Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Новое кафе в Малиновке с интересной едой назвали в честь бензопилы «Дружба»

А может и нет, но одно известно точно – на кухне хозяйничает шеф-повар бывшего «Enzo». Находится заведение через парковку от станции метро Малиновка, в бывшем помещении, где не получилась «Грузия», а до этого пытался выжить «Грузин.бай». В интерьерном решении ничего не меняли, только на всякий случай вывеску свою повесили. А вот с едой вышла презабавнейшая история.

Себя называют семейным заведением с комфортной едой в авторском исполнении шефа, с которым лучше не спорить. Меню на один разворот, чуть вина, пару коктейлей, а в интерьере пёстрые цвета и грузинские картины, изображающие жертвоприношение. Состояние полного диссонанса: «Что вообще тут происходит?».

ЕДА

Первым делом был заказан коктейль – местная вариация на джин-тоник. Яркие брызги черники, душисто пахнет розмарином, растворяющимся в пару каплях джина. Лимонадик на тонике за 12р. Слабенько.

Начал переживать, как одновременно вынесли тартар за 15р и паштЭт из куриной печени за 7р. Обе закуски идут с сиротским ломтиком хлеба. Человек в матроске, подсевший за наш столик утверждает, что пекут сами.

Стиль подачи тартара – «Кучка Астори». Говядина порублена красиво, смешана с семенами горчицы, а сверху яркий желток и кинза. НО! Абсолютно пресный, где лук, где каперсы, где огурчики, где хоть что-то пряное? А рядом современный крем из немолодой картошки. Бля, думал показалось. Невкусно, какая-то съемсамщина.

Паштет из печени куры, как бабушка приготовила. Под пеплом из лука, плотный, сливочный, с лёгкой горчинкой. Хоть кто-то набрался смелости и сделал честно, без сладких вареньев. Топ за свои деньги!

Куриный суп с намёком на рамен стоит 8р. Наваристый, слегка соевый бульон, самодельная лапша, как в лагмане, курица, вешенки и холодное яйцо. Достойно, но лучше бы просто сварили куриный бульон.

Рёбра по сладкой цене в 18р за 450г. Не коптили в дыму сутками, а явно томили, после достали все кости и запекали до корочки. Перед отправкой с кухни поливают вегетарианским лечо. А чтобы печень не пугалась, рядом гора травы – бесполезный гарнир к свиным деликатесам. Мягкие, в меру жирные, на 8 кокобаев.

Вопреки мольбам Джунов, я остановился на правильной для говяжьего, пускай и белорусского, стейка прожарки – Медиум Рэ. Таки охотник под оперативным псевдонимом Шабат успел затестить раньше.

Кусок миньона на пюре из сельдерея с шампиками гриль за демократичные 23р. Долго ждали, но в прожарку попали. Сверху корочка, внутри сочно, без жил. Не, не «Гранд Кафе», но и не 35р за мясо без гарнира.

СЛАДКОЕ

Чизкейк со взбитыми сливками в голубике стоит 8р. Честная порция, не приторно сладкий, по текстуре напоминает хорошо пробитую творожную запеканку. Топчик под капучино. Запомните это фото.

Второй десерт за 7р, как пластилиновый шоколад под муссом из клубники. На любителя извращений будет.

Персонал милейший, но забывчивый. Неаполитанскую пиццу с 3 видами сыра за 12р мы так и не дождались.

Тезисами и по делу: чисто локальное кафе с хорошей кухней. Скажу с уверенностью хотя бы в завтрашнем дне, что жителям Малиновки исключительно повезло. Т.к. на районе совершенно нет нормальных кафе, ещё и «Море Фиш» рипнулось. Если вы рядом, обязательно к тесту.

Оценка кафе «Дружба»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Дзержинского, 119

Телефон: +375(29) 668-38-66

Время работы: 11:00 – 23:00

0.0/10
Подписаться
Уведомление о
guest
98 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Анатолий
Анатолий
1 месяц назад

Владельца поменяли,шеф повара поменяли,а дух бывших заведений остался и крепко держится( и парнишка в полосатой футболке). – Брат клянусь сами пёчем хлеб! Тар-тар только мычал.Мамой клянусь!!

