Гранатовый пунш обладает необычным приятным вкусом и красивым цветом. Это безалкогольный вариант пунша, так что его можно пить даже детям.
Вылейте в небольшую кастрюльку полтора стакана воды, добавьте полтора стакана сахара и двенадцать тонких ломтиков свежего корня имбиря. Нагревайте на медленном огне, помешивая, до растворения сахара.
Сняв кастрюлю с огня, добавьте два стакана мелко нарубленных листьев свежей мяты и оставьте остывать на полчаса. Затем добавьте в смесь шесть стаканов гранатового сока и три четверти стакана абрикосового нектара, перемешайте и влейте два с половиной стакана минеральной воды. Перед подачей на стол присыпьте пунш мелко нарубленной свежей мятой.
Если вы хотите приготовить алкогольный пунш, минеральную воду можно заменить на шампанское или сидр.
Гранатовый новогодний пунш
