

Драник
Драник
22 дней назад
Ответить на  Yury

помню-помню!

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад
Ответить на  Yury

А пиво Дедново брали? Для богатого и для бедного)

Milashka
Milashka
29 дней назад
Ответить на  Yury

Н – ностальжи!

Илья Мент
Илья Мент
1 месяц назад
Ответить на  Yury

А сколько драк было около этих киосков с едой!

Привет Медвед
Привет Медвед
1 месяц назад
Ответить на  Yury

Еще один Хутка-Смачна в Витебске!

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад
Ответить на  Привет Медвед

И его скоро прикроют, печалька

Rony
Rony
1 месяц назад
Ответить на  Yury

А я брал златку всегда около Столичного!

Milashka
Milashka
29 дней назад
Ответить на  Rony

И я помню покупала)

Astery
Astery
1 месяц назад
Ответить на  Yury

Никогда не травились там?)

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад
Ответить на  Astery

Я ел там постоянно и ниразу проблем не было. Один раз только перепил изрядно, вот тогда я рыгал дальше – чем видел!

Milashka
Milashka
29 дней назад
Ответить на  Astery

Не поверите, но ни разу в жизни!

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад
Ответить на  Кокобай

я брал всегда ходун вясковый. Вроде там еще смаженки продавали в моменте

Mult
Mult
1 месяц назад
Ответить на  Кокобай

https://www.the-village.me/village/food/food-react/266759-hutka – тут меню есть 2005 года

Переживший стрит-фуд 90-х
Переживший стрит-фуд 90-х
1 месяц назад

Шпане из этих ваших Бургер Кингов не понять!
Вот так мы и вышли из Хутка-Смачна, а пришли в Инстраграмно-“Па-багатаму”.

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад

как же смаженки???

Piroga
Piroga
1 месяц назад

Сама еле пережила этот стрит-фуд в 90-ых)

Илья Мент
Илья Мент
1 месяц назад

да, вот это время было крутое!

Синяк
Синяк
1 месяц назад

кстати да, школопендрикам не понять!

Astery
Astery
1 месяц назад

Да, это точно. Тогда даже МакДональдса не было)

Валера
Валера
1 месяц назад

Как сейчас помню: весна, тебе 20лет, выходишь под утро с НЛО после жарких танцев, уже солнце начинает вставать и берешь, голодный как волк, златку в “Хутка Жутка” и этот майонезный кайф почище любой наркоты был))

Оля
Оля
14 дней назад
Ответить на  Валера

Все ночные похождения заканчивались возле “хутка-смачна”, возле общаг бгуир и бнту))) златка и аливария или крыница, когда аливария заканчивалась)) :

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад
Ответить на  Валера

Хутка-Жутка, слово которое помню с детства. И дикие очереди около этих киосков

Синяк
Синяк
1 месяц назад
Ответить на  Валера

Помню браток, помню

Привет Медвед
Привет Медвед
1 месяц назад
Ответить на  Валера

Настоящий майонезный кайф!

Astery
Astery
1 месяц назад
Ответить на  Валера

Даааа, хутка-жутка. Мы тоже так говорили всегда)

Gnomik
Gnomik
1 месяц назад

Сейчас прям расплачусь от воспоминаний(

Илья Мент
Илья Мент
1 месяц назад
Ответить на  Gnomik

и я(

Astery
Astery
1 месяц назад
Ответить на  Gnomik

Аналогично((((

Oleg
Oleg
1 месяц назад

Кроме Хутка-Смачна в начале 90-х были киоски Эберт Нарпит, в которых продавался вкусный кебаб на палочке.

Astery
Astery
1 месяц назад
Ответить на  Oleg

Блин, это было так давно, что я даже не помню такого в Минске

Привет Медвед
Привет Медвед
1 месяц назад

Хутка-жутка, кто помнит?

Синяк
Синяк
1 месяц назад
Ответить на  Привет Медвед

Помним все конечно же, особенно старички

Rony
Rony
1 месяц назад

Таких низких цен я давно не видел! Крутой обзор

Синяк
Синяк
1 месяц назад
Ответить на  Rony

Обычные цены для такого уровня заведений

Astery
Astery
1 месяц назад

Спасибо за шикарную статью, с пиццей своей первой познакомился именно в Хутка Смачна

Привет Медвед
Привет Медвед
1 месяц назад
Ответить на  Astery

Аналогично, про пиццу узнал от них

Илья Мент
Илья Мент
1 месяц назад

Не понял, а почему бухло прадают, а сигареты не продают?

Piroga
Piroga
1 месяц назад
Ответить на  Илья Мент

таков путь)

Taissia
Taissia
21 дней назад

Эх, ушла эпоха…

Драник
Драник
22 дней назад

Златка – ван лав!

Майор Мамура
Майор Мамура
23 дней назад

Их уже прикрыли, печально!

Asud
Asud
27 дней назад

В каком месте оно дешево? Через дорогу в маке гамбургер 2,10, а тут вонючий чебурек с ливером по 2.

Milashka
Milashka
29 дней назад

Закрылись уже?

Иван Иваныч
Иван Иваныч
1 месяц назад

Мне пожалуйста Златку и два пива!

BoBer
BoBer
1 месяц назад

Сейчас схожу поем напоследок, пока и их не прикрыли. Кстати в Витебске есть еще Хутка-Смачна!

Зинаида
Зинаида
1 месяц назад

Цена очень низкие, завтра зайду

Алина 69
Алина 69
1 месяц назад

Первый раз познакомилась с пиццей именно в Хутка-Смачна!

Batya
Batya
1 месяц назад

Цены остались очень низкие, как и 15 лет назад)

Piroga
Piroga
1 месяц назад

Говорят что и эту златку уже скоро закроют(

Синяк
Синяк
1 месяц назад

Эта пицца ил зладка до сих пор актуальна! Не знаю, почему они закрылись так массово?!?!

Kelera
Kelera
1 месяц назад

Спасибо, пустила скупую ностальгическую слезу. Описания прям за душу взяли – вспомнилась холодно-горячая златка возле “Океана” ☺️

Piroga
Piroga
1 месяц назад
Ответить на  Kelera

Сама уже вспомнила и прослезилась(

Синяк
Синяк
1 месяц назад
Ответить на  Kelera

У них еще была летняя терраса совковая, где постоянно собирались местные булдосы

Яндекс.Метрика