Галченок
Галченок
1 месяц назад
Ответить на  Анатолий

Повезло! Поздравляю

Кокобай
Администратор
1 месяц назад
Ответить на  Анатолий

Мне понравится ваш коммент! Напишите нам в директ Инстаграм @koko_by, в сообщении напишите емейл, который указывали при регистрации на сайте, что бы мы знали, что это точно вы!

Vladislav
Vladislav
1 месяц назад

Спасибо за обзор! Что ж: на первом фото стейк с пюрешной подливой и стрелками прошлогоднего лука (ну не сельдерей это хоть убейте), выросшего из стакана Малиновской воды, выглядит так, будто лук упал на блюдо по дороге к столу. Но поскольку место на тарелке есть, чтобы откинуть это безобразие – заказать можно! У шефа будет шок от фото, но в прожарку вроде попали, что уже хорошо. Дали бы мясу отдохнуть в фольге, было бы просто шикарно. По напиткам, я как понял, закрыть ладожкой страничку, мы ведь поесть сюда пришли, не нуачо. Тартар с бубочками , но без перечисленных доп ингредиентов ,… Подробнее »

Antoshka
Antoshka
1 месяц назад
Ответить на  Vladislav

хорош обзор

Mike007
Mike007
1 месяц назад
Ответить на  Vladislav

Спасибо за конструктивный комментарий, вы повар?

Егор
Егор
1 месяц назад

«Дружбу» десертом не испортишь

Mike007
Mike007
1 месяц назад
Ответить на  Егор

Пилу дружбу?

Sergey Tsyhanovich
Sergey Tsyhanovich
1 месяц назад

Ну если только по дружбе

Spaideer
Spaideer
1 месяц назад
Ответить на  Sergey Tsyhanovich

ага, чисто по Дружбе)))

Елена
Елена
1 месяц назад

Ооой, ну фсё)))), теперь хоть есть где СВАДЬБУ В МАЛИНОВКЕ отгулять!!!!!)))

Mike007
Mike007
1 месяц назад
Ответить на  Елена

точно, единственное нормальное место в Малиновке

Егор
Егор
1 месяц назад

Посетил “Дружбу”, а вечером в легендарный “Батискаф” заскочил. Неподалеку есть 5* Отель под названием “Звезда”. Малиновка в переводе с других языков – рай на земле

Олег
Олег
1 месяц назад

Меня зовут Олег

Antoshka
Antoshka
1 месяц назад

Не вытянет

Shurik
Shurik
1 месяц назад

не плохая еда!

Mike007
Mike007
1 месяц назад

Мужчина в тельняшке уже наверное накатил) А почему такой странный график работы у этого заведения?

Shnaider
Shnaider
1 месяц назад

Не верю в их успех, вообще!

MrKachok
MrKachok
1 месяц назад

По любому Кокобаю сделали большую порцию

Ponichka
Ponichka
1 месяц назад

Бесит этот пестрый интерьер

Галченок
Галченок
1 месяц назад

Максимально мутное заведение, но по еде вроде не плохо

Spaideer
Spaideer
1 месяц назад

Мужик Кота Матроскина напомнил)

Sebastian
Sebastian
1 месяц назад

Заехали в готовый интерьер и радуются))

Potashka
Potashka
1 месяц назад

Вообще владелец помещения не должен подсаживаться к гостям за стол без их разрешения

Poni1
Poni1
1 месяц назад

Это что за кент в телняшке?

