Главная - Обзоры - Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим
16 мая 2022
Читается за ~4 мин

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим

25.1K

Маловероятно, что брестские рестораторы вдохновились идеей уже не ресторана, а бизнес-клуба для друзей «Блум Итери» в «Ривьера Плазе», но проверить всё-таки стоит. Брест - мой второй любимый город после по-европейски уютного Гродно, где на пешеходной улице чувствуешь себя не как в Беларуси. Обязательно к посещению, а наводку, где дают вкусные завтраки, испить кофе и добротно поужинать, почитайте после контрольного ресторану «Блум.Брест»

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 1

В Бресте бываю редко, поэтому утратил связь с реальностью, нового открывается мало, как правило, ничего увлекательного. Всегда советую проверенную классику: по еде «Венеция», «Жюль Верн», «Дом Фани», «Таймс». Кафе «У озера» с хорошим видом, на бургеры в «Momoo», за коктейлями в атмосферный бар «Роб Рой». Хорошая узбекская кухня готовилась в пловной «Ташкент», а в прошлую пятницу и одесская кухня в «Одесса-мама», вот её нужно ещё тестить.

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 2 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 3

Относительно новый «Блум» находится на набережной Мухавца, первый этаж жилого дома по соседству с кофейней «Параграф». На входе создали здоровенную прикрытую террасу.

АТМОСФЕРА

Оголённые стены из кирпича декорированы жуками, живые джунгли по периметру и большие окна во двор. Перед баром выкатили тележку с джелато, атмосфера классная, определённо нравится формат. В зале трапезничают красивые люди, быстро нашёл место, чтобы уединиться с едой.

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 4 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 5 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 6 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 7 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 8 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 9 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 10 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 11 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 12 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 13 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 14 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 15 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 16 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 17 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 18

ЧТО ГОТОВЯТ

1. Цены ниже столичных. На столе быстро появился сет за 14byn из двух хумусов с овощами, хлебом и чипсами из пачки. Нежный, чутка жидкий, но вкусно. Шикарно для старта под вино!

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 19 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 20 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 21

Велком дринк бокал воды - бесплатно, две дольки лимона в чеке 2byn. Приемлемо.

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 22

2. За 19byn карпаччо из говядины с грецким орехом и спрятанным грибным кремом. Мясо комнатной температуры, на зубах не скрипит, вот только каперсы обмякли. Достойно Бреста!

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 23 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 24

3. Пицца с пармой за 21byn на тонком хрустящем тесте. Идея промазать основу крем чизом терпит фиаско, по вкусу, как большой сухой бутерброд. Не читал состав, поэтому пришлось страдать.

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 25 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 26

В пиццу они могут, только выбирайте классику без этих авторских творожных извращений.

4. Суп Том Ям с креветками за 18byn подаётся с рисом. По ощущениям что-то среднее между ухой из карася и грибной похлёбкой бабули, без баланса, тайских пряностей не чувствуется. Промах!

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 27 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 28 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 29

5. За 21byn паста в сливочном соусе с мидиями, креветками, и зачем тут брокколи? Углеводисто.

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 30 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 31

6. Мягкий меренговый рулет на любителя белка. В меню стоит 7byn, в чеке уже 7,50byn, вопросов не имею. А мода небрежно брызгать соусами на тарелку должна быть полностью искоренена!

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 32 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 33 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 34

ПО БУЛКАМ

Пекарня «Будешь булочку?» удивила арахисовым эклером и сладкими ушками - рекомендую!

Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 35 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 36 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 37 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 38 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 39 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 40 Как поживают заведения Бреста. Специально съездили в их «Блум», чтобы сравнить с нашим - фото - 41

Тезисами и по делу: получилось модно, видно, что стараются играть в хорошую еду, и людей много - это добрый знак. Конечно, не наш лухари «Блум Итери», поэтому всегда есть, куда стремиться. Могу рекомендовать к тесту, чую, терраса будет пользоваться активным спросом.

 

Оцените статью
Есть что сказать?