Коктейль «Кофе по-ирландски»

В холодную зимнюю ночь ничто так не может согреть, как ароматный и любимый многими коктейль Irish Coffee, которые многие знают под названием «Кофе по-ирландски».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
40 мл ирландского виски
30 мл свежих сливок
80 мл горячего черного кофе
1 ч. л. коричневого сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сварите крепкий кофе эспрессо, добавьте в него сахар и виски. Дайте сахару раствориться, затем снова нагрейте кофе, но не кипятите его. Налейте горячий кофе в специальный бокал или кофейную чашку. По задней стенке столовой ложки наливайте в кофе сливки. При этом сначала опустите ложку до самой поверхности кофе, а затем поднимайте ее все выше и выше.