Костя
Костя
1 месяц назад

Желаю очередному днищу скорейшего закрытия….Кафе для Лохоебов, просирающих треть месячной з.п. в пьяном пятничном угаре

Егор
Егор
1 месяц назад

Дружба дружбой, а обедои делиться не буду

Егор
Егор
1 месяц назад

Дружба дружбой а обед буду есть сам

Даниил Неймарк
Даниил Неймарк
1 месяц назад

оригинальный комментарий-оригинальный комментарий 🙂

Владик
Владик
1 месяц назад

По-дружески ,пиццу мы сами как-нибудь,вы идите уже

Катерина
Катерина
1 месяц назад

Ну не знаю, по-моему,там проклятое место. Все рипается) так что нужно затестили,пока ещё живо)

Yana
Yana
1 месяц назад

Тартар оказывается бывает разный, зато ребрышки на высоте

Yana
Yana
1 месяц назад

Дружбу «малиновкой» не испортишь

Evgeniy
Evgeniy
1 месяц назад

Теперь пацанчики на районе будут говорить: не в службу, а в Дружбу
Новые кафе этой сети будут называться: Дружба 2, Дружба 3, Дружба 4, Дружба 5 и так далее

СВЕТЛАНИК
СВЕТЛАНИК
1 месяц назад

“Я его слепила из того что было..!а не нравится,скажем ,что оставили отзыв красной ручкой на белом листе!”)

Алена Коренева
Алена Коренева
1 месяц назад

Только сегодня там была в 5 вечера,хотела супчика от морефиш,дернула ручку- закрыто..пошла туда где Грузин был,тоже. В окнах никого нет,хотя столы стояли,в зале мебель есть) вывески никакой нет.

Александра
Александра
1 месяц назад

Нашли чем удивить

Елена
Елена
1 месяц назад

Цена-это денежное выражение стоимости товара!Судя по фото и описанию вкусовых ощущений после употребления) указанных продуктов на мой взгляд полный Аксюморон).

Егор
Егор
1 месяц назад

Не духом крепкий, а Шабанами!

dranik_by
dranik_by
1 месяц назад

Главное, чтобы на Малиновке через пару месяцев в притон не превратилось

dranik_by
dranik_by
1 месяц назад

Очередной хайп на плавленном сырке из СССР

Коренной Малининчанин
Коренной Малининчанин
1 месяц назад

Кокобай, заканчивай с такими всратыми конкурсами. Я тебе сам двадцатку кину!

Арина
Арина
1 месяц назад

Поеду работать в лагерь с названием “Дружба”. Надеюсь, что это не одна франшиза и цены на еду будут поменьше.

Валерия
Валерия
1 месяц назад

Из разряда анекдота про девушку – минчанку, которая на выходных “дадому едзе”.

Катерина
Катерина
1 месяц назад

Пацанчик, go в “Дружбанчик”

Анна
Анна
1 месяц назад

Дружба это самая честная любовь

Антон
Антон
1 месяц назад

Срочно ищу долларовую купюру чтобы нюхать (или пить) то же что и минские рестораторы с их ценообразованием в последнее время, пойду поем воды крч.

Irina
Irina
1 месяц назад

Позови 5 друзей и получи бензопилу в подарок.

Анастасия
Анастасия
1 месяц назад

Дружбой” ночью не займешься,
Но и в ней не обожрешься…
Что ж, надеемся, друзья,
Что открылись вы не зря!
Крем из бульбы замените,
Интерьер чуть обновите,
И тогда пойдет народ
Под ваш дружный небосвод 

Елена
Елена
1 месяц назад

Пиццу не донесли, шоколад пластлиновый… Хорошо, что не от**здили!!

Snezhka
Snezhka
1 месяц назад

Просто однажды ВДВэшник нырнул головой в фонтан и вынырнул шеф-поваром

Карина
Карина
1 месяц назад

Закинь “по дружбе” 20$ на карту

Tweek
Tweek
1 месяц назад

“Дружба” – только для двоих!

Аня
Аня
1 месяц назад

Нужна 20ка на обед, не найдётся?

eeriester
eeriester
1 месяц назад

а эту дружбу расстояние не распилит?

Дмитрий
Дмитрий
1 месяц назад

Нынешнее противостояние желудков и продуктов питание напоминает скорее войну.
Еда это дружба тебя и желудка

Iva
Iva
1 месяц назад

Дружба ,дружбой а тартар как пилой попилили)

Получайте лучшие истории из блога
на свой почтовый ящик

Koko.by © 2021. All Rights Reserved.

Яндекс.Метрика