Ищите оригинальный салат на Новый год? Как вам салат «Адвент»? Выглядит просто шикарно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 картофелины
2 моркови
2 вареных яйца
500 г брокколи
ветчина или вареное мясо
2 маринованных огурца
майонез
зеленый лук
укроп
петрушка
4 пластинки плавленого сырка
красная паприка
зерна граната
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отварите морковь, яйца, брокколи и картофель. Отдельно нарежьте небольшими кусочками мясо, маринованные огурчики и лук. Щедро залейте майонезом, так как это будет заправка для салата. Теперь начинайте собирать салат. Натирайте на терку все ингредиенты, кроме брокколи. Ее надо разделить на соцветия.
1 слой: картофель
2 слой: морковь
3 слой: яйца
4 слой: брокколи
2. Последний слой промазывать майонезом не надо. Там, где остались видны слои салата, положите петрушку и укроп, чтобы поверхность блюда была полностью зеленой.
3. Из ломтиков сыра сделайте свечи. Для этого сыр надо скрутить и смазать майонезом. Присыпьте свечи тертым белком, сверху вставьте в них треугольники паприки. Осталось только украсить салат зернами граната.
